Risotto cendawan

Untuk mengubah repertoar dan mencuba pelbagai bahan dan rasa, kali ini saya mencadangkan ini Risotto cendawan. Kaedah yang berbeza untuk memperkenalkan beras dalam resipi kami dan memberi mereka sentuhan antarabangsa dan inovatif.

Salah satu kelebihan kami Termomiks adakah ini memungkinkan kita membuat persiapan yang mana dengan cara tradisional kita harus mengaduk dengan sudu untuk memudahkan memasak makanan dan makanan itu tidak melekat di bahagian bawah periuk. Terima kasih kepada kelajuan sudu dan belok kiri, Thermomix melakukannya untuk kita. Penyediaan nasi sangat senang dibuat. Dalam sedikit lebih daripada Minit 15 kita ada nasi hebat dan tepat.

Risotto adalah hidangan khas dari Gastronomi Itali di mana nasi dicampur dengan ramuan yang berbeza sehingga memperoleh beras berkrim yang menyerupai hidangan pasta dengan sos yang sesuai.

Dalam kes ini cendawan mereka adalah bahan bintang. Kaya dengan protein dan vitamin Mereka bergabung dengan sempurna dengan karbohidrat yang disediakan oleh beras dan lemak sihat dari minyak zaitun. Kami berjaya dengan Parmesan menambahkan lemak, tidak begitu sihat, tetapi itu memberikan a rasa unik dan sangat ciri resipi jenis ini.

Sudah sekian lama saya mengulangi formula risotto asas tanpa menambahkan ramuan tambahan dan resipi asalnya sudah membuat anda tidak boleh bercakap. Setelah mencuba yang ini, saya tidak akan teragak-agak untuk mengulanginya dan mencuba lagi bahan sayur perenggan untuk memperkayakan lebih-lebih lagi hidangan kami dengan vitamin dan mineral yang disediakan sayur-sayuran untuk kami.

Saya harap anda sangat menikmatinya.

Video risotto cendawan

Di sini anda mempunyai tutorial video untuk memudahkan penyediaan hidangan lazat ini. Dengan cara ini akan sangat jelas bagi anda dan anda akan melihat apa mudah yang terhasil dari melakukan.

Jangan ragu untuk menyediakan dan berkongsi!

Risotto cendawan

Cetak resipi

Simpan resipi

Tutup

Sila log masuk ke penanda buku

Sila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Risotto cendawan. Hidangan yang sangat lengkap dengan bakat antarabangsa untuk menikmati nasi dan sayur-sayuran dalam gaya Itali yang paling tulen.

• jorge mendez

• Bilik dapur: Itali
• Jenis resipi: nasi
• Kalori: 433
• Hidangan: 40

• Masa persediaan: 10M
• Masa memasak: 30M
• Jumlah masa: 40M

Ramuan

• 25 g keju Parmesan
• 100 g bawang
• 100 g cendawan
• 15 g minyak zaitun
• 150 g beras biji bulat atau untuk risotto
• 400 g sup sayur
• 10 g mentega
• Percikan wain putih
• Sal al gusto
• Bawang kisar untuk hiasan

Persediaan

1. Kami memperkenalkan keju di dalam gelas dan memarut dengan memprogram 10 saat pada kelajuan 5-10. Kami menempah.

2. Tanpa membasuh gelas, kami meletakkan bawang dan menambah minyak. Kami memotong dengan pengaturcaraan 4 saat pada kelajuan 4.

3. Tambahkan separuh cendawan dan tumis pengaturcaraan 8 minit, suhu 100º dan kelajuan 1.

4. Masukkan nasi dan goreng dengan memprogramkan 3 minit, suhu 100º, pusing ke kiri dan kelajuan sudu.

5. Kami menyemburkan wain dan program 1 minit, suhu 100º, pusing ke kiri dan kelajuan sudu supaya alkohol tersejat.

6. Masukkan sup sayur dan garam secukup rasa dan atur cara 13 minit, suhu 100º, pusing ke kiri dan kelajuan sudu. Apabila ada 3 minit untuk selesai, masukkan baki cendawan dan mentega.

7. Taburkan keju ke dalam gelas dan kacau dengan spatula. Biarkan di dalam gelas selama 1 minit.

8. Hidangkan panas dan hias dengan cincang kecil