(34 suara)
Memuatkan ...
Kami menyukai pencuci mulut yang dibuat dengan coklat dan brownies adalah salah satu kegemaran kami. Kek ini mempunyai iringan yang anda sukai, kerana kami akan menemui keju yang enak dan jem ceri.
Kami tahu banyak versi brownie lazat kami. Ini adalah kek yang dihasilkan di Amerika dan hasilnya ia telah disertakan dengan krim, biskut dan aksesori terbaik. Rasa coklatnya digabungkan dengan hampir semua perkara.
Untuk membuat resipi ini, kami akan membuat brownies yang lazat, krim keju dan menggabungkannya dalam lapisan dengan jem ceri. Prosedurnya mudah dilakukan dengan Thermomix dan video penjelasannya.
Brownie dengan keju dan ceri
Cara yang berbeza untuk mendapatkan brownies yang enak, tanpa kehilangan rasa coklatnya dan disertai dengan keju dan jem ceri yang lazat.
- Alicia tomero
- Bilik dapur: Sepanyol
- Jenis resipi: postre
- Kalori: 540
- Hidangan: 10-12
- Jumlah masa:
Ramuan
Keju krim
- 300 g krim keju jenis Philadelphia
- 155 g gula
- 1 biji telur besar
- 1 sudu teh ekstrak vanila
Brownie
- 160 g mentega lembut
- 170 g coklat untuk liputan
- 300 g gula
- 4 huevos grandes
- 180 g tepung gandum
- 1 sudu teh ekstrak vanila
- Garam garam 1
- 350 g jem ceri
Persediaan
Kami mula-mula menyediakan keju krim: dalam gelas Thermomix kami menambah 300 g keju krim dan 155 g gula. Kami mengalahkan semasa 20 saat pada kelajuan 3,5.
Kami menambah telur dan sudu teh ekstrak vanila. Kami bercampur lagi semasa 20 saat pada kelajuan 3,5. Kami mengangkat penutup dan melihat apakah ia telah dicampur dengan baik. Sekiranya ini tidak berlaku, kacau sedikit dengan spatula dan kacau lagi selama ini 10 saat pada kelajuan 3,5. Kami mengeluarkan dan memisahkan campuran dalam mangkuk.
Untuk brownie: dalam gelas Thermomix yang sama dan tanpa pembersihan kami tambahkan 160 g mentega lembut dan 170 g coklat untuk liputan. Kami mencampurkannya dan mencairkannya 2,30 minit pada 90 ° pada kelajuan 1,5.
Masukkan 300 g gula, 4 telur, sudu teh ekstrak vanila, sudu teh garam dan 180 g tepung gandum. Kami mencampurkannya semasa 1 minit dan 20 saat pada kelajuan 3,5.
Kami menyediakan acuan yang mudah dikeluarkan dari acuan. Dalam kes saya, saya telah memilih pinggan 17 × 17 cm dan menutupnya dengan kertas greaseproof. Di atas kita menambah campuran brownies dan melicinkan permukaannya. Tutup dengan campuran keju dan tambahkan gandum jem ceri.
Dengan pisau kita membuat zig-zag di permukaan sehingga ramuannya dicampurkan sedikit. Kami memasukkannya ke dalam ketuhar pada suhu 180 ° selama kira-kira 1 jam. Kita akan tahu bahawa ia dilakukan ketika kita meletakkan sesuatu yang tajam dan di tepinya keluar dengan bersih. Sekiranya kita memerhatikan permukaannya terlalu banyak, kita boleh menutupnya dengan sedikit aluminium foil sehingga selesai memanggang.
Kami mencabut brownie dari sumber kami setelah sejuk dan kami terus memotongnya menjadi beberapa bahagian. Kita boleh menghiasnya dengan lebih banyak ceri.
