(44 suara)
Memuatkan ...
Pencuci mulut ini benar-benar gila. Ia sangat berkrim dan dengan rasa manis yang sempurna, anda pasti ingin memakannya sepanjang masa. Ia adalah satu lagi resipi kami yang sangat mudah dan diselamatkan dan perkara yang baik mengenainya ialah anda akan menyediakannya dalam beberapa minit.
Anda boleh menyediakan resipi ini dengan pengisar tangan atau dengan robot seperti Thermomix. Anda hanya perlu campurkan semua bahan dan masukkan ke dalam acuan kami.
Pencuci mulut ini disediakan dalam ketuhar, ia akan mengambil masa untuk membuatnya ditetapkan, tetapi penghujungnya akan berbaloi. Jika anda ingin mencubanya, jangan kehilangan perincian langkahnya.
Jika anda suka resipi flan anda boleh menyediakan ini coklat putih dan coklat susu flan.
Flan Neapolitan, berkrim dan lazat
Flan yang sangat berkrim dengan semua rasa. Campuran susu dan telurnya akan menjadikan teksturnya sempurna.
- Alicia tomero
- Bilik dapur: Sepanyol
- Jenis resipi: postre
- Kalori: 360
- Hidangan: 8
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 5 telur
- 1 periuk lebih kurang 400 g susu pekat
- 400 ml susu sejat
- Ekstrak vanila 1 sudu teh
- 110 g krim keju jenis Philadelphia
- Gula-gula cair
Persediaan
Kami memanaskan ketuhar hingga 200 °. Dalam gelas di mana kami akan menyediakan campuran kami akan meletakkan: 4 telur, 400 g susu pekat, 400 ml susu sejat, 110 g keju krim dan sudu teh daripada esen vanila.
Kami campurkan semua bahan sehingga kami melihat tiada ketulan dan ia benar-benar cair. Jika kita melakukannya dengan Thermomix kita boleh memprogramkannya semasa 30 saat pada kelajuan 4,5.
Sediakan acuan silikon bulat atau acuan yang mudah diacukan, kira-kira 18 cm diameter. Kami menyebarkan asas karamelnya dengan lapisan yang baik.
Tambah krim di atas dan letakkan di atas dulang lain yang lebih besar, di mana kami akan mengisi air. Ideanya ialah untuk membakarnya di dalam ketuhar menggunakan teknik bain-marie.
Kami menutup acuan bulat dengan kerajang aluminium dan meletakkan segala-galanya di tengah-tengah ketuhar, dengan panas ke atas dan ke bawah. Kita tunggu sehingga ia berkerut 1 jam 10 minit.
Bila dah jadi, biarkan sejuk dalam acuan sendiri. Kemudian kami meletakkannya di dalam peti sejuk dan tunggu beberapa jam lagi untuk flan mengambil lebih banyak badan.
Kami menghidangkan sangat sejuk dan kami boleh menemaninya dengan krim putar.
