Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Tangerine dan selasih flan dengan coklat putih dan sos limau

Pencuci mulutMinit 504 orang175 kalori
1/52/53/54/55/5 (45 suara)
Memuatkan ...

Oleh Irene Arcas

Setelah makan Krismas yang banyak, anda mahukan pencuci mulut yang tidak terlalu banyak bom sebelum menenggelamkan gigi ke dalam polvorones dan nougats. Jadi ini tangerine flan dengan selasih nampaknya pilihan yang tepat: memang begitu asli, segar dan menyeronokkan. Dan, yang terbaik, anda boleh meninggalkannya disiapkan terlebih dahulu, bahawa ini adalah sesuatu yang sangat dihargai hari ini.

Untuk melayani flan kami, kami akan menyertainya dengan sos atau ganache coklat putih dan limau yang akan menjadikan pencuci mulut ini sesuatu yang sangat hebat.

Tangerine dan selasih flan dengan coklat putih dan sos limau

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Pencuci mulut yang cepat dan mudah untuk Krismas ini: tangerine dan selasih. Asli, segar dan menyeronokkan.

  • Irene Arcas
  • Bilik dapur: moden
  • Jenis resipi: postre
  • Kalori: 175
  • Hidangan: 4
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk flan:

  • 125 g jus tangerine (3 tangerin lebih kurang)
  • 125 g krim sebat (35% lemak)
  • 2 telur
  • 3 daun basil
  • 1 sudu besar madu
  • Caramelo

Untuk sos coklat putih:

  • 50 g coklat putih
  • semangat 1 kapur
  • 50 g krim

Persediaan

  1. Kami memanaskan oven hingga 180º.

  2. Kami meletakkan karamel di dasar acuan atau acuan individu.

  3. Dalam periuk besar kami meletakkan air hingga mendidih dan menyediakan mangkuk yang terpisah dengan air ais. Apabila air mendidih, tambahkan daun selasih, biarkan selama 10 saat dan segera angkat ke mangkuk air ais.

  4. Dalam gelas termomix kita menambah jus tangerine, krim, telur, kemangi yang dikeringkan dengan baik dan madu. Kami mencincang 20 saat, kelajuan 7.

  5. Saring campuran melalui saringan halus dan tuangkan ke dalam acuan flan.

  6. Kami meletakkan acuan atau acuan ke dalam dulang ketuhar yang dalam dan tuangkan air panas ke dalam dulang ini sehingga pelepah dibuat dalam bain-marie.

  7. Kami memasak di dalam ketuhar di 180º selama 45 minit.

  8. Keluarkan dari ketuhar, biarkan suam dan sejuk selama satu jam di dalam peti sejuk.

  9. Kami memasukkan krim ke dalam gelas dan panaskan 2 minit, suhu 100º, kelajuan sudu.

  10. Masukkan coklat putih dan kulit limau purut dan gaul 1 minit, kelajuan 3.

  11. Kami menyajikan sos coklat putih di dasar pinggan dan melepaskan flan dengan teliti di atasnya. Hiaskan dengan sedikit daun pudina.

Sumber - Penyesuaian Torres di Dapur (TVE1)


Ketahui resipi lain dari: Dari 1 tahun hingga 3 tahun, Mudah, Krismas, Postres

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.