Kentang Cabrales

Betapa lazatnya resipi hari ini! Hari ini kami bawa Kentang Cabrales. Tambahan pula, ia adalah resipi untuk digunakan kerana saya mengambil kesempatan daripada fakta bahawa saya mempunyai beberapa kentang yang telah dimasak yang saya sediakan untuk Salad Rusia (Saya cadangkan anda mencuba resipi salad, ia adalah menakjubkan).

Adalah resepi super simple, untuk makan malam atau permulaan ia adalah kejam kerana dalam 15 minit anda akan menyediakannya. Bahan paling mudah: kentang rebus, keju Cabrales atau Roquefort dan krim. Semudah itu! cepat ini!

PENTING: Kentang mesti dimasak sehari sebelumnya dan disimpan di dalam peti sejuk kerana jika tidak kita tidak akan dapat memotongnya menjadi kepingan tanpa ia pecah.

Dan, seperti yang saya beritahu anda, ia sesuai untuk menggunakan kentang yang telah kami masak. Lebih-lebih lagi, hidangan ini sangat lazat sehingga berbaloi untuk memasak satu kentang lagi apabila kita membuat salad atau kentang desa dan dengan itu menyediakannya untuk resipi ini. Ambil kesempatan!

Kentang Cabrales

Cetak resipi

Simpan resipi

Tutup

Sila log masuk ke penanda buku

Sila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Kentang Cabrales yang lazat, sangat mudah, sangat cepat, sangat lazat. Dan hanya 3 bahan: kentang masak, keju Cabrales atau Roquefort dan tiada apa-apa. Untuk menikmati!

• Irene Arcas

• Bilik dapur: Sepanyol
• Jenis resipi: pembuka selera
• Kalori: 250
• Hidangan: 4

• Masa persediaan: 5M
• Masa memasak: 10M
• Jumlah masa: 15M

Ramuan

• 2 kentang dimasak separuh atau keseluruhan dan tanpa kulit dari hari sebelumnya. Mereka perlu disejukkan.
• 75-100 g keju Cabrales atau Roquefort atau serupa
• 50 g cider (pilihan)
• 200 g krim
• minyak zaitun
• garam
• secubit lada

Persediaan

1. Kami potong ubi kentang menjadi kepingan tebal (bukan nipis sangat sebab bila masak akan pecah) dan kami masukkan secubit garam di sebelah.

   Kami menyediakan kuali di atas api sederhana tinggi dengan sedikit minyak dan perangkannya selama beberapa minit pada setiap sisi sehingga ia keemasan dan rangup.

2. Sementara kami mempunyai kentang dalam kuali, kami akan menyediakan sos.

   Kami meletakkan cider dalam gelas Thermomix dan memanaskannya. 2 minit, suhu 100, kelajuan sudu.

    

3. Kami menambah krim, lada dan keju. Kami berprogram 7 minit, suhu varoma, kelajuan 2. 

4. Kami menghidangkan kentang dengan baik di atas pinggan dan tuangkan sos ke atasnya. Kami menghias dengan daun kucai (pilihan).

   Untuk menikmati!

Bil

PENTING: Kentang mesti dimasak sehari sebelumnya dan disimpan di dalam peti sejuk kerana jika tidak kita tidak akan dapat memotongnya menjadi kepingan tanpa ia pecah.