Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Krim labu yang sangat ringan dengan kepingan epal

KrimMinit 306-8 orang
1/52/53/54/55/5 (14 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Untuk krim ini labu Kami tidak akan meletakkan kentang, oleh itu sangat ringan. Ia akan mempunyai sedikit lobak merah dan juga bawang. Kemudian, setelah di pinggan, kita akan menambah beberapa keping manzana untuk mendapatkan sentuhan renyah yang kelihatan sangat baik dalam krim sayur.

Oleh itu kita akan lari dari crouton tradisional dan membawa ke meja a krim yang sangat ringan bahawa kita boleh berfungsi sebagai masuk (jika kita memasukkannya ke dalam gelas kecil) atau sebagai hidangan pertama.

Krim labu yang sangat ringan dengan kepingan epal

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Krim yang sangat ringan dibuat dengan labu dan sedikit lobak merah. Epal akan memberikan sentuhan segar dan renyah.

Krim labu yang sangat ringan dengan kepingan epal
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: krim
  • Hidangan: 6-8
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 60 g bawang
  • 20 g minyak zaitun extra virgin (dan sedikit lagi jika kita mahu mentimun mentah di setiap hidangan)
  • 780 g labu (berat sudah dikupas)
  • 195 g lobak merah
  • 775 g air
  • 1 hoja de laurel
  • Sal
  • 1 epal grand smith (atau pelbagai jenis yang kami suka)
  • Percikan jus lemon

Persediaan

  1. Kupas dan potong labu dan wortel sehingga kita mendapat berat yang dinyatakan dalam bahan.

  2. Kupas dan tumiskan bawang.

  3. Kami memasukkan bawang ke dalam gelas dan memprogramkan 2 saat, laju 6 1/2.

  4. Kami menambah lobak merah, labu dan minyak. Kami atur cara 5 minit, 100º, kelajuan 1.

  5. Sekarang kita masukkan air dan daun salam. Kami atur cara 20 minit, 100º, pusing kiri, kelajuan 1.

  6. Selepas masa yang dijadualkan, angkat daun salam dan masukkan garam. Kami merosakkan pengaturcaraan 15 saat, kelajuan 7.

  7. Kupas dan cincang epal. Kami taburkan kepingan ini dengan jus lemon untuk mengelakkannya teroksida.

  8. Kami menyediakan krim labu kami dengan satu atau dua sudu besar epal di permukaan dan, tanpa mahu, dengan sedikit minyak zaitun extra virgin mentah.

Maklumat lanjut - Pembuka Selera di Thermomix


Ketahui resipi lain dari: Makanan berkhasiat, Vegan, Vegetarian

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.