Ulasan: semua yang anda perlu ketahui mengenai Thermomix TM6 baru

Artikel yang ditulis oleh: Isaac Paneque

Anda mungkin memikirkan untuk mengubahsuai Thermomix lama anda, atau mungkin anda belum mempunyai mesin dapur dan anda masih belum memutuskan sama ada anda memerlukannya atau tidak. Berdasarkan pemerolehan terbaru kami, Thermomix TM6 oleh Vorwerk Saya akan tunjukkan semua yang anda perlu ketahui mengenai pembantu dapur yang hebat ini supaya anda dapat membuat keputusan.

Di samping itu, saya akan menunjukkan semua kemungkinan robot dapur ini dan perbezaan yang anda dapati berbanding dengan model Vorwerk sebelumnya, malah dibandingkan dengan mesin dapur yang lebih murah dari jenama lain ...

Membuka kotak Thermomix TM6 dan langkah pertama

Di sini saya akan cuba menunjukkan semua yang anda perlu ketahui mengenai Thermomix TM6 baru hilangkan semua keraguan anda sama ada berbaloi atau tidak, dan jika itu yang anda perlukan untuk dapur anda ...

Harga, penghantaran, dan kaedah pembayaran

Apabila anda memesan Thermomix TM6, the jangka hantaran biasanya tidak terlalu lama. Setelah menghubungi penjual atau komersial mesin ini dan memberikan deposit sebanyak € 99, ​​anda boleh mendapatkannya di rumah dalam masa lebih kurang seminggu.

Harga TM6 tinggi, lebih kurang € 1200. Tetapi anda harus mengambil kira banyak perkara baru dan aksesori baru yang disertakan berbanding pendahulunya.

Sekiranya ia kelihatan seperti banyak, anda harus mengetahui perkara itu anda boleh membayarnya secara ansuran. Pembiayaan adalah kelebihan besar untuk membayar ansuran bulanan kecil dengan sedikit faedah, selagi anda tidak dapat membayarnya secara tunai.

By the way, iklan biasanya pulang ke rumah memberi anda demonstrasi operasi mesin menyediakan beberapa resipi. Sekiranya anda memutuskan untuk membelinya, mereka membawa mesin itu ke rumah anda, mereka memasangnya dan menunjukkan kepada anda cara mengendalikannya, mereka menyelesaikan keraguan, dll. Selepas itu, anda terus menghubungi jurujual untuk sokongan yang anda perlukan, malah ada kumpulan WhatsApp, dll., Di mana trik dan resipi dikongsi.

Bahagian dan fungsi

Apabila anda membuka kotak dan bongkar semua bahagiannya, anda dapati semua aksesori yang terdapat dalam Thermomix TM6. Semuanya berkualiti, tidak meninggalkan perasaan buruk terhadap sesuatu yang murah atau tipis seperti yang berlaku di robot pertandingan lain.

yang bahagian termasuk dalam kotak TM6 adalah:

• Unit pusat Thermomix TM6: ini adalah badan pemproses makanan, yang merangkumi skrin sentuh, butang kawalan (pemilihan, mati dan hidup), motor, dan lengan robot yang memegang kaca semasa ia beroperasi. Ia juga menunjukkan dua indikator LED di sisi yang ditunjukkan dengan warna hijau ketika anda boleh menyentuh kaca atau merah ketika panas, untuk memberi amaran bahawa anda boleh mengalami luka bakar jika anda menyentuh logam.
• pasu: gelas adalah elemen utama dapur. Ia serupa dengan pengadun klasik, dalam keluli tahan karat dan dengan pemegang untuk mengelakkan anda membakar anda ketika panas. Kaca dipasang dengan mudah di unit pusat, anda hanya meletakkannya di dalam lubang dan tekan dengan ringan untuk menampungnya. Anda harus tahu bahawa gelas itu merangkumi beberapa bahagian tambahan:
  • Pangkalan kaca: pelindung plastik tepat di bawah gelas dan anda boleh memutar setengah putaran untuk melepaskan bilah untuk membersihkannya dengan selesa selepas setiap penggunaan.
  • Bilah: mereka diperbuat daripada logam, sangat tajam, jadi anda mesti berhati-hati ketika mengendalikannya. Di samping itu, mereka dianggap tahan lama dan tepat.
• 
  • Tutup kaca: ia adalah penutup plastik yang menghalang percikan semasa Thermomix TM6 berfungsi. Apabila lengan menangkapnya, anda tidak boleh melepaskannya pada bila-bila masa, jika anda perlu menambahkan sesuatu, anda boleh melakukannya kerana bukaan kecil yang dimilikinya. Juga, jangan masukkan apa-apa untuk bergerak semasa bergerak atau mencincang. Tunggu ia berhenti jika anda perlu menggunakan spatula.
  • Mariposa: ia adalah elemen yang sesuai dengan paksi pisau untuk beberapa resipi. Ini membolehkan anda menambahkan whisk yang sangat baik untuk menghidupkan sos, membuat mousses, mengalahkan putih telur, whip cream, atau membuat persediaan mentega lain.

