Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Salad Krismas Rusia dengan udang dan roe merah

PermulaanMinit 2906 orang250 kalori
1/52/53/54/55/5 (10 suara)
Memuatkan ...

Oleh Irene Arcas

Salad Krismas Rusia1

Dan untuk hari ini Salad Krismas Rusia dengan udang dan roe merah. Ia luar biasa. Anda akan melihat betapa berjayanya salad ini pada Krismas ini. Ia adalah makanan pemula yang segar dan sangat menyenangkan yang akan menjadi kemewahan untuk disatukan dengan sosej permulaan lain seperti ham, loin, chorizo, dll. dan permulaan lain seperti montaditos, misalnya.

Ini adalah salad yang sangat sederhana, lebih kurang sama seperti salad Rusia seumur hidup, tetapi yang telah kita tambahkan tongkat ketam, udang dan roe merah. Anda juga boleh menggunakan roe hitam, lebih memberi sentuhan warna dan keanggunan pada hidangan. Jadi yang paling anda gemari.

Yang ideal ialah menggunakan udang segar kerana mempunyai lebih banyak rasa, kita hanya perlu menghias sedikit (sekitar 20), tetapi jika anda mahu, anda boleh menggantinya dengan udang beku atau udang yang dimasak.

Salad Krismas Rusia dengan udang dan roe merah

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Salad Krismas Rusia dengan udang dan roe merah. Ia luar biasa. Kejayaan terjamin untuk Krismas ini.

Salad Krismas Rusia dengan udang dan roe merah
  • Irene Arcas
  • Bilik dapur: Sepanyol
  • Jenis resipi: permulaan
  • Kalori: 250
  • Hidangan: 6
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 1000 g air
  • 1 sudu teh garam
  • 3 kentang besar dengan kulit, dibelah dua dan dibasuh dengan baik
  • 1 lobak merah, dikupas
  • 2 biji telur keseluruhan, dibasuh dengan baik
  • 2 tin tuna dalam minyak sedikit dikeringkan
  • Batang ketam / surimi 100g
  • 4 sudu besar acar kaldu
  • 1 acar manis dan masam
  • 20 ekor udang
  • roe merah atau hitam
  • kunyah
  • mayonesa

Persediaan

  1. Kami memasukkan air dengan sedikit garam dan bakul ke dalam termomix. Di dalam bakul kami meletakkan kentang dan telur dan menutup gelas. Di dalam bekas varoma kami meletakkan wortel.

  2. Kami atur cara 45 minit, suhu varoma, kelajuan 2. Kami periksa bahawa mereka sudah dimasak dengan mencucuknya dengan pisau.

  3. Separuh masa kami mengeluarkan telur dari bakul dan wortel (kami periksa bahawa telur sudah lembut) dan menempah.

  4. Apabila kentang telah sejuk, kupas dan cincang. Kami melakukan perkara yang sama dengan lobak merah. Kami meletakkan di dalam mangkuk. Kami menambah garam secukup rasa.

  5. Kami memotong acar dan menambahkannya ke salad. Kami mengupas telur, memotongnya dan menambahnya. Kami juga menambah tuna yang sedikit parut dan jus yang tersisa dari minyak (hanya akan ada sedikit kerana kami telah mengeringkan tin)

  6. Dengan gelas yang bersih dan kering, kami meletakkan seluruh batang kepiting ke dalam dan memotong 4 saat, kelajuan 5. Kami menambah salad.

  7. Masukkan kuah acar ke dalam salad dan kacau rata. Kami membetulkan garam jika perlu. Biarkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 4 jam.

  8. Dalam periuk, masak udang dalam sedikit air dengan garam selama 2 minit. Kami mengalirkan dengan baik.

  9. Kami mencampurkan salad dengan mayonis mengikut keinginan kami.

    Kami menghidangkan: kami memasukkan salad ke dalam bekas yang dipilih, tutup dengan mayonis dan menyebarkan dengan baik. Hiaskan dengan udang, roe, chives dan sedikit minyak zaitun.


Ketahui resipi lain dari: Selera makan, Krismas

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.