Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Garam cendawan buatan sendiri

4 orang50 kalori
1/52/53/54/55/5 (47 suara)
Memuatkan ...

Oleh Mayra Fernandez Joglar

buatan sendiri-cendawan-garamthermorecetas

Adakah anda pernah membuat garam cendawan buatan sendiri? Saya memberi jaminan bahawa melakukannya dengan Thermomix adalah yang paling banyak mudah dunia jadi saya mendorong anda untuk mencuba membuat resipi anda sendiri.

Untuk melakukan ini, kita boleh menggunakan cendawan kegemaran kita atau campurannya. Dalam kes ini saya telah menggunakan senderuelas dan boletus. Mereka senang dijumpai dalam bentuk bungkusan tetapi jika kita agak pandai, kita boleh menghidupkan yang kita kumpulkan semasa berjalan-jalan di hutan.

Di samping itu, penyediaan jenis ini dapat bertahan lama. Kita boleh menggunakannya untuk tingkatkan resipi kami memberikan sentuhan tambahan rasa musim luruh. Anda sudah tahu bahawa cendawan dehidrasi mempunyai rasa dan bau yang sangat pekat sehingga garam kita akan mempunyai banyak kekuatan dan kita boleh menaburkannya dalam krim, roti bakar, salad ...

Tanpa keraguan saya akan memanfaatkan garam cendawan buatan sendiri ini untuk dibungkus dalam balang dan membuat individu hadiah gourmet. Hari Krismas sudah hampir dan anda perlu memikirkan butiran kecil.

Garam cendawan buatan sendiri

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Anda boleh menggunakan garam cendawan buatan sendiri untuk meningkatkan resipi anda sendiri.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kalori: 50
  • Hidangan: 4
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 15 g cendawan kering
  • 30g garam
  • Lada hitam yang baru digiling

Persediaan

  1. Kami meletakkan cendawan kering di gelas dan memanggangnya dengan memprogram 5 minit, 100º, kelajuan 1. Pada akhir masa, kabut akan terbentuk di kaca, jadi kami mengeluarkannya dan mengeringkan gelas dengan kertas dapur. Kami memasukkannya semula ke dalam gelas dan menghancurkannya 30 saat, kelajuan 9.

  2. Masukkan garam dan secubit lada hitam yang baru digiling. Sekiranya anda menggunakan penggiling, berikan 3 atau 4 giliran.

  3. Kami mencampurkan semuanya selama ini 15 saat, kelajuan 3, pusing kiri.

  4. Dan anda sudah bersedia untuk dimakan. Kita boleh menyimpannya di dalam balang besar atau dalam beberapa botol individu.

Bil

Sekiranya anda mahu garam mempunyai tekstur yang lebih kasar, tumbuk cendawan pada kelajuan 6 dan gunakan garam serpihan dan bukannya garam halus.

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Mudah, Tidak sampai 15 minit

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Mary kata
    membuat 7 tahun

    Halo, boleh dibuat dengan Shiitake yang kering? Terima kasih!

    Balas Maria
    1.    Mayra Fernandez Joglar kata
      membuat 7 tahun

      Hello Maria:

      Ia boleh dibuat dengan jenis cendawan yang paling anda sukai.

      Salam!

      Balas Mayra Fernández Joglar
  2.   Mary kata
    membuat 7 tahun

    Terima kasih banyak-banyak!!

    Balas Maria
  3.   M Carmen kata
    membuat 7 tahun

    Selamat pagi Mayra, di mana anda menjumpai cendawan kering? Dan adakah anda fikir bahawa dengan sedikit halia dan saya tidak meletakkan lada di atasnya, ia akan kelihatan baik? ucapan

    Balas M Carmen
    1.    Mayra Fernandez Joglar kata
      membuat 7 tahun

      Hello M Carmen:

      Dengan halia, saya rasa mereka akan kelihatan hebat pada anda. Idea yang sangat bagus !!
      Ngomong-ngomong, anda boleh menjumpai cendawan di kedai-kedai besar walaupun saya membelinya di Central Market of Valencia ... mujurlah kita ada! 😉

      Sesuatu ucapan!

      Balas Mayra Fernández Joglar