Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Risotto dan sotong wain merah

NasiMinit 304-6 orang350 kalori
1/52/53/54/55/5 (5 suara)
Memuatkan ...

Oleh Irene Arcas

Risotto wain merah dan sotong

Jangan terlepas ini risotto! Mmmm berkrim, lembut, sangat sangat sedap, Dan seperti semua beras dalam termomix, ia sangat sesuai dan sangat mudah untuk disediakan. Anda tidak akan kehilangan nasi lagi jika anda melakukannya dengan termomix!

Dalam kes ini saya telah memilih untuk menggunakan a wain bahawa kami telah meninggalkan makanan keluarga, sayur-sayuran bermusim seperti tomato dan lada hijau, dan sotong segar yang baru dibeli dari penjual ikan. Adakah anda ingin mencubanya?

Risotto dan sotong wain merah

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Risotto indah yang dibuat dengan wain merah, sotong segar dan sayur-sayuran seperti tomato dan lada hijau.

  • Irene Arcas
  • Bilik dapur: Mediterranean
  • Jenis resipi: nasi
  • Kalori: 350
  • Hidangan: 4-6
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 350 g beras Bomba
  • 400 g sup ayam atau sayur
  • 250 g wain merah berkualiti
  • 50 g tomato hancur
  • 3 sudu besar sos tomato
  • 1 biji tomato masak
  • 1 Cebolla
  • 1 hijau lada
  • 1 sotong sederhana
  • 30 g mentega
  • 50 gd minyak zaitun dara
  • Lada
  • Sal
  • Satu sudu teh gula (pilihan)

Persediaan

  1. Kami memasukkan bawang ke dalam bahagian, tomato, tomato hancur dan lada ke dalam gelas dan potong 5 saat, kelajuan 4. Kami menurunkan sisa penutup dan dinding.

  2. Kami menambah minyak dan program 6 minit, kelajuan sudu, suhu varoma.

  3. Masukkan sotong yang bersih dan cincang dan masak 5 minit, kelajuan sudu, suhu varoma, pusing kiri.

  4. Kami menambah nasi dan program 1 minit, suhu 100 °, kelajuan 1, pusing kiri.

  5. Semasa kami memanaskan kuah dan wain bersama di dalam ketuhar gelombang mikro atau di atas api di dalam periuk hingga hampir mendidih.

  6. Kami mencurahkannya ke dalam gelas, masukkan tomato goreng dan program 15 minit, suhu 100 °, kelajuan 1, pusing kiri. Semasa pertama Minit 5 kami akan memasak dengan bikar yang dikeluarkan untuk membiarkan alkohol menguap.

  7. Apabila mereka telah berlalu Minit 12, kami merasakan nasi garam dan membetulkannya jika perlu. Bergantung pada anggur yang digunakan (jika tidak manis), nasi mungkin sedikit menyentuh asam, yang dapat kita perbaiki dengan menambahkan satu sendok teh gula pada ketika ini. Kami membiarkannya selesai memasak.

  8. Apabila waktunya habis, kita mengeluarkan gelas dan menuangkan ke dalam sumber. Masukkan mentega dan kacau dengan teliti sehingga cair dan sebati dengan nasi.

Persamaan TM21

kesamaan jadual


Ketahui resipi lain dari: Nasi dan Pasta, Seafood, Kurang dari 1/2 jam

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Putih kata
    membuat 8 tahun

    Sekiranya saya melakukannya tanpa wain, adakah saya akan membuat jumlah yang sama seperti yang anda nyatakan dalam wain kaldu? Bolehkah anda menggunakan nasi bulat biasa atau tidak sama? Terima kasih.

    Balas Blanca
    1.    Irene Arcas kata
      membuat 8 tahun

      Helo Blanca, memang betul-betul keluarkan wain dan ganti jumlahnya dengan kaldu. Gunakan beras biasa, tidak ada masalah, dan simpan masa yang sama 🙂 Terima kasih kerana menulis kami!

      Balas kepada Irene Arcas
  2.   Mercedes kata
    membuat 8 tahun

    Adakah baik tanpa mentega? Saya tidak suka sentuhan keju dan mentega dengan nasi. Namun, wain merah itu saya ingin mencuba.
    Thank you very much!

    Balas Mercedes
  3.   Biel kata
    membuat 8 tahun

    Saya melakukannya pada hari yang lain dan itu bagus, walaupun lain kali saya akan mengurangkan jumlah wain kerana ia membunuh rasa semua yang lain. Saya akan meletakkan 100 ml wain dan bukannya 250 ml. Tetapi sangat bagus, terima kasih untuk resipi.

    Balas Biel
  4.   bunga kata
    membuat 8 tahun

    Saya fikir sama seperti Biel. Itulah yang difikirkan oleh keluarga saya. Masih merupakan resipi cepat, sederhana dan berbeza. Kami akan mengulangi. Terima kasih.

    Balas Floren