Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Celup terung

VerdurasMinit 358 orang60 kalori
1/52/53/54/55/5 (24 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Kami menunjukkan kepada anda cara menyediakan krim aubergine (dipanggil Bhurtha) sangat kaya dan juga serba boleh.

Ia boleh dihidangkan sebagai celup, dengan nachos atau dengan tongkat roti, tetapi ia juga boleh menjadi pengisi yang baik untuk sesetengah orang ladu vegetarian. Cubalah walaupun sebagai sos dengan apa-apa jenis pasta yang baru dimasak.

Kuantiti yang banyak keluar (500 g aubergine). Anda selalu boleh kurangkan jumlahnya menjadi separuh jika anda mahu mendapat lebih sedikit.

Celup terung

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Dengan aubergine, bawang putih dan bawang.

Celup terung
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: india
  • Jenis resipi: sayur-sayuran
  • Kalori: 60
  • Hidangan: 8
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 500 g air
  • 500 g biji telur
  • 1 cengkih bawang putih
  • 250 g bawang dalam kepingan
  • 25 g minyak zaitun dara tambahan
  • 1 sudu teh jintan
  • 1 sudu teh garam
  • 1/2 sudu teh lada tanah

Persediaan

  1. Kami memasukkan air ke dalam gelas.

  2. Letakkan aubergin cincang di dalam bekas varoma, tutup dan letakkan di tempatnya. Kami atur cara 15 minit, suhu varoma, kelajuan 1.

  3. Kami dengan berhati-hati mengeluarkan bekas varoma dari kedudukannya dan menyimpannya.

  4. Kami mengeluarkan air dari gelas. Kami memasukkan cengkih bawang putih ke dalamnya dan memprogramkan 3 saat, kelajuan 8.

  5. Sekarang kita masukkan bawang, juga cincang, dan atur cara  5 saat, kelajuan 8. Kami menurunkan dengan spatula apa yang tersisa di dinding kaca.

  6. Masukkan minyak zaitun dan jintan putih. Tanpa meletakkan bikar, kami memprogramkan 3 minit, 120º, kelajuan 1.

  7. Kami menambah aubergine yang telah kami kukus, garam dan lada. Kami atur cara 6 saat, kelajuan 5.

  8. Kami menurunkan dengan spatula apa yang tersisa di dinding kaca.

  9. Kami menjadualkan sekarang 2 minit, suhu varoma, kelajuan 3.

  10. Kami menyajikan celup aubergin kami ketika suam atau menggunakannya untuk persediaan lain (pasta, mengisi ladu ...)

Bil

Kita boleh menggunakan krim aubergine ini untuk mencelupkan dan juga sebagai sos untuk pasta apa pun atau sebagai pengisian untuk empanada.

Maklumat lanjut - 9 makanan ringan untuk snek musim panas ini, Batang roti tebal


Ketahui resipi lain dari: Selera makan, Vegan, Vegetarian

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.