Fusilli dengan sayur-sayuran dan kacang-kacangan

Asparagus hijau, daun bawang, kurma, dan walnut. Rakan saya Raquel menentukan ramuan sos untuk ini fusilli (pasta berbentuk skru) dengan sayur-sayuran dan kacang-kacangan, yang lebih dari sekadar sos adalah campuran hancur yang kaya, seperti pate sayur ringan dengan semua rasa dan tekstur ramuan dihargai secara berasingan, yang membentuk iringan lezat untuk pasta. Fusilli sangat sesuai untuk campuran tebal ini, kerana mudah melekat pada lipatan anda. Pasta dapat dimasak secara terpisah dalam periuk atau di Thermomix, seperti yang ditunjukkan dalam kekacauan makaroni atau dalam Makaroni Bolognese dengan sentuhan Turki.

Ia adalah hidangan yang mudah dan cepat, sesuai untuk vegetarian, untuk jumlah protein yang disediakan kurma dan kacang, berkhasiat dan bertenaga.

Fusilli dengan sayur-sayuran dan kacang-kacangan

Cetak resipi

Simpan resipi

Tutup

Sila log masuk ke penanda buku

Sila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Asparagus hijau, daun bawang, kurma dan walnut adalah ramuan sos fusilli ini dengan sayur-sayuran dan kacang-kacangan, pate sayur ringan dengan semua rasa dan tekstur ramuan dihargai secara berasingan. Ini adalah hidangan yang mudah dan cepat, sesuai untuk vegetarian kerana kandungan protein kurma dan kacang.

• Ana Valdes

• Jenis resipi: pasta
• Hidangan: 2

• Masa memasak: 34M
• Jumlah masa: 34M

Ramuan

Untuk sos:

• 100 g daun bawang (bahagian putih)
• 150 g asparagus hijau segar
• 50 g walnut yang dikupas
• 50 g gula-gula kurma
• Garam 1 / 2 garam
• 100 ml minyak zaitun (satu bikar)

Untuk pasta:

• 150 g pasta fusilli (skru)
• 600 g air
• garam secukup rasa

Persediaan

1. Asparagus, daun bawang, kurma dan walnut diletakkan di dalam gelas dan dihancurkan 6 saat, kelajuan 6.

2. Masukkan minyak dan garam dan atur 10 minit, suhu varoma, kelajuan 1.

3. Sos sudah siap. Anda akan mempunyai campuran tebal, seperti pate ringan. Anda akan melihat betapa kaya ia dicampur dengan fusilli.

4. Kami memperkenalkan air dengan garam dan minyak di dalam gelas. Kami atur cara 12 minit, 100º, kelajuan 1.

5. Kami menambah pasta melalui mulut piala dan program masa yang ditunjukkan pada bungkusannya, 100º, kelajuan sudu.

6. Kami mengalirkannya menggunakan bakul atau bekas varoma dan segera dihidangkan.

Bil

Saya suka hidangan ini kerana semua tekstur ramuannya dapat dihargai, tetapi kita dapat memperoleh sos yang lebih berkrim dan lebih halus jika kita menambah 200 ml krim pada akhir penyediaan sos dan kisar selama 20 saat dengan kelajuan progresif 5- 10.

Persamaan dengan TM21

Maklumat lanjut - Kekacauan makaroni, Makaroni Bolognese dengan sentuhan Turki