Bagi anda yang suka pastri akan melihat bahawa banyak penyediaan merangkumi sesuatu yang dipanggil Susu mentega. Berkali-kali anda tertanya-tanya apakah ramuan ini, dan anda malah menolak menyediakan resipi kerana anda tidak dapat mencarinya. Ini tidak akan berlaku kepada anda lagi kerana sangat mudah untuk disiapkan di rumah, anda akan melihat!
Apa itu susu mentega?
Buttermilk adalah cecair yang diperolehi oleh pukul krim untuk mengubahnya menjadi mentega. Semudah itu. Teksturnya akan menyerupai susu skim dan rasanya mempunyai sentuhan pahit. Dalam gula-gula digunakan kerana ia meningkatkan spongi massa dan memberi a sabor Hebat pada scone dan kek cawan.
Bagaimana anda membuat persediaan?
Walaupun sudah ada beberapa kedai yang menjualnya, itu bukan yang paling umum. Agar anda tidak gila mencari ramuan ini atau tidak berani menyiapkan resipi kerana anda mendapati susu mentega antara ramuannya, kami meninggalkan anda cara yang baik untuk menyediakannya di rumah.
Pilihan ringan - dengan susu
- 250 g susu keseluruhan
- 20 g jus lemon
Kami memasukkan semua bahan ke dalam gelas Thermomix, pukul 10 saat pada kelajuan 3. Biarkan selama 15 minit di gelas dan itu sahaja! Anda akan melihat seperti susu yang dipotong. Itulah susu dadih anda.
Pilihan padat - dengan yogurt
- 125 g yogurt semula jadi
- 125g susu
- 20 g jus lemon
Persediaan yang sama dengan pilihan ringan.