• Bikar: Walaupun ditambahkan ke penutup kaca, ia adalah elemen yang terpisah. Ini berfungsi untuk menutup lubang di penutup kaca sepenuhnya, dan ia juga boleh digunakan untuk menambahkan cecair, kerana anda boleh mengisinya dengan 100 ml dengan meter dalamannya.

• Pengawal percikan: Item ini digunakan untuk memasak lebih bersih tanpa menggunakan penutup kaca tradisional. Lubangnya memungkinkan anda menggunakan varoma dan mengeluarkan wap dengan cara yang lebih diedarkan.

• Bakul dengan penutup: dimasukkan ke dalam gelas, tetapi dijauhkan dari bilah. Oleh itu, anda boleh mengukus atau merendam air untuk memasak apa yang ada di dalamnya. Selain itu, ia mempunyai penutup yang menutupnya sepenuhnya untuk kemudahan.

• Varoma: adalah bahagian penting lain dari Thermomix TM6. Ini adalah bekas yang hebat yang membolehkan anda mengukus makanan. Untuk ini, dia memasukkan beberapa lubang di pantatnya yang membiarkan wap keluar dari gelas sehingga dapat menampung hingga dua dan tiga makanan kukus. Semasa anda memasak sesuatu di dalam gelas, stim yang naik akan menjadikan makanan yang anda ada di dalam bekas ini. Ia terdiri daripada beberapa bahagian:
  • Dulang: membolehkan anda menambahkan tahap lain untuk membuat lebih banyak makanan secara serentak atau lebih banyak kuantiti daripadanya. Oleh itu, anda boleh melakukan sesuatu di petak di bawah varoma, dan banyak lagi di dulang.
  • Tapa: tutupnya yang menutup kedua-dua varoma dan dulang sehingga wap menyelimuti makanan anda dan menjadikannya lebih homogen.

• Spatula: ini adalah elemen yang membolehkan makanan terlepas dari dinding kaca semasa bilah dihentikan. Contohnya, setelah mencincang, adalah biasa bagi sayur-sayuran atau apa yang telah anda cincang untuk melekat di dinding. Dengan spatula anda boleh menurunkannya ke bawah untuk terus memasaknya dengan betul. Di samping itu, ia mempunyai tab yang sesuai dengan alur di keranjang, yang membolehkan anda mengubah spatula menjadi pemegang sehingga anda dapat mengeluarkan bakul tanpa membakar diri.

• Manual: ia memiliki manual instruksi dengan semua yang perlu anda ketahui mengenai Thermomix TM6, penyelenggaraannya, permulaan, cara membersihkannya, kemungkinan masalah dan penyelesaiannya, serta serangkaian peringatan tentang bahaya sehingga anda berhati-hati.
• Buku resipi dan idea: buku resipi dan idea yang hebat juga akan memberi anda kaedah yang lebih praktikal untuk menggunakan Thermomix TM6. Walaupun resipi tidak dijelaskan, hanya pengenalan tentangnya, kerana anda ada di Cookidoo. Sebaik sahaja anda mendaftar di laman web rasmi, anda boleh mula menikmati semua resipi dari WiFi atau membeli lebih banyak buku resipi di kedai dalam taliannya. Di samping itu, dari blog ini kami juga memberikan anda resipi dan idea baru untuk menyediakan makanan ...

Dari layar sentuh, anda dapat mengakses Cookidoo, dengan resipi anda siap untuk memuat turun dan membuat, mendapatkan bantuan, atau melakukan pelbagai fungsi dari menu utama atau pilihan yang ada jika anda meluncurkan skrin ke sebelah. Sebagai fungsi yang membolehkan Thermomix TM6 ini dibuat, ini semua yang dapat dilakukan oleh robot dapur hebat ini untuk anda:

