Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Bagel dengan tuna, mayonis dan selada

JisimMinit 1208 orang160 kalori
1/52/53/54/55/5 (15 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Adakah awak suka bagel? Menyiapkannya di rumah dengan Thermomix kami adalah mudah. Ini ditunjukkan dalam resipi video hari ini.

Muffin lubang-dalam-lubang ini sering disalurkan melalui air mendidih sebelum dibakar. Untuk mempermudah resipi, kita akan membakarnya secara langsung, tentu saja, meletakkan air di atas dulang yang akan kita letakkan terus di dasar ketuhar. Oleh itu kita akan menghasilkan wap.

Kami akan membuat bagel ini dengan tuna, mayonis dan selada, salah satu isi sandwic kegemaran saya. Tetapi jangan teragak-agak untuk mengisinya dengan bahan-bahan lain. Mereka kelihatan baik dengan segalanya, baik manis atau masin.

Bagel di Thermomix dengan tuna, mayonis dan selada

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Kami menunjukkan kepada anda dalam video cara menyediakan bagel yang enak di rumah. Kami akan mengisinya dengan tuna, mayonis dan beberapa daun selada

Bagel di Thermomix dengan tuna, mayonis dan selada
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: moden
  • Jenis resipi: jisim
  • Kalori: 160
  • Hidangan: 8
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 130 g air
  • 10 g yis pembuat roti segar
  • 20 g gula
  • 250 g tepung
  • 5 g minyak bunga matahari
  • 15 g mentega pada suhu bilik
  • Telur yang dipukul atau sedikit susu
  • Bijan untuk permukaan
  • Air
  • Tuna dalam tin
  • Mayonis
  • Lettuce

Persediaan

  1. Kami memasukkan 130 g air dan yis ke dalam gelas. Kami atur cara 30 saat, 37º, kelajuan 1.

  2. Kami menambah gula, tepung, minyak dan mentega. Kami atur cara 2 minit, kelajuan lonjakan. Kami membiarkan adunan itu di dalam gelas selama lebih kurang 30 minit.

  3. Selepas masa itu, kami meletakkan doh di atas meja tepung. Kami menguli dengan ringan dan membahagikannya kepada 8 bahagian.

  4. Kami membentuk bola dengan setiap bahagian dan, dengan jari, kami membuat lubang di tengah-tengah setiap bola.

  5. Kami meletakkan bagel di atas dulang pembakar yang ditutup dengan kertas pembakar.

  6. Tutup dengan kain dan biarkan berehat selama kira-kira 20 minit.

  7. Sikat bagel dengan telur yang dipukul dan masukkan biji rami di permukaan masing-masing.

  8. Kami menghidupkan ketuhar pada suhu 170º. Di dasar ketuhar kami meletakkan dulang dengan air panas. Setelah ketuhar mencapai 170º, kami memperkenalkan dulang kami dengan bagel ke dalamnya, meletakkannya di kedudukan paling rendah, meninggalkan dulang dengan air lebih rendah.

  9. Mereka akan mengambil masa lebih kurang 25 minit untuk memasak. Mereka akan selesai apabila mula bertukar menjadi coklat keemasan.

  10. Kami mengeluarkannya dari oven dan menutupnya dengan kain sehingga sejuk sepenuhnya.

  11. Apabila kita akan memakannya, kita membukanya seolah-olah itu sandwic dan mengisinya, dalam kes ini, dengan campuran tuna dan mayonis dan dengan beberapa daun selada.

Bil

Bagel biasanya disalurkan melalui air mendidih sebelum dibakar. Tetapi kita akan melangkau langkah itu dan menghasilkan banyak wap di dalam ketuhar.

Maklumat lanjut - Pasta untuk sandwic


Ketahui resipi lain dari: Doh dan Roti

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Ananda kata
    membuat 4 tahun

    Baik! Saya melihat bahawa kuantiti adalah untuk 8 porsi (8 bagel), bolehkah saya membekukan doh untuk hari yang lain atau lebih baik membekukan bagel yang sudah dibuat secara langsung? Saya harap seseorang menjawab saya kerana saya selalu bercakap dengan diri sendiri. Terima kasih

    Balas Ananda
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 4 tahun

      Helo, Ananda. Saya lebih suka membekukannya setelah dibakar. Oleh itu, saya tidak mengotorkan apa-apa selepas itu dan kita boleh memakannya dengan segera.
      Memeluk

      Balas Ascen Jiménez