(5 suara)
Memuatkan ...
Hari ini saya membawakan anda kaedah baru untuk menyediakan cod. Seperti yang telah saya nyatakan pada kesempatan sebelumnya, saya sangat mementingkan makan ikan beberapa kali seminggu sehingga saya terus mencari cara baru untuk menyiapkannya. Selain itu, ikan kod adalah salah satu ikan kegemaran saya, kerana harganya, teksturnya dan ia mempunyai sedikit tulang (saya agak seperti kanak-kanak untuk itu ...).
Resipi ini berasal dari Portugal, anda sudah tahu bahawa mereka adalah tuan yang benar-benar menyediakan bacalao. Ia sangat mudah untuk disiapkan dan sangat murah (pada masa ini ... ini juga mesti diambil kira). Satu-satunya kelemahan yang saya lihat ialah anda harus mengambilnya pada masa ini (dari satu hari ke hari berikutnya tidak begitu baik). Juga, hidangan khas ini, saya suka menghabiskannya di dalam kuali.
Untuk niños Ia sangat baik kerana mereka akan memakan ikan hampir tanpa menyedarinya. Fakta bahawa ikan kod benar-benar terkelupas, tidak ada tulang dan disertai dengan telur dan kentang goreng, menjadikannya hidangan yang sempurna untuk si kecil.
Persamaan dengan TM21
Saya peminat resipi termomix dan saya menyukainya. Saya hampir selalu melakukannya, terutamanya pencuci mulut dan pastri, kerana saya sangat chuchona. Yang benar adalah bahawa mereka sangat baik dan dijelaskan dengan sangat baik. Terima kasih.
Hello Repo, terima kasih banyak kerana mengikuti kami dan kerana menyediakan resipi kami. Dengan sukacitanya anda sebagai pengikut, jumpa !!
OH TUHAN !!! Tetapi jika ia adalah resipi untuk bacalhau à brás !! Hidangan Portugis kegemaran saya !!! Yang ini jatuh pada hujung minggu ini. Kaki jerami di dalam beg ... yang mana? yang mempunyai baki goreng? Adakah mereka melewati kuali atau yang lain ??? Terima kasih !!!!
Ngomong-ngomong ... di rumah hanya ada dua dari kita ... jika saya memotong jumlahnya menjadi dua ... apa yang perlu saya lakukan dengan masa? Terima kasih sekali lagi
Kurangkan setiap masa juga, tetapi tidak dalam separuh, tetapi sedikit lebih sedikit. Contohnya, bawang akan memakan masa sekitar 7 minit (bukan 5, yang separuh). Adakah anda tahu apa yang saya maksudkan? Beruntung!
Ya, sama !! Sangat menggembirakan, semua cod Portugis sangat mengagumkan. Memang, kerepek kentang adalah jenis jerami yang mereka jual di sebelah beg kerepek kentang, mereka biasanya menjualnya dalam beg kecil 200 gr. Mereka hebat kerana sangat renyah. Anda akan memberitahu saya!
Terima kasih Irene !! Saya akan memberitahu anda dan saya akan memberitahu anda tidak lama lagi !!! Kerana saya tidak mempunyai masa untuk meletakkan cod untuk menghilangkannya jika mereka tidak jatuh malam ini ...
Baiklah, anda akan memberitahu saya, sayang sekali bahawa anda tidak mempunyai masa eh? Hahaha.
Pasar raya mana yang mempunyai kentang?
Helo Manolo, saya telah membelinya di Mercadona dan Alcampo, tetapi saya tahu mereka memilikinya di pasar raya utama. Saya tidak fikir anda mempunyai masalah untuk mencarinya. Anda akan memberitahu saya.
Sangat sedap!!! Kod emas kehilangan saya !!, Resipi ini mestilah salah satu yang pertama saya buat dengan Thermo, ia berlaku pada saya seperti anda Irene ... kerana di rumah saya tidak begitu suka ikan, saya selalu merancang cara untuk menyediakannya. Yu menyampaikan …… indah !!