• Anda boleh menggunakan kelajuan terendah yang dipanggil Mod sudua untuk mengaduk perlahan-lahan apa yang anda masak, supaya panasnya merata.
• Cambuk atau cambuk dengan 2-4 kelajuan bilah.
• Mengemulsi terima kasih kepada kelajuan bilah 4-5.
• Potong dan potong dengan kelajuan 4-6.
• Campurkan jika anda menggunakan kelajuan dari 3 hingga 5.
• Hancur jika anda menggunakan kelajuan 6 hingga 10.
• Pemasa supaya setiap langkah adalah pada masa yang anda perlukan.
• Pemilih suhu 37 hingga 120ºC. Dengan fungsi suhu tinggi sekitar 160ºC hingga coklat.
• Fungsi untuk tukang masak wap di dalam bakul atau varoma.
• berat badan ketepatan tinggi terbina dalam untuk menimbang setiap bahan yang anda tambah.
• Menguli.
• Mod memasak berbeza: cair, panaskan, masak dengan api kecil atau bain-marie, panaskan, rebus dan sup, buat sirap, tumis atau coklat, dan suhu maksimum untuk varoma.
• Mod putaran terbalik, untuk putaran mundur berbilang kelajuan untuk membantu mengelakkan makanan halus hancur pecah.
• lain-lain cara berguna seperti mod Kettle, mode Wash, mod Skala, dll.

Jelas, ada perkara yang Thermomix TM6 ia tidak boleh dilakukan. Contohnya, jika anda menyediakan adunan kek, anda mesti membakarnya sendiri. Atau anda perlu menyusun hidangan tertentu, tetapi sebahagian besar kerja dilakukan untuk anda ...

Alat ganti dan penyelenggaraan

Alat ganti Thermomix boleh didapati dengan mudah di laman web rasmi jenama ini. ada semua jenis alat ganti untuk semua kepingan atau bahagian yang saya senaraikan di atas. Di samping itu, Vorwerk menawarkan jaminan hebat untuk elemen dan motornya, menjadikannya peranti tahan lama dan boleh dipercayai.

Saya tidak mengesyorkan membeli alat ganti di laman web pihak ketigaOleh kerana anda berisiko menjadi tidak rasmi atau tidak serasi, yang boleh mengakibatkan robot anda rosak atau tidak berfungsi.

Salah satu elemen yang paling halus adalah bilahnya, kerana inilah yang mengalami tekanan dan kerja yang paling besar. Tetapi anda harus ingat bahawa anda mungkin harus mengubahnya jika anda melihat bahawa ia tidak lagi runtuh seperti hari pertama. Vorwerk menasihatkan untuk menukarnya secara berkala mengikut penggunaan (ia bukan pengganti yang terlalu mahal):

• 6 bulan: jika anda menggunakannya setiap hari, anda sering menghancurkan ais, dan mengisar bijirin setiap hari.
• 2 tahun: jika anda menggiling ais dan biji-bijian seminggu sekali.
• 4 tahun: jika anda hanya menggiling ais dan memotong bijirin akhirnya. Sayuran dan bahan lembut lain secara praktikal tidak akan merosakkan pisau ...

Sekiranya anda tidak menggunakan Thermomix TM6 dengan aksesori yang tidak sesuai atau dengan aksesori yang rosak, dan anda mempunyai polisi yang baik penyelenggaraan dengan membersihkannya setiap kali anda menggunakannya (Dengan pengecualian unit pusat yang tidak dicuci, anda boleh memukulnya dengan kain atau kertas penyerap jika terdapat percikan), dan dengan tidak menutup lubang penyejuk di belakangnya, anda tidak perlu terlalu risau.

Saya nasihat awak sentiasa cabut Thermomix TM6 setiap kali anda tidak menggunakannya. Juga, jangan biarkan cawan dihidupkan, kerana apabila ditutup ia boleh mengandungi kelembapan dan mengeluarkan bau busuk. Anda lebih baik berventilasi.

Akhir sekali, petua lain. Perlu diingat bahawa ia adalah sistem digital, ia mempunyai perisian dan bahawa ia disambungkan ke Internet. Oleh itu anda akan menerima kemas kini dari semasa ke semasa untuk memperbaiki sistem. Apabila memberi tahu anda bahawa ada kemas kini, anda harus terus memperbaharui, yang akan menjamin operasi yang baik. Pastikan tidak mencabutnya semasa proses kemas kini untuk mengelakkan sistem yang salah.

Thermomix TM5 lwn Thermomix TM6

Pada masa ini, Vorwerk mengekalkan dua model mesin di pasaran. TM5 anda dan TM6 semasa (walaupun yang pertama semakin sukar dicari, saya rasa ia tidak akan lagi tersedia di semua tempat, malah sebilangan pengedar tidak lagi memilikinya). Sekiranya anda sudah mempunyai TM5, atau jika tidak memilikinya dan anda berada dalam dilema mana yang hendak dibeli, di sini anda boleh menganalisis semua perbezaan antara satu dengan yang lain mesin.

