Memuatkan ...
Terdapat banyak versi yang boleh kita dapati coklat coklat, seperti yang saya terbitkan lama dahulu dengan macaroon. Tetapi mousse coklat bebas krim halus adalah versi yang lebih mudah dibuat.
Yang benar adalah bahawa saya harus berterima kasih kepada Ana atas penemuannya, yang meminta kami untuk resipi mous tanpa krim. Setelah banyak mencari, akhirnya saya dapati di sebuah buku yang saya namakan "buku terlarang."
Buku ini bertajuk "Coklat" dan ia hanya mempunyai resipi pencuci mulut yang dibuat dengan ramuan ini. Saya tidak pernah menyangka banyak perkara dapat dilakukan! Ia mempunyai biskut, kek, sos, ais krim, truffle, cookie ... ia adalah buku khas yang setiap kali anda membukanya anda meninggalkan 3 atau 4 resipi bertanda untuk membuat perubahan minimum.
Buat masa ini saya tertinggal dengan mousse yang selama ini kita ketagih sejak kita menjumpainya. Dan anda, adakah anda juga akan terpikat?
Mousse coklat lembut -tanpa krim-
Versi baru mousse coklat. Dengan rasa coklat gelap dan tanpa krim.
Persamaan dengan TM21
Maklumat lanjut -Coklat dan amaretto mousse
Ummmm, nampak sedap. Tetapi adakah resipi mousse coklat tanpa telur? Salam dari Mallorca.
ini yang paling sukar lagi !!
Sebenarnya, saya harus menyiasat walaupun saya mempunyai keraguan dan saya akan menerangkannya kepada anda:
Krim boleh menggantikan gelatin, dan sebaliknya, kerana fungsinya adalah untuk mengukuhkan krim. Namun, apa yang dilakukan oleh telur putih adalah memperkenalkan udara. Mereka adalah gelembung khas tekstur mousse. Sekiranya anda mengeluarkan gelembung ini, anda akan mendapat sejenis krim atau krim coklat.
Walaupun begitu saya akan terus menyiasat ... untuk melihat apa yang saya dapati kali ini!
Ciuman !!
Nampak sangat bagus, tolong, bolehkah anda menghantar saya buku yang anda maksudkan, Chocolate? Terima kasih dan salam sejahtera, Gema
Helo Gema,
Saya minta maaf untuk memberitahu anda bahawa saya tidak dapat menghantar buku tersebut kepada anda kerana saya tidak mempunyai hubungan dengan penerbit atau perkara seperti itu. Tetapi saya akan memberikan data untuk memudahkan carian anda:
Ia bertajuk "Coklat", ia daripada rumah penerbitan Parragon dan ISBN ialah 978-1-4454-2765-2.
Ciuman!
Bolehkah anda menggantikan gelatin sayur ????
Hai kawan-kawan,
Sekiranya anda tidak mahu menggunakan gelatin, saya menasihatkan anda untuk membuat versi dengan krim. Saya meninggalkan anda pautan ke resipi.
http://www.thermorecetas.com/2011/11/14/recetas-postres-thermomix-mousse-de-chocolate-y-amaretto/
Ciuman!
Helloooooo, ummmmm yang kelihatan baik !!! ini pasti berlaku. Terima kasih.
bagaimana kita suka coklat !!
Saya harap anda memberitahu kami pendapat anda.
Ciuman!
Helo, apa resipi yang baik, saya tuliskan! Saya rasa bahawa putih telur boleh diganti jika anda menggunakan siphon, jenis yang sesuai dengan fesyen, ketika menghidangkannya, kerana mereka membuat sejenis busa. Saya belum mencubanya tetapi mesti baik. Sekiranya seseorang memilikinya, cubalah dan beritahu kami. Semua yang terbaik
Apa yang awak beritahu saya, Bea, adalah apa yang kawan lain nasihatkan saya untuk "memasak dapur."
Oleh itu, saya tidak mempunyai pilihan selain untuk menambahkan siphon ke senarai tugas saya yang tidak berkesudahan. Apabila saya mencubanya, saya akan memberitahu anda!
Ciuman!
Helo wapa, sedikit pertanyaan, agar-agar sayur, apa itu ??, saya telah membuat serbuk agar-agar dan satu lagi yang terdapat dalam kepingan. Tolong bantu saya, dan satu lagi soalan, adakah coklat mesti berwarna hitam atau boleh juga dengan susu ???, terima kasih banyak
Helo Monica,
Yang saya gunakan adalah gelatin serbuk, ia mudah digunakan, anda hanya perlu berhati-hati agar anda tidak mempunyai gumpalan kecil.
Sebaliknya, anda boleh menggunakan coklat yang anda mahukan, saya menggunakan warna hitam kerana itu adalah minat kami!
Ciuman!
Hai, saya adalah orang yang mendapat cadangan carian resipi. Saya ingin mengucapkan terima kasih atas minat anda, pasti sedap, secepat mungkin, saya akan memberitahu anda, walaupun saya tidak tahu apa itu gelatin sayur. Terima kasih sekali lagi
Helo Ana!
Seperti yang saya katakan kepada Mónica, agar-agar yang saya gunakan adalah serbuk, senang digunakan dan boleh didapati di pasar raya.
Saya harap anda bersorak!
Ciuman!
hello!! Saya ingin membuat resipi ini yang anda cadangkan, tetapi saya mempunyai soalan, saya tidak tahu apa yang anda maksudkan dengan "jeli sayuran". Saya hanya dapati di pasar raya beberapa penyediaan serbuk untuk membuat gelatin (pelbagai perisa), adakah itu? Hanya 5 gr? Sampul surat adalah lebih banyak kuantiti. Jika begitu, perisa manakah yang lebih sesuai dengan anda? oren?
Terima kasih
Halo Yesus:
di pasar raya, bersebelahan dengan gelatin berperisa, terdapat beberapa kotak kuning jenama Royal yang bertuliskan Neutral Gelatin. Jeli ini tidak mempunyai rasa dan sangat sesuai untuk membuat sayur-sayuran. Ini adalah produk mudah yang biasanya terdapat di semua pasar raya walaupun, kadang-kadang, ia agak tersembunyi.
Ciuman!
apabila anda meletakkan keju segar anda bermaksud keju kambing
halo Encar,
Keju segar yang saya gunakan adalah keju Burgos.
Ciuman!