Itu hebat cupcakeira, kerana bila-bila masa anda mahu kami boleh bertukar-tukar idea tentang memasak ikan di halaman Facebook Facebook. thermorecetas. Terima kasih kerana mengikuti kami cantik!
Helo!
itu nampak bagus ...
Saya juga suka ikan kod, tetapi saya selalu menggunakan ikan kod segar, bagaimana keadaan cod yang sudah dilupuskan? Adakah ia dibeli sudah disalinasi atau adakah saya mesti menyahalaskannya? dalam kes terakhir bagaimana ia dilakukan?
thank you very much!
Hai Erika,
Anda boleh membeli ikan kod yang sudah disalut yang sudah disaluti pada titik garam yang betul atau anda boleh mengeluarkannya. Untuk membelinya, anda boleh pergi ke mana-mana pasar raya dan memilikinya, baik di pinggang dan di bahagian remah (contohnya, saya membelinya di Mercadona). Sekiranya tidak, anda juga boleh menghilangkannya. Ini bergantung pada seberapa besar kepingan anda. Tekniknya selalu sama: di dalam bekas besar anda meletakkan air sejuk, tambahkan ikan kod dan simpan di dalam peti sejuk. Anda perlu menukar air sebanyak 3 kali. Jangka masa: jika mereka adalah pinggang antara 48-72 jam (bergantung pada ketebalan) dan jika mereka remah antara 24-48 jam (juga bergantung pada ukurannya). Saya mengesyorkan agar anda mencubanya sebelum mengeluarkannya secara kekal dari air untuk melihat bahawa ia berada pada titik garam yang betul. Sekiranya terlalu masin ... boleh merosakkan keseluruhan hidangan. Beruntung!
Kod bagus untuk menjilat jari anda,
Rocío Hebat! Kebenarannya adalah bahawa ia sangat mudah dan sangat enak, ia adalah hidangan yang sangat enak untuk disiapkan. Saya sangat gembira kerana anda suka. Jumpa anda di sini!
Saya telah melakukannya suatu ketika dahulu tetapi saya mahu ia dipersembahkan dengan baik seperti anda ... dalam cetakan apa yang anda letakkan?
Terima kasih atas resipi anda !!!!
hehehe Grace Elena! Ia tidak mempunyai misteri: ia adalah cincin penyaduran logam. (Saya membelinya dengan sepasang chinos! Harganya sekitar € 1,5). Ini adalah pijada, tetapi untuk disajikan dengan persembahan yang baik, ia adalah sempurna. Anda akan menemuinya di banyak tempat (dari pasar raya besar, hingga kedai rumah). Beruntung! Anda akan memberitahu saya.
Mmmmmmm !!!!!!! lazat resipi ini yang membuatkan saya ingat saya tinggal di sini
Lisbon tahun lepas. Saya benar-benar mahu melakukannya, tetapi saya tidak tahu bagaimana dan apa kejutan saya pada hari yang lain apabila saya membuka mel dan melihatnya. Seluruh keluarga sangat menyukainya, termasuk anak lelaki saya yang berumur 9 tahun, yang memberitahu saya bahawa rasanya "hampir seperti telur dadar" dan ikan itu tidak ketara ... hanya satu perincian: Kentang jerami Mercadona adalah 100gr dan saya Saya rasa beg cukup, bukan 200gr, jika tidak, sempurna, seperti biasa !!. salam sejahtera
Betapa baiknya Silvia. Betapa gembira saya dapat menjumpai resipi anda! Terima kasih banyak untuk berkongsi. Dan memang benar, sangat bagus untuk kanak-kanak, mereka memakan ikan hampir tanpa menyedarinya. Kentang bergantung pada citarasa, saya rasa di rumah kita terlalu suka kentang! Tapi hei, itu adalah masalah untuk menyesuaikannya dengan selera masing-masing. Terima kasih kerana mengikuti kami dan atas komen anda!
