(5 suara)
Memuatkan ...
Muffin atau kek cawan?… Hidangan panggang ini boleh dipanggil dengan cara yang sama. Muffin yang indah ini dibuat dengan penuh kasih sayang kerana terdiri dari tepung malt dan rai dan dengan minyak zaitun. Cukup katakan bahawa untuk menjadikannya tidak tertahankan, saya telah menambah coklat untuk menjadikannya sempurna.
Kedua tepung ini sesuai untuk orang yang mereka tidak bertolak ansur dengan gluten dengan baik, mereka tidak bebas sepenuhnya, tetapi mereka benar-benar bebas lebih banyak pencernaan. Rye dicirikan oleh rasa istimewa dan kandungan gluten rendah dan dieja dicirikan oleh lebih banyak kandungan nutrien yang tinggi daripada tepung biasa dan itu penghadaman yang mudah, oleh itu glutennya lebih banyak pencernaan.
Sekiranya kita juga menambah coklat dan coklat chip, kita boleh membuat muffin yang tidak dapat ditolak. Saya suka menjadikannya lebih banyak dengan jenis kertas ini kerana ia mempunyai kemasan yang sempurna. Di dalamnya, bahagian kek lebih enak, kerana sedikit lebih besar daripada muffin tradisional dan reka bentuknya lebih lama.
Muffin coklat malt dan dieja
Muffin yang enak dengan semua nutrien yang diperlukan untuk sarapan pagi yang enak. Mereka dibuat dengan dua tepung yang sangat dicerna, rai dan dieja dan untuk menjadikannya lebih enak, mereka mempunyai minyak zaitun aromatik. Selesai dengan coklat yang sempurna, menjadikannya lebih enak.
- Alicia tomero
- Bilik dapur: Sepanyol
- Jenis resipi: sarapan
- Kalori: 375
- Hidangan: 12
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 125g tepung malt
- 125g tepung rai
- 50g serbuk koko
- 150g minyak zaitun
- 2 telur
- 200g yogurt semula jadi
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu teh ekstrak vanila
- 150g cip coklat
Persediaan
Kami memanaskan ketuhar hingga 180 °.
Kami meletakkan bahan kering di dalam gelas Thermomix kami, tambah 125g tepung rai, 125g tepung dieja, 180g gula, 50g serbuk koko dan dua sudu teh serbuk penaik. Kami akan mencampurkan semua bahan, kami memprogramkan 30 saat pada kelajuan 3,5.
Kami kemudian menambah bahan basah. Kami membuang dua telur, 150g minyak zaitun, 200g yogurt semula jadi, sudu teh ekstrak vanila. Kami atur cara 30 saat pada kelajuan 3,5.
Sekiranya anda melihat bahawa ia belum cukup dipukul, anda boleh menambah 20 saat lagi lebih pada kelajuan yang sama sehingga anda melihat bahawa ia telah terikat sepenuhnya. Dalam gelas yang sama kita menambah 150g cip coklat dan apa kita kacau dengan tangan dengan bantuan spatula.
yang kapsul muffin Saya telah membuatnya secara manual. Dalam kertas pembakar saya telah memotong Kotak 16cm di sisi dan untuk dapat membuat bentuknya, saya telah menolong diri saya dengan bahagian belakang kaca. Saya telah meletakkan kaca terbalik dan saya telah meletakkan kotak kertas di atas, memegang dengan baik dengan satu tangan saya telah memberikan bentuk bulat seperti kaca, dengan tangan yang lain saya membuat lipatan khas dari muffin, memilih sudut dan membuat lipat ke arahnya.
Kami meletakkan kapsul mufin di dalam acuan penaik muffin khas. Isi kapsul tanpa sampai ke bahagian atas, kerana setelah membakar doh akan naik. Dalam kes saya, saya telah menambahkan gula khas yang dibeli berbutir untuk menghias pencuci mulut, jika anda tidak menjumpai gula jenis ini, anda selalu boleh menambahkan yang biasa dari semua kehidupan atau jika anda lebih suka sekali dibakar dan sejuk, anda boleh taburkan dengan aising gula. Kami memasukkannya ke dalam ketuhar, dengan panas naik dan turun, dan biarkan mereka memasak 15 minit. Waktu memasak akan bergantung pada jenis oven. Untuk mengetahui apakah ia selesai, kami akan memasukkan sejenis jarum atau apa-apa yang tajam ke dalam adunan, jika keluar dengan bersih, ia akan siap. Sekiranya anda rasa ia belum selesai dan sangat dimasak di atasnya, anda boleh meletakkan sekeping aluminium foil yang menutupi semua muffin untuk melindunginya. Apabila anda telah menyelesaikan resipi ini, anda akan terkejut betapa lembutnya ia keluar.
