Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Chiacchiere, gula-gula Karnival

SnekMinit 906 orang500 kalori
1/52/53/54/55/5 (32 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Dalam beberapa minggu, ini akan menjadi Karnival, dan gula-gula goreng adalah khas dari tempoh ini, seperti yang kami tunjukkan dalam video hari ini. Ini secara khusus di Itali dipanggil Berceloteh dan mereka tidak boleh hadir dalam perayaan kali ini.

Doh disediakan dalam beberapa langkah tetapi perkara yang menarik di sini adalah melihat cara meregangkannya dan cara memotongnya, dengan gegancu.

Maka kita akan mempunyai gorengkan mereka, seperti biasa dalam kes ini, terdapat banyak minyak bunga matahari. Kami akan menaburkan sedikit gula aising dan… siap!

Chiacchiere, gula-gula Karnival

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Resipi khas Karnival Itali.

Chiacchiere, gula-gula Karnival
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: Itali
  • Jenis resipi: merienda
  • Kalori: 500
  • Hidangan: 6
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • Kulit lemon (hanya bahagian kuning)
  • 75 g gula
  • 250 g tepung
  • Telur 1
  • 30 g mentega dalam kepingan
  • 20 g minuman keras anise
  • 20 g wain putih
  • Sedikit garam
  • 1/2 sudu teh ragi penaik (Jenis diraja)
  • Minyak bunga matahari untuk menggoreng
  • Sebilangan gula aising

Persediaan

  1. Kami meletakkan kulit lemon dan gula ke dalam gelas. Kami atur cara 10 saat, kelajuan 10. Kami menurunkan dengan spatula apa yang tersisa di dinding kaca.

  2. Masukkan tepung, telur, mentega, minuman keras anise, wain putih, garam dan ragi. Kami atur cara 20 saat, kelajuan 5.

  3. Kami meletakkan doh di kaunter dan, sambil menambah sedikit tepung jika perlu, membentuk bola. Kami membungkusnya dalam filem dan biarkan selama 30 minit pada suhu bilik.

  4. Selepas masa itu, kami membongkar doh dan menyebarkannya dengan penggulung sehingga sangat nipis. Kami membahagikannya menjadi segi empat tepat dan membuat potongan di tengah-tengah setiap segi empat tepat (lihat video).

  5. Kami memusingkan setiap segi empat tepat dengan memperkenalkan satu hujung melalui potongan tengah yang telah kami buat.

  6. Kami meletakkan minyak yang banyak dalam kuali dan meletakkannya di atas api. Apabila panas, kita menggoreng chiacchiere kita.

  7. Setelah digoreng, kami mengeluarkannya ke piring yang ditutup dengan kertas penyerap.

  8. Kami menyelesaikan resipi kami dengan menaburkan gula aising ke atasnya.

Bil

Sebaiknya makannya baru dibuat, sehingga sangat garing. Tetapi, jika kita mempunyai sisa makanan, disarankan untuk menyimpannya di atas dulang yang ditutup dengan kertas dapur.

Maklumat lanjut - Buah goreng

Sumber - Vorwerk


Ketahui resipi lain dari: Dapur antarabangsa, Pastry

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.