Perkara yang baik mengenai krim adalah bahawa ia boleh diminum pada musim sejuk dan hangat atau bahkan sejuk pada bulan-bulan terpanas. Dalam kes ini, sebagai tambahan, kita akan memberikan krim labu udara musim panas yang mengandungi santan.

Untuk sedikit variasi dan bukannya menyajikannya dengan crouton, kami menyertainya Pastri Filo. Kita boleh memanggang doh filo dengan memanfaatkan penyediaan lain: dengan membuat a Biskut, pan... Oleh kerana kita boleh membiarkannya selesai sebelum ini.

Krim labu dan santan dengan pasta filo

Cetak resipi

Simpan resipi

TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Perisa dengan musim panas berkat santan. Kaya, halus ... kita boleh menyajikan krim labu kita dengan beberapa keping adunan filo.

Ascen Jimenez

Bilik dapur: moden
Jenis resipi: krim
Hidangan: 4

Masa memasak: 30M
Jumlah masa: 30M

Ramuan

400 g labu, dikupas dan di potong
45 g bawang atau daun bawang
20g minyak
500 g sup sayur
170 g santan dan sedikit lagi untuk menghias
5 helai adunan filo
5 g air
5g minyak

Persediaan

Kami memasukkan bawang dan minyak ke dalam gelas. Kami atur cara 3 saat, kelajuan 6 dan kemudian, 3 minit, 100º, kelajuan 1.
Pada masa itu kami sedang menyiapkan labu (mengupasnya dan membelahnya). Kami memasukkannya ke dalam gelas dan program 3 saat, kelajuan 5. Masukkan santan dan program 5 minit, 100º, kelajuan 1.
Sekarang kita menambah kaldu yang kita atur 20 minit, 100º, kelajuan 1.
Apabila suhu turun sedikit, kami menghancurkan krim. Memegang bikar yang kita giling 30 saat dalam kelajuan 10.
Sekiranya kita mahu menghidangkan krim kita dengan adunan filo, kita boleh menyediakannya semasa mesin berjalan, memasak labu.
Kami memasukkan air dan minyak ke dalam mangkuk dan mencampurkannya dengan garpu. Kami menyikat setiap helaian dan bertindih. Dengan 5 helai sudah cukup. Bakar pada suhu 200º selama 8-10 minit atau sehingga kita melihat bahawa ia berwarna keemasan.

Maklumat lanjut - Kek ceri, Roti dengan masam dan garam berperisa

ThermoRecetas

Krim labu dan santan dengan pasta filo