Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Brioches dengan minyak zaitun, tanpa mentega

sarapanMinit 45012 orang250 kalori
1/52/53/54/55/5 (33 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Brioches tanpa mentega

Di rumah kami sangat peminat ini roti. Mereka sesuai untuk sarapan pagi, untuk dibawa ke sekolah sebagai makan tengah hari atau untuk snek. 

Mereka juga boleh diisi dengan jem atau, jika ia adalah majlis khas, dengan a krim koko buatan sendiri.

Perkara yang baik mengenai resipi ini ialah kami tidak akan menggunakan mentega untuk membuat mereka. Kami akan menggantikannya dengan minyak zaitun dara tambahan kesayangan kami.

Brioches dengan minyak zaitun, tanpa mentega

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Beberapa gulung manis yang lazat yang sangat disukai oleh kanak-kanak.

Brioches dengan minyak zaitun, tanpa mentega
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: moden
  • Jenis resipi: sarapan
  • Kalori: 250
  • Hidangan: 12
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk jisim:

  • 250 g tepung gandum
  • Kulit 1 lemon tanpa bahagian putih
  • 150g susu
  • 15 g yis pembuat roti segar
  • 200 g tepung kekuatan
  • Tepung gandum 50 g keseluruhan
  • Telur 1
  • 125 g gula
  • 80 g minyak zaitun

Untuk permukaan:

  • Kira-kira 20 g susu
  • Sedikit gula

Persediaan

  1. Kami meletakkan 250 g tepung gandum dan kulit limau di dalam gelas. Kami berprogram 20 saat, kelajuan 10. Kami meletakkan campuran itu dalam mangkuk.

  2. Kami kini menambah susu dan yis pembakar ke dalam gelas. Kami berprogram 3 minit, 37º, kelajuan 1.

  3. Kami menambah telur, gula dan minyak zaitun. Kami berprogram 10 saat, kelajuan 5.

  4. Masukkan tepung berperisa kulit limau (yang ada dalam mangkuk) dan tepung yang lain. Kami berprogram 5 minit, kelajuan lonjakan.

  5. Kami membentuk bola dengan doh kami dan memasukkannya ke dalam mangkuk. Kami biarkan ia naik selama dua atau tiga jam, menutup mangkuk dengan filem atau kain.

  6. Apabila doh telah mengembang dua kali ganda, kami meletakkannya di atas kaunter dan mengulinya. Kami membahagikan doh kepada 12 bahagian. 

  7. Kami membentuk bola dengan setiap bahagian dan kami meletakkannya di atas lembaran pembakar yang sebelum ini kami tutup dengan kertas pembakar.

  8. Kami biarkan berehat dua lagi penghormatan lebih kurang.

  9. Kami memanaskan oven hingga 180º. 

  10. Apabila ketuhar panas kami membakar brioch kami selama 15 atau 20 minit, sehingga ia berwarna perang keemasan.

  11. Setelah keluar dari ketuhar, kami melukis setiap kerongsang dengan sedikit susu dan taburkan gula di permukaannya.

Maklumat lanjut - Susu, koko, hazelnut dan krim gula

Sumber - Vorwerk


Ketahui resipi lain dari: Umum

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.