Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Donat keju Manchego

Selera makanMinit 2512 orang100 kalori
1/52/53/54/55/5 (2 suara)
Memuatkan ...

Oleh Mayra Fernandez Joglar

manchego-keju-donutthermorecetas

Kita semua tahu yang terkenal donat gula-gula tetapi hari ini saya membawakan versi, mungkin, kurang dikenali dan sama kaya: donat keju.

Kita boleh membuatnya dengan keju kegemaran kita, baik Emmental, Gruyère, walaupun kali ini saya lebih suka memanfaatkan sedikit keju manchego yang disembuhkan yang sudah agak sukar. Anda sudah tahu bahawa dengan robot kegemaran kami, keju parut sangat sesuai.

Mereka boleh digunakan seolah-olah mereka bagel dan mereka adalah alternatif yang tepat untuk makanan ringan atau sarapan pagi memberikan rasa keju yang sedap. Mereka boleh disertakan dengan potongan sejuk walaupun saya mempunyai kelemahan untuk donat keju dengan jem tomato ... Saya pergi ungu !!

Donat keju Manchego

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Donat keju Manchego adalah pilihan yang baik untuk sarapan atau sebagai makanan ringan. Temani mereka dengan potongan sejuk atau jem seperti tomato.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resipi: pembuka selera
  • Kalori: 100
  • Hidangan: 12
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 180g susu
  • 25 g mentega
  • 1 sudu teh (untuk pencuci mulut) garam
  • 1 secubit paprika La Vera
  • Telur 1
  • 60 g keju Manchego parut yang telah diparut
  • 140 g tepung
  • 8 g serbuk penaik
  • Bawang goreng atau serbuk bawang (pilihan)
  • Mentega, minyak atau semburan untuk melumatkan acuan

Persediaan

  1. Panaskan oven hingga 180º. Griskan acuan khas untuk donat, jika perlu untuk membuang lebihan dengan kertas dapur kerana ia harus cukup sehingga tidak melekat. Taburkan bawang goreng atau serbuk bawang di setiap lubang dan ketepikan.

  2. Cairkan mentega di dalam ketuhar gelombang mikro tetapi jangan sampai mendidih.

  3. Masukkan susu, garam, dan paprika ke dalam gelas dan atur cara 3 minit, 37º, kelajuan 1.

  4. Masukkan telur dan pukul 30 saat, kelajuan 4.

  5. Masukkan tepung dan ragi yang telah diayak. Kami mengalahkan yang lain 30 saat, kelajuan 4. Kami menurunkan adunan ke arah bilah dan masukkan keju parut. Kami mengalahkan semasa 30 saat, kelajuan 4.

  6. Dan akhirnya kami menambah mentega cair. Kami mengalahkan semasa 15 saat, kelajuan 3. Sekiranya perlu, kita akhirnya bercampur dengan spatula.

  7. Kami mengeluarkan doh ke beg pastri dan menyebarkannya di antara 12 lubang di dalam acuan. Kami masukkan ke dalam ketuhar dan masak antara 15 hingga 18 minit atau sehingga apabila dicucuk dengan tongkat keluar bersih.

  8. Keluarkan dan biarkan ia marah pada rak dawai.

Bil

Mereka boleh dimakan suam atau sejuk. Mereka boleh disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk selama maksimum 2 hari, walaupun teksturnya tidak akan sama dengan yang baru dibuat.

Persamaan dengan TM21

Kesamaan Thermomix

Maklumat lanjut - Bagel


Ketahui resipi lain dari: Doh dan Roti, Kurang dari 1/2 jam

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Carmen kata
    membuat 10 tahun

    Bolehkah anda memberitahu saya bagaimana saya boleh melakukannya kerana saya tidak mempunyai acuan. Terima kasih banyak

    Balas Carmen
    1.    Mayra Fernandez Joglar kata
      membuat 10 tahun

      Hai kawan-kawan:

      Sekiranya anda berguna di dapur, anda boleh membuatnya tanpa acuan. Anda hanya perlu menutup dulang pembakar dengan kertas perkamen dan membentuk beberapa bulatan dengan doh. Perlu diingat bahawa doh mengembang sedikit, jadi jika anda membuatnya sangat kecil ketika tumbuh, kehabisan ruang di tengahnya.

      Anda juga perlu mengawal masa memanggang kerana mereka pasti memerlukan sedikit masa.

      Nasib baik !!

      Balas Mayra Fernández Joglar