Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Salad terung dan keju

Selera makanMinit 3532 orang150 kalori
1/52/53/54/55/5 (19 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Dalam video hari ini, anda akan melihat bagaimana memanfaatkan sebilangan besar pastri puff untuk menyediakan yang lazat masin.

Kami akan membuatnya dengan krim dari terung dan keju Tetapi, seperti yang anda bayangkan, membuatnya dengan tampalan lain sama mudahnya. Cubalah dengan sobrasada (walaupun dengan vegetarian), dengan pate laut atau dengan ham dan keju jika anda mahu menyusahkan diri anda lebih kurang.

Saya mencadangkan mereka sebagai aperitivo untuk perayaan anda. Semua orang akan menyukainya dan anda akan kelihatan hebat kerana anda telah membuatnya di rumah.

Salad terung dan keju

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Resipi makanan ringan yang sesuai untuk Krismas ini.

Salad terung dan keju
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: moden
  • Jenis resipi: pembuka selera
  • Kalori: 150
  • Hidangan: 32
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 260 g aubergin dalam kubus kira-kira 1 sentimeter
  • Sal
  • 100 g roti basi (atau serbuk roti)
  • 30 g keju Parmesan
  • 30 g minyak zaitun dara tambahan
  • 1 cengkih bawang putih
  • 150 g keju merebak
  • 2 biji telur (satu untuk pengisian dan satu lagi untuk menyikat pastri puff)
  • 1 gulungan pastri puff

Persediaan

  1. Kami memasukkan aubergen dadu ke dalam colander dan menambah garam. Campurkan dan biarkan berehat selama kira-kira 30 minit. Selepas waktu itu kami membasuhnya di bawah aliran air sejuk. Kami membiarkannya mengalir dalam saringan yang sama dan kemudian kami mengeringkannya dengan kertas penyerap.

  2. Kami meletakkan roti basi di dalam gelas dan parut selama beberapa saat kelajuan progresif 5-10. Kami mengeluarkan dan membuat simpanan.

  3. Tanpa perlu mencuci gelas, kami meletakkan keju Parmesan dan kami juga memarutnya, beberapa saat, datang kelajuan progresif 5-10. Kami mengeluarkan dan membuat simpanan.

  4. Kami memasukkan cengkih bawang putih ke dalam gelas dan kami memprogram 5 saat, kelajuan 5.

  5. Kami menggabungkan minyak dan program 5 minit, 120º, kelajuan 1.

  6. Masukkan aubergine, sangat kering. Kami atur cara 10 minit, suhu varoma, pusing kiri, kelajuan 1. Kami membiarkan campuran sejuk di dalam gelas selama beberapa minit.

  7. Masukkan serbuk roti, keju penyebaran, Parmesan dan sebiji telur. Kami bercampur dengan pengaturcaraan 5 saat, kelajuan 4.

  8. Di atas meja kerja kami menyebarkan pastri puff. Kami memotongnya menjadi 4 segi empat tepat.

  9. Di sisi panjang setiap segi empat tepat kami mengedarkan 1/4 pengisian kami. Kami menggulung setiap bahagian tersebut.

  10. Kami memotong setiap gulung menjadi 8 bahagian dan meletakkannya di atas dulang pembakar yang akan ditutup dengan kertas pembakar.

  11. Kami mengalahkan telur, menambah sedikit garam dan menyikat setiap gigitan.

  12. Bakar pada suhu 190º (ketuhar yang dipanaskan) selama lebih kurang 15 minit, atau sehingga kita melihat bahawa pastri puff berwarna keemasan.

  13. Kami keluarkan dari ketuhar dan hidangkan suam atau sejuk.

Maklumat lanjut - Sobrasada vegetarian, Pate laut


Ketahui resipi lain dari: Krismas, Vegetarian

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.