(44 suara)
Memuatkan ...
Hari Krismas semakin hampir dan kita sudah dapat menikmati pencuci mulut yang lazat seperti ini. Ini adalah dua pencuci mulut dalam satu, menggabungkan kuki yang lazat dengan tekstur kenyal dan lapisan keju krim yang lazat. Ini adalah hidangan yang mudah disediakan dan dengan rasa keju coklat. Saya suka rasa biskut yang digabungkan dengan krim keju, yang pasti memainkan peranan sebagai pencuci mulut Red Velvet, sebab itulah saya menggabungkan warna merah dalam resipi yang hebat ini.
Bar kuki dengan Red Velvet
Gabungan lazat dari dua lapisan biskut coklat dan satu lapisan keju krim berwarna merah. Campurannya sempurna dan mereka mempunyai estetika yang sempurna untuk disajikan di meja besar di pesta Krismas.
- Alicia tomero
- Bilik dapur: Sepanyol
- Kalori: 375
- Hidangan: 8-10
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
Untuk adunan kuki
- 200g mentega pada suhu
- 200g gula perang
- 50g gula putih
- Telur 1
- 1 sudu besar ekstrak vanila
- 300g tepung gandum
- 1 sudu penaik soda
- 1 sudu teh garam
- 200g coklat cip
Untuk keju krim
- 300g krim keju jenis Philadelphia
- 100g gula putih
- Telur 1
- 1 sudu teh cuka putih
- setengah sudu teh serbuk pewarna makanan merah
Persediaan
Kami memanaskan ketuhar hingga 220 °.
Untuk adunan kuki: kami masukkan gelas Thermomix kamis 200g mentega, dilembutkan atau pada suhu bilik, 200g gula perang dan 50g gula putih. Kami akan mencampurkannya dengan pengaturcaraan 40 saat pada kelajuan 3.
Kami tambah Telur 1 dan sudu besar ekstrak vanila. Kami menggabungkan semuanya dengan pengaturcaraan 30 saat pada kelajuan 3.
Kami terus melakonkan 300g tepung, yang soda penaik sudu teh dan setengah sudu teh garam. Kami menggabungkan semuanya dengan pengaturcaraan 30 saat pada kelajuan 4. Akhirnya kami menambah 200g coklat cip dan kami selesai mencampurkannya dengan tangan dengan bantuan sudu atau spatula. Kami mengeluarkan campuran dari gelas dan membasuhnya. Kami mengetepikan doh.
Untuk keju krim: tambah 300g krim keju jenis Philadelphia dan 100g gula. Kami menggabungkan semuanya dengan pengaturcaraan 30 saat pada kelajuan 3.
Kami menambah 1 telur, satu sudu teh cuka dan setengah sudu pewarna makanan merah. Kami memprogramkannya 30 saat pada kelajuan 3. Sekiranya anda berpendapat bahawa krim merah tidak berwarna, anda boleh menambah sedikit pewarna lain.
Kami memilih hidangan persegi yang boleh dibakar, satu 18x18cm, yang Kami berbaris dengan kertas pembakar. Kami membuang separuh daripada adunan kuki, Kami menyebar ke seluruh air pancut dan membiarkan permukaannya licin. Kami terbalik di atas keju krim dan kita tambahkan lagi di atas, sudah merangkumi sisa adunan cookie. Dalam langkah ini kita akan memasukkannya ke dalam kepingan merangkumi banyak krim keju. Tidak menjadi masalah untuk menutupnya sepenuhnya, kerana kemudian apabila adunan dibakar, ia akan cuba mengembang di permukaan. Kami memperkenalkannya di dalam ketuhar selama kira-kira 25 minit.
Kami membiarkan resipi kami sejuk dan kami akan menyediakannya. Kita boleh menyertainya dengan buah-buahan, ditaburkan dengan gula aising atau dengan ais krim yang elegan.
