Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Roti ham

SnekMinit 11610 orang
1/52/53/54/55/5 (7 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Roti ham

Adakah anda mempunyai lawatan yang dirancang untuk hujung minggu? Adakah rakan pulang dan anda ingin menawarkan sesuatu untuk menikmati makanan ringan? Adakah mereka perayaan di bandar anda dan adakah anda lebih suka makan malam untuk menikmati lebih banyak hari?

Sebarang alasan adalah baik untuk mencuba ini pan dari ham. Ia tidak memerlukan banyak masa untuk menyiapkan, ramuannya tidak rumit, dan hasilnya ... anda akan memberitahu saya, tetapi ia disukai oleh orang tua dan muda.

Dan satu lagi kelebihan, orang boleh mengambilnya alah pada telur.

Nanti anda akan melihatnya dalam persiapan tetapi untuk memberikannya bentuknya dibuat seolah-olah itu adalah lengan gipsi walaupun dalam hal ini kedua ujungnya diletakkan di bawahnya sehingga sebelum memotongnya kelihatan seperti sebuku roti yang besar.

Saya tidak tahu apa lagi yang boleh saya katakan untuk mendorong anda melakukannya… Ah! bahawa saya telah melakukannya jamón (dimasak dan diawetkan) dan zaitun tetapi anda boleh melakukannya dengan sosej nipis lain.

Sekiranya anda membawanya di rumah, saya mencadangkan agar sebagai pencuci mulut anda meletakkannya Yogurt Yunani dan keju mousse Kebajikan yang disampaikan kepada kami. Anda boleh melakukannya sambil menaikkan roti dan masih ada masa yang tersisa.

Untuk menikmati!

Roti ham

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Roti yang indah dan lembut diisi dengan sosej dan zaitun, sangat mudah disediakan dengan Thermomix. Sangat sesuai untuk melakukan lawatan dan berkongsi dengan rakan-rakan.

Roti ham
  • Ascen Jimenez
  • Jenis resipi: merienda
  • Hidangan: 10
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk pengisian:

  • 150g ham ham
  • 100 g zaitun hijau diadu
  • Mentega cair untuk mengecat adunan di dalamnya
  • 6 atau 10 keping nipis ham Serrano
  • 50 g kismis sultana (pilihan)
  • Capers 30g (pilihan)
  • Susu untuk mengecat palang sebelum memanggang atau dipukul telur jika tidak ada intoleransi.

Untuk jisim:

  • 250g susu
  • 50 g mentega
  • 50 g gula
  • 30 g yis pembuat roti segar
  • 500 g tepung kekuatan
  • 1 sudu teh garam

Persediaan

  1. Kami memulakan dengan memotong ham York selama 3 saat, kelajuan 4. Kami menarik diri dan membuat simpanan.

  2. Kami juga memotong buah zaitun, 3 saat, kelajuan 4. Kami keluarkan dan simpan di pinggan lain.

  3. Kami memasukkan susu, mentega cair dan gula ke dalam gelas dan memprogramkan 1 minit, 37º, kelajuan 2. Masukkan ragi hancur dan kacau 10 saat, kelajuan 2. Masukkan tepung dan garam dan uli 20 saat, kelajuan 6 dan kemudian 3 minit, cawan tertutup, Spike speed. Pada langkah terakhir ini, pegang mesin kerana cenderung bergerak ...

  4. Kami meregangkan doh dengan sangat nipis, membentuk segi empat tepat kira-kira 40 x 30 cm (untuk memberi anda idea, ukuran yang serupa dengan dulang ketuhar).

  5. Kami mengecat doh dengan mentega cair.

  6. Tutup dengan potongan ham Serrano, tanpa sampai ke tepi alun-alun. Pada mereka ham York dan zaitun cincang. Sekiranya anda mahu ia mempunyai caper dan / atau kismis, inilah masanya untuk menambahkannya juga.

  7. Kami mula menggulung dengan kuat, seolah-olah lengan gipsi. Kami menutup hujung dengan meletakkan hujung ke bawah.

  8. Kami meletakkan roti di atas dulang pembakar yang ditutup dengan kertas pembakar. Kami menghiasi permukaan dengan membuat tanda mendalam dengan roda rolet atau pisau.

  9. Biarkan berehat sehingga jumlahnya meningkat dua kali ganda (kira-kira satu jam). Kami cat dengan susu atau telur yang dipukul jika tidak ada intoleransi telur. Kami memasukkannya ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180º antara 30 hingga 40 minit.

