Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Terung dan tomato caponata

VerdurasMinit 124 orang120 kalori
1/52/53/54/55/5 (7 suara)
Memuatkan ...

Oleh Mayra Fernandez Joglar

caponata terung-dan-tomatothermorecetas

Saya mencadangkan satu makan malam tidak rasmi dan sederhana yang pasti anda berjaya. Aubergine dan caponata tomato ini sedap dihiris roti bakar. Anda boleh menyertainya dengan meja keju, anggur dan kacang.

Walaupun yang terbaik ialah resipi ini dapat disajikan dengan pelbagai cara. Ia juga menggabungkan dengan sangat baik dengan pasta dan juga dengan telur goreng atau seperti hias untuk daging atau ikan bakar atau kukus.

Di dalam aubergine dan caponata tomato, sayur-sayuran digabungkan menjadi sempurna. Ini adalah resipi ringkas, sepenuhnya vegan dan sesuai untuk celiacs dan tidak bertoleransi terhadap tenusu, telur dan kacang.

Jangan berhenti mencuba resipi ini yang boleh lakukan terlebih dahulu dan itu, berkat keseragamannya, ia dapat membantu kita mengimbangkan menu mingguan kita.

Terung dan tomato caponata

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Resipi serba boleh dan mudah dibuat untuk menu mingguan kami.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resipi: sayur-sayuran
  • Kalori: 120
  • Hidangan: 4
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 350 g aubergine bersih dan tanpa petua
  • 30 g minyak zaitun
  • 1 cengkih bawang putih
  • 220 g biji tomato dan tanpa biji
  • 40 g buah zaitun
  • 10 g cuka wain merah
  • 20 g capers, dikeringkan
  • Capers untuk menghias
  • Sal
  • Lada hitam dan lada merah jambu

Persediaan

  1. Kami memotong terung menjadi kiub dan memasukkannya ke dalam gelas bersama dengan minyak. Kami atur cara 10 minit, suhu Varoma, kelajuan sudu, pusing kiri.

  2. Sementara kami menyediakan tomato. Kami mencucinya dan mengeluarkan inti dan biji. Kami memotongnya dalam empat perempat dan setiap suku menjadi separuh sehingga ukurannya serupa dengan kiub terung.

  3. Pada akhir masa, kami menambah bawang putih yang dikupas dan program 1 minit, 100º, kelajuan sudu, belok kiri.

  4. Seterusnya kita masukkan kiub tomato, zaitun, caper dan cuka. Garam dan lada menambah lada hitam dan merah jambu. Kami atur cara 3 minit, 100º, kelajuan sudu, belok kiri. Kami periksa bahawa tomato sudah mulai menghasilkan dan mempunyai bahagian yang lembut. Sekiranya mereka masih sukar, kita dapat memprogram 1 atau 2 lagi pada suhu dan kelajuan yang sama.

  5. Kami menanggalkan, menghidangkan dan menyelesaikan hiasan dengan capers.

Maklumat lanjut - Memasak pasta

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Celiac, Makanan berkhasiat, Salad dan Sayuran, Umum, Tidak bertoleransi laktosa, Tidak bertoleransi telur, Tidak sampai 15 minit, Vegan

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Julia kata
    membuat 8 tahun

    Hai, ini boleh dibuat dengan zucchini dan bukannya terung. Terima kasih

    Balas Julia
    1.    Mayra Fernandez Joglar kata
      membuat 8 tahun

      Pasti !! Tetapi perhatikan masa memasak kerana lebih lembut daripada terung.
      Salam!

      Balas Mayra Fernández Joglar