Kuki dengan kismis dan madu

Persediaan

1. Rendam kismis dalam semangkuk air panas.

2. Masukkan mentega ke dalam gelas dan cairkan dengan memprogramkan 3 minit, 100º, kelajuan 1. Kami mengeluarkan dan membuat simpanan.

3. Tanpa mencuci gelas, masukkan kupu-kupu dan masukkan gula merah, telur dan madu. Pukul untuk 40 saat pada kelajuan 3.

4. Keluarkan rama-rama dan masukkan tepung, ragi dan mentega yang telah disediakan. Kami bercampur selama 2 minit pada kelajuan 2.

5. Ini akan menjadi doh yang homogen dan cukup melekit. Sekarang kita harus mengeluarkannya dari gelas dan memasukkannya ke dalam bekas. Untuk mempermudah tugas, sedikit muslihat: balikkan gelas, lepaskan bahagian penjepit bawah dari bilah dan, dengan kaca selalu terbalik, tolak bilah sehingga seterusnya mendorong doh ke dalam bekas (mata dengan bekas, bilah tidak akan jatuh secara tiba-tiba dan pecah). Selebihnya adunan yang tinggal di dinding dan pada bilah yang sama sudah lebih senang dikeluarkan dengan tangan (jika tangan anda basah, semuanya menjadi sangat mudah).

6. Sekarang toskan kismis dan campurkan dengan adunan (dengan spatula atau dengan tangan anda)

7. Balut doh dalam filem pelekat dan biarkan selama 15 minit pada suhu bilik.

8. Keluarkan rak dari oven dan hidupkan untuk memanaskannya hingga 180º.

9. Buka doh dan bentuk bebola (ingat untuk membasahi tangan) yang akan diratakan dengan telapak tangan.

10. Letakkan kertas perkamen di rak oven, gris kertas dengan sedikit minyak, dan letakkan biskut di atasnya. Jauhkan jarak tertentu di antara mereka, kerana mereka akan tumbuh sekitar separuh ukurannya.

11. Masukkan rak ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180º dan bakar selama 10/12 minit. Masanya bergantung pada ketuhar. Sekiranya anda melihat bahawa selepas 10 minit mereka mulai berwarna coklat, angkat. Jangan biarkan lebih dari 12 minit. Apabila anda mengeluarkannya dari ketuhar mereka akan menjadi sedikit lembut, itu normal, mereka akan mengeras apabila sejuk.

12. Biarkan mereka sejuk di rak dan nikmati! Sekiranya anda menyimpannya di dalam bekas kedap udara, ia boleh disimpan selama 4/5 hari dalam keadaan sempurna.