Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Terung alla pizzaiola

VerdurasMinit 804 orang140 kalori
1/52/53/54/55/5 (30 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Kami memberi anda idea untuk memasak terung. Kami akan melakukannya dengan menggunakan hanya Thermomix kerana di sini kita akan memasak sayur-sayuran, menyediakan sos tomato dan mencairkan keju.

Biasanya istilah pizzaiola Ia digunakan untuk daging (saya meninggalkan resipi kami untuk daging pizzaiola sekiranya anda ingin melihat) tetapi menjadi sesuatu yang begitu mudah, ia banyak memberi penafsiran semula. Kami menggalakkan anda untuk mencuba ini versi dibuat dengan kepingan aubergine. Sebagai permulaan atau sebagai lauk, anda akan menemui kaedah baru untuk memakan sayur ini.

Terung alla pizzaiola

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Cara penggunaan aubergin yang berbeza: kukus, dengan sos tomato dan mozzarella.

  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: Itali
  • Jenis resipi: sayur-sayuran
  • Kalori: 140
  • Hidangan: 4
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 100 g mozzarella
  • 1 terung
  • Sal
  • 90 g tomato passata (boleh diganti dengan tomato hancur)
  • Oregano kering
  • 1 sudu teh gula
  • 20 g minyak zaitun dara tambahan
  • 500 g air paip

Persediaan

  1. Kami memotong mozzarella dengan tangan kami dan memasukkannya ke dalam saringan. Kita juga boleh memotongnya di Thermomix, memasukkannya ke dalam gelas dan memprogramkan 5 saat dalam kelajuan 5. Kami menyimpannya dalam saringan untuk melepaskan cecair.

  2. Kami mencuci aubergine dan memotongnya menjadi kepingan nipis.

  3. Kami meletakkan kepingan aubergine yang tersebar di atas kain dan kami memberi garam. Kami membiarkan mereka berehat selama setengah jam.

  4. Selepas masa itu kami meletakkannya di bawah aliran air sejuk dan kemudian kami mengeringkannya dengan kertas dapur atau dengan kain yang telah kami gunakan sebelumnya. 

  5. Kami meletakkan kepingan aubergin yang tersebar di dalam bekas dan di atas dulang varoma. Kami meletakkan penutup dan simpanan.

  6. Kami memasukkan tomato, sebahagian daripada oregano, garam, gula dan minyak ke dalam gelas. Kami atur cara  3 minit, 120 pada TM5 atau suhu varoma pada TM31, kelajuan 1. Kami mengeluarkan dan membuat simpanan.

  7. Kami memasukkan air ke dalam gelas dan meletakkan bekas varoma dengan kedudukannya. Kami atur cara 20 minit, suhu varoma, kelajuan 1.

  8. Kami dengan berhati-hati mengeluarkan penutup varoma dan meletakkan sedikit sos tomato di setiap kepingan aubergine dan di atasnya mozzarella. Kami memasang semula penutup dan memprogramkan 3 minit, suhu varoma, kelajuan 1.

  9. Hidangkan panas, dengan oregano yang ditaburkan di atas mozzarella.

Sumber: Vorwerk

Maklumat lanjut - Daging alla pizzaiola


Ketahui resipi lain dari: Dapur antarabangsa, Resipi untuk Kanak-kanak, Resipi Varoma

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Marijose kata
    membuat 6 tahun

    Saya suka resipi anda. Sudah lama saya tidak menemui anda dan saya ingin memberitahu anda bahawa saya fikir ia adalah blog Thermomix yang paling lengkap. Meletakkan resipi setiap hari adalah satu cabaran. Terus seperti ini. Semua yang terbaik.

    Balas Marijose
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 6 tahun

      Terima kasih banyak, Marijose 🙂
      A mencium!

      Balas Ascen Jiménez