Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kek coklat dan kacang, dengan susu pekat

Pencuci mulutMinit 13516 orang460 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Kek coklat

Jom ke sana dengan orang kaya kek coklat, dengan asas doh jenis biskut dan permukaan berkrim. Ia boleh dibuat dalam acuan bulat atau dalam dulang segi empat tepat.

Kami akan membuat kedua-dua asas dan krim. Antara kedua-dua persiapan kami akan panjangkan sedikit susu pekat.

La krim coklat Ia mempunyai buah-buahan kering. Saya telah meletakkan campuran kacang (badam, hazelnut, kacang tanah...) tetapi anda boleh menggunakan hanya satu jenis.

Se simpan dalam peti ais Tapi saya nasihatkan anda keluarkan sekurang-kurangnya setengah jam sebelum dimakan supaya lebih kaya.

Kek coklat dan kacang, dengan susu pekat

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Kek yang menarik untuk penggemar coklat

Kek coklat dan kacang, dengan susu pekat
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: moden
  • Jenis resipi: postre
  • Kalori: 460
  • Hidangan: 16
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk jisim

  • 200 g mentega dalam kepingan
  • 350 g tepung
  • 90 g gula
  • 2 kuning telur
  • 2 sudu krim

Untuk coklat:

  • 100 g kacang campur
  • 200 g fondant coklat
  • 50 g mentega dalam kepingan
  • 130 g krim

Dan juga:

  • Susu pekat
  • Badam gulung

Persediaan

  1. Jom buat doh. Kami memanaskan ketuhar hingga 180º. Kami menyediakan acuan. Saya mempunyai diameter bulat 26 sentimeter tetapi ia boleh menjadi lebih besar. Anda juga boleh menggunakan dulang segi empat tepat, sesuai untuk ketuhar, berukuran kira-kira 30 x 18 sentimeter. Jika kami menganggapnya perlu, kami menutup acuan atau dulang dengan kertas pembakar.

    Kami meletakkan mentega, tepung, gula, telur dan krim ke dalam gelas. Kami berprogram 20 saat, kelajuan 6. Kami memasukkan doh ini ke dalam acuan atau dulang dan padatkan dengan tangan kami, sehingga kedua-dua pangkal dan sisi ditutup.

    Kami bakar pada suhu 180º selama 20 atau 30 minit, sehingga masak. Kami keluarkan dari ketuhar dan biarkan ia sejuk.

    Kami mencuci dan mengeringkan gelas dengan baik.

  2. Sekarang kita buat krim coklat.

    Kami meletakkan kacang ke dalam gelas dan menghancurkannya dengan pengaturcaraan 10 saat, kelajuan 10. Kami mengeluarkannya ke dalam mangkuk dan menyimpannya.

    Kami meletakkan coklat dalam kepingan dalam gelas. kita program 6 saat, kelajuan 7. Kami menurunkan dengan spatula apa yang tersisa di dinding kaca.

    Kami menambah mentega dan krim. Kami berprogram 5 minit, 80º, kelajuan 1.

    Kami menambah kacang yang telah kami cincang pada langkah pertama. Kami berprogram 5 saat, kelajuan 3. Kami biarkan krim coklat ini sejuk.

  3. Apabila doh (dasar kek) sejuk, sapukan sedikit susu pekat di atasnya. Kemudian kami tuangkan krim coklat yang telah kami sediakan tadi ke atas dan ratakan supaya ia menutupi seluruh permukaan dengan baik.

    Kami menghiasi dengan hirisan badam atau kacang lain.

    Kami simpan dalam peti ais.

Maklumat lanjut - Resipi asas: susu pekat

Sumber - Vorwerk


Ketahui resipi lain dari: Pastry

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.