Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kentang mewah

Selera makanMinit 254 orang310 kalori
1/52/53/54/55/5 (6 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Kentang mewah

Sangat menarik. Begitu juga dengan ini Kentang mewah bahawa kita dapat membuat persiapan di rumah tanpa terlalu banyak komplikasi.

Sekiranya anda suka yang mereka masukkan (atau letakkan, yang sudah lama saya tidak pergi ...) di restoran seperti McDonalds atau Vips, anda mesti mencuba resipi ini. Bagi anda yang tidak mengenali mereka, saya akan memberitahu anda bahawa mereka lebih daripada kentang goreng kerana, ketika mereka dipukul, mereka sangat rangup dan dengan sentuhan khas.

Kentang ini adalah hiasan "mewah" untuk menemani mana-mana daging o ikan. Sekiranya anda ingin menghidangkannya dengan sos khas mereka, berikut adalah resepinya.

Kentang mewah

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Kami mengajar anda bagaimana membuat kentang mewah yang terkenal dan enak ini di rumah. Mereka akan menemani daging atau ikan atau mencelupkan sos.

  • Ascen Jimenez
  • Jenis resipi: pembuka selera
  • Kalori: 310
  • Hidangan: 4
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 600 g kentang yang telah dibasuh dengan baik (kita akan memasaknya dengan kulit), bersaiz sederhana
  • 50 g tepung
  • 1/2 sudu besar paprika manis
  • 5 g serbuk bawang putih
  • 1 sudu teh (untuk pencuci mulut) oregano
  • 1 sudu teh (kopi) thyme
  • 1 sudu teh (kopi) garam
  • Minyak untuk menggoreng

Persediaan

  1. Kami mencuci kentang dengan sangat baik, memotongnya menjadi baji dan memasukkannya ke dalam mangkuk dengan air. Mereka akan berada di sana selama lebih kurang 10 minit.

  2. Sementara itu, kami memasukkan 1 liter air ke dalam gelas Thermomix kami. Kami atur cara 10 minit, suhu varoma, kelajuan 1.

  3. Pada akhir masa kami mengalirkan kentang dengan bantuan bakul dan memasukkannya ke dalam gelas kami, di dalam air mendidih. Kami atur cara 5 minit, suhu varoma, pusing kiri, kelajuan sudu.

  4. Kami memanfaatkan 5 minit itu untuk menyediakan apa adunan: masukkan tepung, paprika, bawang putih, rempah dan garam ke dalam mangkuk, dan kacau.

  5. Pada akhir masa, kami mengalirkan kentang, sekali lagi dengan bantuan bakul. Kami aduk dalam campuran yang baru kami buat dan gorengkannya dengan minyak yang tidak terlalu kuat.

  6. Apabila berwarna keemasan, kami mengalihkannya ke piring yang ditutup dengan kertas dapur sehingga minyak mengalir dengan baik, kami pinggan dan hidangkan segera.

Bil

Anda boleh menggunakan penggorengan, pada suhu 170º

Persamaan dengan TM21

jadual persamaan2 Kroket Quinoa dan lobak merah

Maklumat lanjut - Sirip lembu diisi dengan daging, ham dan daging, Burger hake, Sos Kentang Deluxe

Sumber - Buku Resipi Thermomix


Ketahui resipi lain dari: Selera makan, Tidak bertoleransi telur, Vegan, Vegetarian

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Vanesa kata
    membuat 6 tahun

    Bolehkah mereka dibakar?

    Balas Vanessa
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 6 tahun

      Helo Vanesa!
      Ya, mereka tidak akan merasakan yang sama tetapi mereka juga akan sangat sedap.
      Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez