(2 suara)
Memuatkan ...
Pasta ini sangat tradisional dan mempunyai rasa yang menakjubkan. Seperti namanya, apabila ujian anda boleh mengeluh, kerana ia adalah makanan istimewa.
Manis ini adalah tradisional dari Asturias, terutamanya dari bandar kecil Cudillero, sebuah bandar yang menawan hati. Dan kami tidak boleh lupa bagaimana untuk mencapai kuki yang lazat ini dengan Thermomix kami.
Kita akan dapat membuat jisim dengan sangat mudah, selepas kami akan menguli beberapa bebola kecil dengan tangan kita dan kita akan membentuk pasta dengan hanya menghancurkannya sedikit. Ketuhar akan menjadi satu untuk menghabiskan resipi praktikal ini.
cudillero mengeluh
Pasta tradisional yang dibawa dari kawasan Asturias, dengan rasa mentega dengan gula yang menyenangkan.
- Alicia tomero
- Bilik dapur: Sepanyol
- Jenis resipi: postre
- Kalori: 420
- Hidangan: 6
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 250 g mentega pada suhu bilik
- 160 g gula
- 2 biji telur
- 500 g tepung gandum
- Semangkuk kecil gula untuk menyalut biskut
Persediaan
Dalam gelas Thermomix kami, kami meletakkan mentega lembut bersama-sama dengan 160 g gula. Kami mengalahkannya semasa 1 minit dan 30 saat pada kelajuan 2. Ia mestilah mentega yang dipukul dengan baik dan dilunturkan.
Tambah dua putih telur dan atur cara untuk 1 minit pada kelajuan 2.
Akhir sekali kita masukkan tepung dan kita akan buat bahagian. Mula-mula kita tambah 250 g tepung dan atur cara semasa 2 minit dengan kelajuan menguli.
Tambah 250 g tepung yang lain dan atur cara untuk 2 minit dengan kelajuan menguli.
Doh tidak perlu direhatkan atau dimasukkan ke dalam peti sejuk, kita boleh mengusahakannya kemudian. Kami memanaskan ketuhar hingga 180 ° dengan panas ke atas dan ke bawah.
Kami mengambil bahagian kecil dari kaca dan menguli di antara tangan kami, membentuk bola padat kecil. Ratakan setiap bola dengan tangan, sehingga membentuk bentuk pasta. Kami akan meletakkannya di atas dulang yang boleh dimasukkan ke dalam ketuhar.
Letakkan dulang dengan pasta di tengah-tengah ketuhar dan biarkan ia berwarna perang sedikit selama kira-kira 12 minit.
Baru dibakar dan membiarkan mereka hangat, kami akan meneruskan untuk menyalutnya dengan gula, ia akan menjadi lebih mudah apabila mereka masih mempunyai sedikit haba.
