Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Aubergines diisi dengan kuskus dan cendawan

VerdurasMinit 512 orang390 kalori
1/52/53/54/55/5 (34 suara)
Memuatkan ...

Oleh Mayra Fernandez Joglar

terung-diisi-dengan-couscous-dan-cendawan-thermorecetas

Hari ini kita akan menyediakan beberapa aubergin yang diisi dengan kuskus dan cendawan untuk merayakan hari Isnin tanpa daging. Yang benar adalah bahawa kita mempunyai banyak kemungkinan untuk dilakukan hidangan sihat dan kaya bahawa sangat senang dimakan dengan baik.

ini resipi vegan Kita dapat merasainya mengikut keinginan kita. Anda sudah tahu bahawa couscous Ia disediakan dengan campuran rempah seperti kayu manis, jintan, ras-al-hanout, dll. Tetapi dari semua itu saya hanya menggunakan jintan agar tidak berperisa berlebihan dan hanya memberikan sentuhan eksotik.

Perkara lain yang saya suka mengenai aubergin yang diisi dengan couscous dan cendawan adalah bahawa ia menggabungkan sayur-sayuran dengan pasta. Kuskus kerana mempunyai biji-bijian halus memberikan tekstur kepada resipi tetapi sangat longgar, ringan dan tidak berat sama sekali.

Aubergines diisi dengan kuskus dan cendawan

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Resipi vegan di mana sayur-sayuran dan pasta digabungkan.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resipi: sayur-sayuran
  • Kalori: 390
  • Hidangan: 2
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 2 aubergin sederhana
  • 1 cengkih bawang putih
  • 100 g bawang
  • 30 g minyak zaitun
  • 150 g cendawan
  • 100 g semolina sepupu
  • 2 sudu besar (pencuci mulut) yis pemakanan
  • 1 secubit jintan
  • Pasli cincang
  • Garam dan lada

Persediaan

  1. Kami mengisi gelas dengan air hingga gear pertama, 1/2 liter. Kami memanaskan untuk 5 minit, 100º, kelajuan 1.

  2. Semasa mencuci aubergin, kami membersihkannya dan memotongnya menjadi separuh memanjang. Dengan berhati-hati, menggunakan sudu, keluarkan daging tengah dari 4 bahagian. Kita tidak akan sampai ke kulit kerana kita berisiko patah. Kami menempah pulpa.

  3. Kami menghancurkan cengkih bawang putih dengan pisau di papan pemotong dan kami juga menyimpannya.

  4. Kami meletakkan kapal aubergine dengan kulit menghadap ke atas dalam varoma. Apabila air panas kita meletakkannya pada kedudukan dan program 20 minit, suhu varoma, kelajuan 2.

  5. Kami meluangkan masa untuk menyiapkan kuskus mengikut arahan pengeluar. Kita boleh menggunakan air masin atau kaldu sayur untuk menghidratnya. Kami perasakan dengan sedikit jintan.

  6. Setelah sekian lama kita membuang varoma dan meletakkan aubergines pada lapisan kertas dapur dua kali untuk membiarkannya kering.

  7. Kami membuang air dan mengeringkan gelas. Kami memasukkan bawang ke dalam kepingan dan cengkih bawang putih yang dihancurkan. Kami menggigit semasa 3 saat, kelajuan 5. Kami menurunkan kepingan ke arah bilah dan menambah minyak. Kami memburu selama 8 minit, 100º, kelajuan sudu.

  8. Seterusnya kita tambahkan pulpa aubergine yang telah kita simpan secara berkeping-keping. Kami atur cara 5 minit, 100º, kelajuan sudu.

  9. Kami mengambil kesempatan membersihkan cendawan. Kami memotongnya dan menambah apabila waktunya habis. Kami musim dan kami program 10 minit, 100º, kelajuan sudu, belok kiri.

  10. Kami menggabungkan sepupu yang telah kami pesan. Kami atur cara 2 minit, 100º, kelajuan sudu, belok kiri.

  11. Isi aubergin dengan campuran ini. Kami meletakkannya di atas pinggan atau di sumber. Sebelum dihidangkan, taburkan yis pemakanan dan pasli cincang.

Persamaan dengan TM21

kesamaan termomix

Maklumat lanjut - Sepupu anak domba diraja


Ketahui resipi lain dari: Kurang dari 1 jam, Resipi Varoma, Vegan

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Nisa kata
    membuat 8 tahun

    Helo! Saya ingin membuat resipi tetapi saya tidak tahu apa ragi pemakanan, bolehkah anda memberitahu saya apa itu dan di mana untuk mencarinya.

    Balas Nisa
    1.    IRENE GARCIA VERÓN. kata
      membuat 8 tahun

      Selamat pagi Nisa:
      Saya rasa bahawa yang dimaksudkan oleh Mayra adalah ragi bir yang mereka jual di kedai-kedai herba dan bahkan di beberapa pasar raya, anda juga boleh mencarinya. Mereka seperti cawan kecil yang dapat dimasukkan ke dalam yogurt, dan sangat bagus jika anda membuat salad dan membuat satu atau dua sudu besar dan campurkan semuanya.

      Saya harap itu sahaja dan saya harap saya telah menolong anda.

      Best regards,

      IRENE

      Balas IRENE GARCIA VERON.
      1.    Mayra Fernandez Joglar kata
        membuat 8 tahun

        Helo Irene:
        Ragi pemakanan BUKAN ragi bir. Mereka adalah produk yang berbeza.
        Secara peribadi, saya lebih suka ragi pemakanan, tetapi ia adalah soal rasa. Dalam pautan ini anda dapat melihat perbezaannya:
        http://nuriaroura.com/levadura-nutricional-vs-levadura-de-cerveza/

        Salam!

        Balas Mayra Fernández Joglar
    2.    Mayra Fernandez Joglar kata
      membuat 8 tahun

      Helo Nisa,

      Ragi pemakanan (Saccharomyces cerevisiae) ditanam dari barli yang tumbuh (malt) dan kemudian mesti dikeringkan dengan teliti (di bawah 60ºC) agar tidak memusnahkan bahan utamanya: vitamin dan enzim sensitif panas. Sebagai tambahan kepada sumbangannya yang berharga dalam zat pemakanan (vitamin, mineral, asid amino, dan lain-lain), ragi juga penting untuk tindakan pengukuhan dan modulasi flora usus.

      Ia tidak dapat dikelirukan dengan ragi bir, yang merupakan produk yang berbeza.

      Anda akan menemuinya di kedai produk organik. Ini adalah produk yang sangat sesuai untuk vegan dan mempunyai rasa antara keju dan kacang yang saya suka !!

      Salam !!

      Balas Mayra Fernández Joglar
  2.   Magdalena Mari Nicolau kata
    membuat 8 tahun

    Apakah ragi pemakanan?

    Balas Magdalena Marí Nicolau