Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Balut Piadina dengan bayam, ham dan ricotta

PermulaanMinit 406 orang
1/52/53/54/55/5 (2 suara)
Memuatkan ...

Oleh Irene Arcas

Balut Piadina dengan bayam, ham dan ricotta

Dan untuk hari ini beberapa yang ringkas dan lazat piadin, tetapi kali ini dalam bentuk balut diisi dengan bayam, ham dan ricotta. Rakan sekerja kami Ascen, seorang pakar super dalam masakan Itali, menerbitkan karya yang indah Resipi video untuk menyediakan doh piadine dengan Thermomix. Ini adalah doh yang sangat sederhana dan cepat untuk disediakan, dan juga enak.

Dan yang terbaik ialah kita dapat mengisinya dengan yang paling kita sukai. Dalam kes kami: bayam, ricotta dan serrano ham.

Balut Piadina dengan bayam, ham dan ricotta

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Ada yang ringkas dan sedap piadin, tetapi kali ini dalam bentuk balut diisi dengan bayam, ham dan ricotta.

Balut Piadina dengan bayam, ham dan ricotta
  • Irene Arcas
  • Bilik dapur: Itali
  • Jenis resipi: permulaan
  • Hidangan: 6
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 250 g susu
  • 100 g lemak babi
  • 500 g tepung gandum
  • 1 sdt baking soda
  • 10g garam
  • 6 keping ham Serrano
  • 250 g keju ricotta
  • daun bayam bayi (secukup rasa)
  • segenggam daun selasih segar yang dicincang
  • garam
  • lada secukup rasa
  • Sudu teh 1 dikeringkan oregano
  • 10 g minyak zaitun

Persediaan

  1. Kami memasukkan susu dan mentega ke dalam gelas. Kami atur cara 1 minit, 37º, kelajuan 3.

  2. Kami menambah tepung, baking soda dan garam. Kami atur cara 2 minit, kelajuan lonjakan.

     

  3. Kami meletakkan doh di atas meja kerja dan memadatkannya dengan tangan kami. Kami membahagikan adunan menjadi 6 bahagian yang lebih kurang sama dan menutupnya dengan filem.

     

  4. Kami meregangkan setiap bahagian di atas meja, dengan penggulung dan menambahkan sedikit tepung jika kami anggap perlu. Kami menempahnya dengan menutupinya dengan filem.

  5. Masak piadin dalam kuali lekat, di atas api sederhana-rendah, satu demi satu, tetapi jangan dipanggang terlalu banyak sehingga tidak pecah semasa kita menggulungnya. 

  6. Masukkan ricotta, garam, lada, oregano, minyak zaitun dan kemangi cincang ke dalam gelas. Kami mencincang 5 saat, kelajuan 3. Kami menarik diri dan membuat simpanan.

  7. Isi piadin dengan ricotta, letakkan sepotong daun Serrano ham dan bayam bayi sesuai dengan keinginan kami. Kami menyiram dengan sedikit minyak zaitun dan menggulung. Sedia dinikmati!


Ketahui resipi lain dari: Selera makan, Dapur antarabangsa, Mudah

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.