(27 suara)
Memuatkan ...
Sekiranya anda mahukan rasa asli dari kue Denmark ini adalah resipi anda. Ia sangat mudah untuk disediakan dan juga sesuai untuk bersenang-senang dan belajar menjadi tukang masak dengan anak-anak. Ini mempunyai rasa mentega dan sentuhan vanila pada titik yang tepat dan itulah sebabnya ia akan mengingatkan anda akan cookie seumur hidup.
Saya telah membuat resipi ringkas bagaimana menyediakannya tetapi banyak lagi bahan yang dapat disatukan untuk hiasan atau sebagai perasa tambahan. Mereka juga benar-benar semula jadi dan sihat, dan mereka mempunyai tambahan bahawa mereka dapat dipelihara untuk waktu yang lama jika anda menyimpannya di dalam bekas yang selamat.
Kuki Denmark
Kuki sempurna untuk dibuat dengan anak-anak. Mereka mempunyai rasa mentega yang lembut dengan sentuhan vanila yang meniru rasa asli dari kue Denmark. Mereka juga cepat dan mudah dilakukan ...
- Alicia tomero
- Bilik dapur: Sepanyol
- Jenis resipi: sarapan
- Kalori: 450
- Hidangan: 15
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 600g tepung gandum
- 250g gula
- 300g mentega, dilembutkan
- 2 telur
- satu sudu teh esen vanila
Persediaan
Kami memasukkan separuh tepung, gula dan mentega yang dilembutkan dalam Thermomix kami. Kami atur cara 5 minit dengan kelajuan 3.5.
Kami terus menambah baki bahan: dua telur dan vanila pekat dan separuh tepung yang lain. Kami atur cara 40 saat pada kelajuan 7 atau kelajuan lonjakan. Penting untuk membuat teks dengan akhir adunan pada ketika ini. Doh mestilah tepat, tidak terlalu keras, tidak terlalu lembut, tetapi sesuai untuk menguli tanpa masalah.
Sekiranya doh sangat kering dan agak keras, kami akan menambah satu sudu air dan memprogramkan yang lain. 40 saat pada kelajuan 7, sehingga kita sampai pada titik mereka. Dan jika, di sisi lain, terlalu lembut, kami akan menambahkan satu atau dua sudu tepung dan memprogram dengan ukuran sebelumnya yang sama dan menilai hasilnya. Sekiranya masih lembut maka kita tambahkan tepung kecil lagi sehingga kita mendapat hasil yang betul.
Panaskan ketuhar hingga 180 °.
Tidak perlu merehatkan doh. Di atas meja yang rata dan licin kami menyebarkan tepung di atasnya sehingga dapat menggulung doh dengan penggulung. Kami mengumpulkan doh dalam bentuk bola, menyebarkannya dengan bantuan pin penggelek dan meninggalkan setebal 1 cm.
Kami membentuk kuki dengan pemotong, ukuran dan bentuknya sesuai dengan selera peribadi. Yang saya gunakan dalam resipi ini berdiameter sekitar 5 hingga 6 cm.
Kami meletakkan kuki di atas dulang yang disediakan untuk ketuhar. Kami akan meletakkannya pada ketinggian sederhana dan mereka akan dipanggang lebih kurang Minit 10. Mereka mesti berwarna putih dan sedikit keemasan.
Dalam resipi ini, anda boleh memasukkan lebih banyak bahan yang boleh mencontohi kuki yang kami beli di kedai dengan mudah. Anda boleh menambah kepingan coklat dan kelapa parut yang akan kelihatan lebih menyerupai. Malah letakkan gula di atas sebelum membakar atau beri mereka mandi coklat dengan kerepek badam apabila anda sudah siap dan disejukkan.
Heck, saya melakukannya sebelum melihat komen. Dan terkejut kerana memang tidak keluar, saya melihat komennya ... Sungguh memalukan. Saya akan melihat apakah saya dapat memanfaatkan sesuatu. Saya sudah terlepas begitu banyak tepung ...
Hai Ana. Cuba keluarkan adunan dari bawah ke atas, gerakkan dari bawah ke atas atau apa yang sama, campurkan semua yang anda boleh, jika anda melihat bahawa ia sangat kering tambahkan sedikit air. Apa yang mungkin berlaku adalah bahawa bahan-bahan di dalam gelas belum dicampurkan dengan baik, tetapi saya dapat memberi jaminan bahawa ia betul. Saya membuat banyak adunan kue dengan resipi ini. Terima kasih Ana atas komen anda.
Saya telah melakukannya beberapa kali dan mereka sedap. Masalahnya ialah pisau berhenti kerana tidak dapat menggerakkan doh ... tetapi saya mengeluarkan gelas, menggerakkan doh dan memasukkannya semula tanpa masalah. Saya selalu membuat mereka dengan ukuran yang dinyatakan oleh resipi dan mereka enak ... di rumah saya, sekarang ini penting.
Terima kasih atas resipi
Terima kasih atas komen anda, saya menghargai perincian dan amalan baik anda. Salam.
Hello,
Kami telah mencuba resipi ini dan mereka sempurna, satu-satunya perkara yang saya ubah adalah meletakkannya pada suhu 37 ° C pada awalnya kerana mentega tidak cukup halus.
Hari ini saya membuat resipi ini, dan ternyata hebat. Pengukuran, tepat, saya tidak perlu menambahkan tepung atau air, semuanya sempurna. Kuki, sedap.
Hari ini saya membuat resipi ini, dan ternyata hebat. Pengukuran, tepat, saya tidak perlu menambahkan tepung atau air, semuanya sempurna. Kuki, sedap.
Jika anda membuat separuh resipi, adakah ia akan berkesan? Kali terakhir saya membuatnya sedap, tetapi terlalu banyak. terima kasih.
Ya, saya rasa tidak ada masalah. Terima kasih atas komen anda.