Berikut adalah perincian yang boleh didapati perbezaan antara TM5 dan TM6:

• Aksesori: TM6 hanya merangkumi satu elemen tambahan, iaitu penutup percikan penyejatan tinggi yang tidak termasuk dalam TM5. Jika tidak, mereka sama.
• Skrin: Layar TM6 juga sentuhan dan warna, tetapi lebih besar daripada layar TM5. Yang dihargai kerana dapat melihat semua menu dan fungsinya dengan lebih baik. TM5 adalah 4 ", sementara TM6 adalah 6.8".
• WiFi (Kekunci Masak): dalam TM5 ia bebas, ia adalah modul tambahan yang boleh anda sambungkan ke Thermomix dengan menggunakan magnet di sisinya. Dengan cara ini, sambungan WiFi ditambahkan untuk menghubungkannya ke Internet dan dapat memuat turun resipi dari Laman web rasmi Cookidoo. Bagi TM6, mereka sudah memasukkannya ke pedalaman, jadi anda tidak akan menghadapi risiko kehilangannya, dan anda juga tidak perlu mempunyai peranti tambahan.
• Isipadu cawan: TM5 mempunyai kelantangan yang sama dengan TM6, yaitu, meningkat menjadi 2.2 liter dibandingkan dengan model lama. Perkara yang sama berlaku dengan aksesori lain seperti bakul, varoma, dll
• Mesin penimbang: TM6 mencapai ketepatan 1g yang jauh lebih tinggi, sedangkan pada TM5 ketepatannya tidak begitu banyak (ketepatan 5g). Maksudnya, TM6 dapat menimbang dari gram ke gram, sementara yang sebelumnya melonjak dari 5 ke 5.
• Mod memasak: TM6 mempunyai beberapa mod tambahan berbanding dengan TM5 tradisional. Dalam kes ini, ia memiliki mod yang dipotong, membersihkan diri, cerek, fermentasi, memasak lambat, memasak sous vide (kebahagiaan hebat berkenaan dengan TM5), memasak suhu tinggi untuk tumis dan daging berwarna coklat (serupa dengan membuatnya dalam pan), mod turbo dan mod menguli.
• Motor: motor juga telah ditingkatkan pada TM6, karena kekuatan dan kecepatan telah ditingkatkan, mencapai dari 40 RPM hingga 10.000 RPM berkat motor 500wnya. Selain itu, perlindungan terhadap pemanasan berlebihan telah ditambahkan dan ia telah dibuat lebih efisien untuk mengurangkan penggunaan elektriknya. Sebenarnya, ia memakan lebih sedikit daripada penggorengan Movilfrit.
• Memasak berpandu: Ia mempunyai beberapa peningkatan dan implementasi baru di TM6, walaupun halus tetapi mereka membuatnya sedikit lebih sederhana dan lebih intuitif untuk membuat pekerjaan Anda di dapur lebih mudah.
• warna: ia mempunyai nada kelabu yang sedikit lebih menarik daripada warna putih sederhana TM5, walaupun ini hanya masalah rasa ...

Apa yang saya sedar adalah bahawa bunyi itu apa yang dilakukannya semasa mengisar dengan kelajuan tinggi dan getaran Mereka juga telah ditingkatkan berbanding model sebelumnya. Walaupun begitu, ketika anda berada di atas kelajuan 5, getaran dan kebisingan cukup kuat kerana kekuatan motor yang hebat, dan tidak ada salahnya menahannya sedikit dan mengelakkan meletakkannya di tepi yang boleh melarikan diri dengan pergerakan., dll.

Adakah bernilai membeli Thermomix TM6?

Sebilangan orang berpendapat bahawa pemproses makanan Thermomix TM6 hanya untuk mereka yang tidak boleh memasak. Tetapi ini tidak benar. Memang betul jika mempunyai Thermomix ketika anda tidak tahu memasak dapat membuat perkara menjadi lebih mudah. Tetapi praktikal juga bagi mereka yang tidak mempunyai banyak masa untuk memasak, mengotomatisasi prosedur.

Malah fungsi yang membentuk pemproses makanan ini dapat membantu anda menyiapkan resipi tradisional anda. malah lebih sedap. Sebagai contoh, beberapa doh dan tekstur rumit untuk dicapai secara manual, sebaliknya, TM6 tidak akan memerlukan apa-apa kos untuk mendapatkan titik yang sempurna sehingga pasta segar, doh pizza, atau gula-gula keluar seperti yang anda mahukan.

