Kuskus kukus dengan sosej ayam

Mana antara anda yang mempunyai bekas dan dulang varoma disimpan di dalam almari mengumpulkan habuk? Pasti lebih daripada satu !! Adakah anda tahu kemungkinan peranti ini memasak wap? Kita boleh menyediakan beberapa hidangan pada masa yang sama untuk membuat hidangan lengkap atau bahkan menu. Dan begitulah dengan resipi hari ini: Kuskus kukus dengan sosej ayam dan kacang buncis. 

Kami akan menyediakan yang lazat sepupu sepupu dengan cara tradisional Maghribi, dikukus dan dengan pelbagai masakan. Satu-satunya kelemahan yang saya dapati dengan resipi ini ialah, apabila dikukus di atas dulang, beberapa granit kuskus mengalami tekanan pada varoma, tetapi tidak penting kerana kami mengumpulkannya dari varoma di mana sosej berada.

Pilihan lain yang kita ada ialah gunakan kertas greaseproof untuk diletakkan di bawah couscous dan kukus seperti itu, tetapi saya ingin mencuba dengan cara yang lebih tradisional supaya wap masuk terus di bawah kuskus. Saya akan melakukannya dengan kertas tidak lama lagi dan saya akan memberitahu anda hasil mana yang paling saya sukai! Tidak lama lagi anda akan mempunyai resipi ini dalam video di saluran YouTube kami Jangan terlepas !! Tetapi buat masa ini, bolehkah anda menikmati resipi video hebat lain yang akan anda gemari?

Kuskus kukus dengan sosej ayam

Cetak resipi

Simpan resipi

Tutup

Sila log masuk ke penanda buku

Sila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Sepupu kukus yang indah yang disiapkan dengan cara tradisional Maghribi, disertai dengan sosej ayam dan buncis. Hidangan lengkap dan sangat sihat dalam 35 minit.

• Irene Arcas

• Bilik dapur: Maghribi
• Kalori: 350
• Hidangan: 4

• Masa memasak: 35M
• Jumlah masa: 35M

Ramuan

• Untuk sepupu:
• 250 g sepupu bijirin kasar
• 125 g air
• 1/4 sudu teh garam
• 35 g mentega
• 1/2 sudu teh minyak zaitun

Untuk wap:

• 600 g sup ayam atau sayur
• Sejumput lada
• Sejumput kayu manis
• Sejumput serbuk jintan
• Sejumput serbuk kunyit

Untuk iringan:

• 8 sosej ayam atau ayam belanda segar (terbaik tanpa casing)
• 150 g kacang masak

Persediaan

1. Kami memasukkan kuah dan rempah ke dalam gelas dan program 5 minit, suhu varoma, kelajuan sudu.

2. Sementara kami meletakkan sosej dan buncis di dalam bekas varoma dan meletakkan dulang di atas.

3. Dalam bekas besar kami menyebarkan kuskus dan menyiramnya dengan minyak zaitun dan 75 g air sejuk. Kami mengacau dengan baik dengan tangan dan meletakkannya di atas dulang varoma.

4. Kami meletakkan varoma di tempatnya dengan kuskus dan sosej, menutupnya dan memprogram 10 minit, suhu varoma, kelajuan 2.

5. Kami menghentikan mesin dan menuangkan kuskus ke dalam bekas besar. Kami menambah baki 75 g air dan garam dan mencampurkannya dengan baik dengan tangan atau garpu.

6. Kami mengembalikannya ke dulang varoma, meletakkan dulang di tempatnya, penutup dan program 20 minit, suhu varoma, kelajuan 2.

7. Kami mengeluarkan dulang sekali lagi dan memasukkan kuskus ke dalam bekas besar. Kami mencampurkannya dengan mentega dengan tangan dengan baik sehingga semua biji-bijian diresapi dan dilepaskan.

8. Sekarang tinggal meletakkan kuahnya ke dalam balang, dan di piring kuskus dengan sosej dan buncis.

9. Taburkan dengan sedikit paprika.