Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Blinis dengan salmon salai dan kaviar

Selera makanMinit 10536 orang50 kalori
1/52/53/54/55/5 (44 suara)
Memuatkan ...

Oleh Mayra Fernandez Joglar

blinis-dengan-salmon-dan-kaviar-thermorecetas

Seperti di hampir semua rumah, pada Hari Krismas ada makanan bersama keluarga. Tahun ini, untuk meringankan tugas untuk tuan rumah, kami telah memutuskan bahawa masing-masing akan menyumbang sesuatu dan dengan itu ia akan menjadi makanan keluarga bersama. Sebilangan akan membawa minuman, yang lain pencuci mulut dan kita mesti membuat aperitivo dan saya mengambil kesempatan untuk membuat salmon dan kaviar blinis.

Ini adalah resipi klasik masakan Slavia yang telah menjadi popular di seluruh dunia. Proses pengeluaran adalah serupa dengan proses pengeluaran krep tetapi di blinis doh lebih padatOleh itu, jangan takut semasa mencurahkannya ke dalam kuali kerana tidak akan mengembang atau menyebarkan terlalu banyak.

Kami telah menghidangkan blinis dengan salmon salai dan kaviar tetapi ia boleh digunakan bahan-bahan lain seperti foie dan chutney atau menjadikannya manis dengan buah dan tenusu.

Blinis dengan salmon salai dan kaviar

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Blinis ini dengan salmon salai dan kaviar boleh digunakan dalam sebarang jenis pesta atau makan malam khas.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: pembuka selera
  • Kalori: 50
  • Hidangan: 36
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 200g susu
  • 15 g yis segar
  • Telur 1
  • 100 g tepung
  • 400 g keju merebak
  • 100 g salmon salai
  • 50 g krim
  • 1 tin kecil kaviar (atau pengganti)
  • Mentega (untuk minyak)
  • Sal
  • Chive

Persediaan

  1. Kami memanaskan susu dengan pengaturcaraan 3 minit, 37º, kelajuan 1. Seterusnya kami menambah ragi dan pukul 5 saat, laju 3 1/2.

  2. Kami memisahkan putih dari kuning telur dan menambahkannya ke dalam gelas dan menyimpannya putih untuk digunakan kemudian. Kami mengalahkan 10 saat, kelajuan 3.

  3. Masukkan tepung yang telah diayak dan gaul 10 saat, kelajuan 3. Kami menurunkan adunan ke arah bilah dan memprogramkan semula 10 saat, kelajuan 3. Kami mengeluarkan doh ke mangkuk, tutupnya dengan bungkus plastik dan biarkan pada suhu bilik selama 1 jam.

  4. Setelah masa rehat berlalu dan dengan gelas yang sangat bersih, kami meletakkan kupu-kupu di atas bilah dan kami memasangkan putih dengan sedikit garam, memprogramkan 1 minit, laju 3 1/2.

  5. Kami memasukkannya ke meja yang telah kami tempah, membuat gerakan menyelimuti dengan batang manual.

  6. Kami memanaskan kuali, boleh menjadi besar atau kecil, dan menyebarkannya dengan sedikit mentega. Ambil satu sudu besar adunan dan tuangkan ke dalam kuali panas, pastikan ia dalam bentuk bulat. Tetapkan selama 1 minit di setiap sisi.

  7. Kami mengulangi operasi sehingga doh selesai.

  8. Tanpa mencuci gelas, kami mencampurkan keju penyebaran dengan krim untuk 20 saat, kelajuan 2. Kami meletakkan krim di dalam beg pastri dengan muncung keriting dan membuat beberapa bunga ros di setiap blini. Hiaskan dengan potongan salmon salai dan sedikit kaviar.

  9. Kami menyelesaikan dengan menaburkan daun bawang.

Persamaan dengan TM21

Kesamaan Thermomix

Maklumat lanjut - Krep diisi dengan keju dan asparagus


Ketahui resipi lain dari: Selera makan, Dapur antarabangsa, Doh dan Roti, Krismas

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   mambru111 kata
    membuat 9 tahun

    Saya rasa di mana anda mengatakan 100 gram ragi anda bermaksud 100 gram tepung.

    Balas Mambru111
    1.    Mayra Fernandez Joglar kata
      membuat 9 tahun

      Resipi sudah diubah suai. Terima kasih kerana memberi amaran ... jika saya tidak dapat minum banyak cava !! 😉

      Balas Mayra Fernández Joglar
  2.   Felix kata
    membuat 9 tahun

    Bagaimana blinis dibuat sehari sebelum memakannya?

    Balas felix
    1.    Mayra Fernandez Joglar kata
      membuat 9 tahun

      ummmmm ... tiada felix, itu bukan pilihan yang baik. Mereka tetap kering dan kusam.

      Apa yang saya belum cuba ialah membekukan mereka yang baru dibuat. Sekiranya anda mencuba, tinggalkan komen dengan hasilnya.

      Thank you!

      Balas Mayra Fernández Joglar