HELLO IRENE MALAM TERAKHIR MALAM TERAKHIR DAN SIR-IN-UNDANG-UNDANG SAYA MENDAPATKAN MAKAN DAN TELAH DITERUSKAN DENGAN resipi INI, BUAAAHHH SUAMI SAYA DAN IBU BAPA-IN-UNDANG-UNDANG MENYUKAI MEREKA. APA RECIPE PIECE SAYA MELALUI DUA PAKEJ STROTS POTAT DARI MERCADONA ADALAH 100G SETIAP KEBENARAN YANG SAYA MENGHILANGKAN MAKANAN UNTUK RASA SAYA PK PROXIA PASTI SAYA MENGULANG!
Betapa hebatnya berita Toñi, sebenarnya ia memang sedap. Adakah kekurangan makanan? hahaha seperti yang anda lihat ada pelbagai jenis rasa. Mungkin dengan permulaan pertama ia adalah makanan 10. Terima kasih!
Hello,
Saya rasa ini adalah hidangan Bacalao kegemaran saya. Sehingga sekarang saya hanya makan pada hari Krismas ketika kami berkumpul di rumah seorang rakan yang berbangsa Portugis, tetapi hujung minggu ini saya memutuskan untuk membuat resipi ini mengikut arahan anda dan… Apa penemuan!
Kami pasti akan mengulanginya, dan lain kali saya akan memberikannya juga pada si kecil.
Terima kasih banyak-banyak…
Hebatnya Luis !! Yang benar adalah bahawa ia adalah keseronokan pinggan. Saya sangat gembira kerana anda menyukainya dan jika lebih dari itu, ia bersaing dengan wanita Portugis yang tulen ... Terima kasih!
Lebih baik jika kentang direndam dalam susu, sehingga anda menambah semuanya. Saya telah membuat resipi ini selama bertahun-tahun. Bawang lebih baik jika dipotong menjadi irisan nipis.
Apa cadangan baik Elena! Saya akan mencuba susu yang lain kali saya membuatnya. Ia kelihatan sangat bagus. Terima kasih cantik!
Betapa kaya telah keluar! Perkara kentang telah menjadi idea hebat !! Terima kasih banyak, saya mengikuti anda setiap hari
Betapa baiknya Eva! Saya sangat gembira, kebenarannya adalah bahawa ketika mereka memberitahu saya tentang membuat resipi ini dengan kentang tersebut, saya tidak teragak-agak. Ia sangat selesa. Terima kasih banyak, cantik.
Hebat!
Saya telah menyediakannya untuk dimakan hari ini dan kami menyukainya…. Sangat kaya.
Kami akan mengulanginya dengan pasti ...
Terima kasih banyak untuk blog, saya mengikuti anda setiap hari dan saya suka resipi anda.
Hai, saya Rosa Mari dan saya ada pertanyaan mengenai hidangan ini, bolehkah dengan cod segar atau tidak akan keluar sama ...?
Hello Rosa María, tanpa masalah, anda boleh menggantikannya dengan menambahkan sedikit garam semasa anda memasaknya. Terima kasih atas pesanan anda dan mengikuti kami !!
Halo, saya adalah José Luis dan saya tinggal sangat dekat dengan sempadan, saya akan mencadangkan agar anda menambah beberapa buah zaitun hitam, anda sudah menjadi coklat saya.
Idea yang bagus, José Luis! Ia pasti indah.
Terima kasih atas sumbangan anda.
Memeluk
Helo Jose Luis. Terima kasih banyak atas cadangan anda, anda betul. Terima kasih kerana mengikuti kami !!
Ibu saya !!! Kami baru sahaja makan malam dan memang sedap! !! Dan saya mempunyai banyak untuk tupperware esok !!! Terima kasih kepada anda, saya meminta suami makan pelbagai jenis makanan! !