Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Ais krim lemon berkrim

Pencuci mulutMinit 7708 orang225 kalori
1/52/53/54/55/5 (19 suara)
Memuatkan ...

Oleh Mayra Fernandez Joglar

Dengan ais krim lemon berkrim ini, anda boleh menyejukkan pada hari-hari terpanas musim panas. Saya pasti anda berkrim dan nota sitrusnya akan membuat anda jatuh cinta.

Dan yang terbaik ialah ia dapat dilakukan tanpa peti sejuk dan, jika anda memilikinya, anda memilikinya, adalah baik untuk anda berikan kelembutan.

Jangan ragu untuk menghidangkannya wafel rangup. Walaupun, jika anda ingin menjaga diri, lebih baik menggunakan tab mandi supaya anda dapat menikmati rasanya tanpa menambahkan kalori.

Resipi ini sesuai untuk celiacs dan mereka yang tidak toleran terhadap gluten dan laktosa, sehingga seluruh keluarga dapat menikmati ais krim buatan sendiri.

Ais krim lemon berkrim

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Menikmati ais krim lemon buatan sendiri lebih mudah daripada yang anda fikirkan.

Ais krim lemon berkrim
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resipi: postre
  • Kalori: 225
  • Hidangan: 8
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 3 kuning telur
  • 40 g gula terbalik
  • 110 g gula putih
  • 280 g krim whipping bebas laktosa
  • 220 g susu bebas laktosa
  • 100 g jus lemon
  • 2 atau 3 helai kulit lemon
  • 1 secubit garam

Persediaan

  1. Kami memasukkan susu dan kulit lemon ke dalam gelas. Kami memanaskan untuk 5 minit, 90º, kelajuan 2. Kami membuang dan membiarkan meresap.

  2. Tanpa mencuci gelas, kami meletakkan rama-rama di atas bilah dan meletakkan kuning telur dan dua jenis gula. Kami memutihkan pengaturcaraan 5 minit, laju 3 1/2.

  3. Kami atur cara 8 minit, 90º, kelajuan 3 1/2 dan kami hanya menambahkan susu melalui mulut. Membuang kulit.

  4. Seterusnya, kami memprogramkan 2 minit, kelajuan 2 dan masukkan krim cair, secubit garam dan jus lemon ke dalam mulut.

  5. Pada akhir masa, kami membuang campuran ke dalam bekas dan membiarkannya berehat selama 12 jam.

  6. Dengan peti sejuk

    Selepas waktu rehat, kami mencampurkan dengan sudu. Kami mencurahkan krim ke dalam peti sejuk dan mengikut arahan pengeluar. Dalam kes saya, saya menggunakan peti sejuk Kitchen Aid dan meninggalkan krim selama kira-kira 15 minit.

    Kemudian kami memindahkan krim ke bekas dengan penutup dan sesuai untuk penyejuk beku dan membekukan sekurang-kurangnya 2 jam.

  7. Tanpa peti sejuk

    Selepas waktu rehat, kami mencampurkan dengan sudu. Kami mencurahkan krim ke dalam bekas, lebih baik jika logam dan beku selama 30 minit.

    Kami mengeluarkan bekas dari peti sejuk dan mencampurkan krim dengan sudu atau garpu untuk memecahkan kristal ais.

    Kami mengulangi operasi yang sama ini 2 kali lagi. Kemudian kita membekukan sekurang-kurangnya 2 jam.

Maklumat lanjut - 9 ais krim hebat untuk musim panas ini

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Mudah, Postres, Resipi musim panas

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.