Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Roti Tuscan: roti tanpa garam

JisimMinit 1084 orang220 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

tuscan-roti-roti-tanpa-garam

Dengan sedikit bahan yang akan kami buat roti tuscan, sesuai untuk mereka yang mengikuti diet rendah natrium, atau bagi mereka yang suka roti tanpa garam.

Perlu diambilnya baru dibuat, tetapi ia juga berfungsi dengan baik kepingan dibakar untuk membuat kanape, atau dipotong dadu, untuk crouton. Dan tentu saja, untuk roti bakar untuk sarapan.

Sekiranya anda menyukai roti yang paling enak, lebih baik anda memilih resipi roti lain yang ada di halaman atau focaccia.

Roti Tuscan: roti tanpa garam

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Kami mengajar anda cara membuat roti Tuscan (roti tanpa garam) yang boleh anda gunakan untuk membuat roti canai, roti bakar, crouton atau hanya sebagai pengganti roti biasa.

  • Ascen Jimenez
  • Jenis resipi: jisim
  • Kalori: 220
  • Hidangan: 4
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 360 g air suam
  • 25 g yis pembuat roti
  • 1 sudu teh gula
  • 600 g tepung kekuatan
  • Sedikit minyak zaitun (hanya untuk bekas)

Persediaan

  1. Kami memasukkan air, ragi dan gula ke dalam gelas. Kami bercampur selama 20 saat pada kelajuan 2.

  2. Masukkan tepung dan uli 2 minit, kaca ditutup, lonjakan kelajuan.

  3. Kami mengeluarkan doh dan memasukkannya ke dalam bekas yang sebelum ini akan kami sebarkan dengan sedikit minyak. Kami menutup bekas dengan bungkus plastik atau kain dan membiarkan doh kami naik selama 40 minit di tempat yang hangat (pada suhu kira-kira 25º) dan tanpa draf (saya memasukkannya ke dalam ketuhar pada suhu 30º).

  4. Apabila sudah meningkat, kita mengusahakan doh sedikit dengan tangan kita. Kami memberikannya bentuk yang diinginkan.

  5. Kami meletakkan kertas penaik di atas dulang, meletakkan roti di atasnya dan membiarkannya naik lagi selama 30 minit lagi, seperti yang telah kami lakukan sebelumnya.

  6. Setelah sekian lama kami membakar roti di dalam ketuhar. Sekiranya dengan kipas, kita memasak pada suhu 210º dan jika ia adalah ketuhar statik pada suhu 220º. Dalam masa lebih kurang 30 minit ia akan siap.

Persamaan dengan TM21

Kesamaan Thermomix

Maklumat lanjut - Focaccia

Fountain - Dal formo alla tavola (Vorwerk)


Ketahui resipi lain dari: Masakan Wilayah, Doh dan Roti

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Nuria kata
    membuat 10 tahun

    Rasanya sangat sedap, saya akan menguji rasanya, terima kasih kerana berkongsi resipi ini.

    Balas Núria
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 10 tahun

      Hebat, Núria. Sekiranya anda biasa makan roti tanpa garam, anda pasti akan menyukai yang ini. Terima kasih kerana mengikuti kami. Ciuman, Ascen

      Balas Ascen Jiménez