Perkara lain yang ingin saya ketengahkan adalah bahawa anda bukan sahaja boleh membuat resipi yang terdapat di dalam buku resipi atau yang boleh anda beli di Cookidoo, tetapi juga yang dicadangkan dalam blog ini atau kepakaran anda sendiri. Anda hanya perlu menyesuaikan waktu dan fungsi Thermomix TM6 dengan resipi anda.

Sekiranya anda suka memasak dengan banyak, Thermomix juga dapat menjimatkan anda perlu membeli pelbagai peralatan (mixer, mixer, assembler, chopper, ...) dan dapur anda lebih teratur dengan satu peranti pelbagai fungsi. Walaupun harga Thermomix TM6, ia dapat menjimatkan peralatan anda.

Terdapat juga kepercayaan palsu bahawa pinggan tidak keluar sama dengan Thermomix seolah-olah anda menyediakannya secara manual. Tetapi jika anda tahu bagaimana menyesuaikan fungsi yang ada di hujung jari anda di TM6 untuk menyediakan hidangan anda dan menggunakan ramuan yang sama, maka anda tidak akan menemui perbezaan. Beberapa butiran kecil mungkin sedikit berbeza, tetapi perkara yang sama berlaku semasa anda memasak sesuatu di atas kayu, di gas, atau di atas kompor seramik atau ...

Bilakah bernilai membeli Thermomix TM6?

Sekiranya anda mempunyai Thermomix yang lebih tua, seperti TM31, sudah tiba masanya anda menaik taraf ke mesin baru. TM31 tidak mempunyai skrin sentuh, melainkan rangkaian butang yang mungkin kurang intuitif. Dalam Thermomix TM6 baru, anda akan menemui lebih banyak fungsi praktikal, kapasiti lebih besar, lebih banyak kuasa, dan banyak penambahbaikan lain yang menjadikan perubahan itu bermanfaat.

Sekiranya anda telah membeli robot dapur dari jenama lain dan anda telah kecewa, atau jika anda tidak mempunyai robot dapur dan memikirkan untuk membelinya, Thermomix TM6 adalah pilihan terbaik yang anda akan dapati di Eropah. Oleh itu, ini adalah kes lain di mana saya mengesyorkan membelinya.

Bilakah ia tidak bernilai dibeli?

Terdapat beberapa pengecualian di mana saya secara jujur ​​tidak mengesyorkan membeli Thermomix TM6. Yang paling jelas adalah jika anda tidak memasak terlalu banyak, kerana ia akan menjadi pelaburan yang tinggi untuk memungut debu di atas meja.

Tetapi saya tidak mencadangkan itu jika anda mempunyai TM5 naik taraf ke Thermomix TM6, kerana perbezaan antara keduanya hampir tidak ada. Ini hanya menunjukkan beberapa perbezaan yang mungkin tidak cukup untuk membuat anda membayar apa yang bernilai robot dapur ini (lihat bahagian perbezaan TM5 vs TM6).

Kesimpulan

Sekiranya anda berfikir untuk membeli robot dapur, jangan tergoda dengan robot lain yang lebih murah dari jenama lain. Seperti Thermomix tidak ada yang lain. Pengalaman dan kualiti yang ditawarkan oleh firma Jerman Vorwerk dan komuniti yang hebat yang ada di Internet untuk membantu anda dengan semua yang anda perlukan, tidak mempunyai pesaing.

Selain itu, lain-lain mesin murah menjanjikan hasil yang serupa kepada Thermomix TM6, tetapi sebenarnya motornya tidak sekuat, atau tidak mempunyai fungsi Thermomix, dan malah cenderung memberi banyak masalah daripada mesin ini. Dan alat ganti untuk mesin lain, walaupun merupakan jenama terkenal, anda tidak akan mudah mencarinya.

Pada akhirnya, anda akan mempunyai satu perkara lagi di rumah dan secara praktikal tidak berguna sehingga anda akan bosan kerana itu bukan seperti yang anda fikirkan. saya beritahu awak dari pengalaman saya sendiri, kadang-kadang murah itu mahal kerana mereka mengatakan ...

Dan akhirnya saya menambah sesuatu lebih lanjut mengenai Cookidoo, dan jika anda menginginkan resipi di luar resipi yang sudah ada dalam buku yang dibawakan oleh mesin, anda boleh membayar langganan dengan bayaran € 36 setahun untuk mendapat akses ke semua resipi yang terdapat di platform rasmi Vorwerk.