  10. Anda akan melihat bahawa ia tumbuh dengan hebat ... jangan takut bahawa ia tidak keluar dari ketuhar!

Persamaan dengan TM21

Kesamaan Thermomix

Maklumat lanjut - Yogurt Yunani dan keju mousse

Sumber: Roti dan pastri dengan Thermomix


Ketahui resipi lain dari: Tidak bertoleransi telur, Doh dan Roti

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Carmen kata
    membuat 12 tahun

    Tapi cat apa !!! Saya tidak sabar untuk mencubanya !!

    Balas Carmen
    1.    Naik kata
      membuat 12 tahun

      Baiklah, sebaik sahaja anda mempunyai sedikit masa, anda dapat melakukannya kerana ia sangat mudah. Anda mesti berada di rumah selama satu setengah jam kerana alasan membakar dan memanggang tetapi pada masa itu anda hanya perlu berada di dapur selama kira-kira 10 minit.
      Terima kasih atas komen anda Carmen. Anda akan memberitahu saya!

      Balas Ascen
  2.   guajira kata
    membuat 12 tahun

    Ia pasti akan sangat baik. Saya memakannya di Venezuela ketika saya seorang gadis seperti itu dengan zaitun, kismis, ham, memang sedap !!! walaupun nampaknya gabungan yang pelik. Ilahi, terima kasih salah satu hari ini saya akan melakukannya untuk mengingati masa lalu! Ciuman

    Balas guajira
    1.    Naik kata
      membuat 12 tahun

      Helo !! Nah, begitulah anda harus mencubanya jika hanya memberitahu kami jika ia kelihatan seperti yang ada di sana. Saya harap ia tidak mengecewakan anda dan membawa anda kenangan yang baik.
      Ciuman

      Balas Ascen
  3.   charo kata
    membuat 12 tahun

    Sekiranya ia kelihatan sangat bagus, hujung minggu ini saya melakukannya dan saya memberitahu anda

    Balas Charo
    1.    Naik kata
      membuat 12 tahun

      Sejuk! Saya menunggu komen anda.
      Terima kasih Charo

      Balas Ascen
  4.   vanesa kata
    membuat 12 tahun

    mengejutkan resipi ini !! Apa yang lebih kaya.
    Saya melakukannya pada suatu hari untuk berkelah dengan beberapa rakan, itu bagus dan senang dilakukan… !!
    resipi yang sangat sedap !!

    Terima kasih.

    Balas vanesa
    1.    Naik kata
      membuat 12 tahun

      Saya gembira Vanesa! Saya sangat setuju dengan anda. Ini adalah salah satu resipi yang anda tahu akan menjadi baik dan biasanya disukai semua orang.
      Terima kasih di atas komen anda!

      Balas Ascen
  5.   deazuqueca kata
    membuat 12 tahun

    Saya ingin anda menerbitkan gambar-gambar itu, langkah demi langkah. Terima kasih.

    Balas Deazuqueca
    1.    ascenjimenez kata
      membuat 12 tahun

      Hello,
      Mereka diterbitkan dalam entri yang sama, di bawah ini, di mana penyediaan resipi dijelaskan.
      Saya harap mereka dapat menolong anda.
      Ciuman!

      Balas ke AscenJimenez
  6.   Mika kata
    membuat 9 tahun

    Hai! Saya benar-benar mahu melakukannya tetapi saya tidak dapat memahami bagaimana ia ditutup pada akhirnya ????

    Balas Mika
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 9 tahun

      Hai Mika,
      Ini adalah mengenai sisi terpanjang dan menggulungnya ke hujung yang lain. Lihat pautan ini http://www.thermorecetas.com/2012/12/04/ensaimada/. Ini adalah yang saya letakkan sehingga anda dapat melihat bagaimana ensalmada digulung tetapi dapat melayani anda. Dalam kes roti, kita selesai membentuknya semasa membuat gulungan (kita tidak membuat kerang).
      Lihat, foto lain ini juga dapat memberi perkhidmatan kepada anda http://www.thermorecetas.com/2012/12/08/pan-al-vinagre-balsamico/
      Saya harap ia dapat membantu anda, jika tidak, sila tanya saya. Anda akan melihat betapa lazatnya.
      Memeluk

      Balas Ascen Jiménez
  7.   ROSA kata
    membuat 7 tahun

    Holan Ascen, saya telah melihat dalam resipi lain yang serupa dengan ini bahawa mereka meletakkan tepung biasa dan tidak kuat? Apa perbezaan yang boleh ada pada hasil akhir? Terima kasih!!

    Balas ROSA
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 7 tahun

      Helo rosa,
      Perkara tepung ini adalah dunia. Dari apa yang saya lihat ketika menggunakannya, yang kuat mempunyai lebih banyak gluten dan lev lebih awal atau lebih mudah daripada yang tidak kuat. Dengan menghormati masa dan suhu, hasil yang baik dapat diperoleh dengan keduanya.
      Saya harap anda suka roti ham 😉
      Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez