Bonito a la Riojana

Tidak lama kemudian Musim Bonito, yang biasanya bermula pada bulan Mei dan berlangsung hingga Oktober, walaupun mereka sudah mula dilihat di beberapa penjual ikan. Jadi hari ini kami meninggalkan anda dengan resipi hebat ini sehingga apabila anda melihatnya di kedai ikan anda, jangan teragak-agak untuk membelinya: baik kepada Rioja.

Sangat mustahak untuk mencapai hasil yang baik ketika menyediakan resipi ini atau yang lain dengan bonito dan (umumnya dengan ikan) masaknya hanya dan perlu. Anda akan melihat bahawa hanya dengan 2 minit dan baki panas sos ikan akan berada pada tahap optimum untuk dimasak tetapi dengan semua rasa segar dan mellowness. Sekiranya kita terlalu masak, hasilnya akan menjadi ikan yang keras, kering dan sedikit lembut.

Yang cantik adalah Ikan biru dengan khasiat yang sangat baik, antaranya asid folik, fosforus, yodium atau vitamin A. Selain itu, seperti ikan berminyak yang baik, ia adalah salah satu ikan dengan jumlah lemak paling sedikit sihat untuk badan kita. Dan, tentu saja, tekstur dan rasanya menjadikannya pilihan yang lazat untuk resipi kami.

Bonito a la Riojana

Cetak resipi

Simpan resipi

Tutup

Sila log masuk ke penanda buku

Sila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Taco bonito segar yang enak dan enak dengan sos Riojan.

• Irene Arcas

• Bilik dapur: Sepanyol
• Jenis resipi: pescados
• Kalori: 400
• Hidangan: 4

• Masa memasak: 50M
• Jumlah masa: 50M

Ramuan

• 600 g tomato dalam tin
• 100 g bawang dalam kepingan
• 3 ulas bawang putih
• 70 g minyak zaitun
• 2 sudu besar sos tomato atau pes tomato
• 1 sudu teh gula
• 1 sudu teh garam
• 1 secubit lada tanah
• Sejumput buah pala
• secubit jintan tanah
• 80 g lada merah dalam tin
• 500 g bonito segar dan bersih dalam kepingan besar

Persediaan

1. Kami memasukkan tomato, lada, bawang dan bawang putih, minyak, tomato pekat, gula, garam, jintan, pala dan lada ke dalam gelas dan potong 4 saat, kelajuan 5 dan kami atur cara 40 minit, suhu 100 ° C, kelajuan 1.

2. Kami menambah yang indah dan program 2 minit, suhu 100 ° C, lawan arah jam, kelajuan sudu. Biarkan selama 3 minit di gelas dan hidangkan.

Bil

Kami boleh menemani hidangan ini dengan beberapa gaya jerami atau kentang goreng. Juga dengan nasi putih sebagai hiasan akan menjadi enak.

Sumber: Penyesuaian cookidoo