(3 suara)
Memuatkan ...
Hari ini kita akan memasak hidangan yang diilhamkan oleh masakan India: kari lentil merah. Di bawah ini anda boleh melihat video versi ini yang kami bawakan kepada anda adalah yang paling mudah di mana bahan-bahan utama yang kami perlukan untuk memberikannya sentuhan istimewa ialah pes kari dan leche de coco. Mereka adalah orang-orang yang akan memberi kita rasa ciri itu. Nanti kami akan menerbitkan versi yang lebih terperinci bagi hidangan yang sama ini, sedap juga!
Kami akan menggunakan lentil merah, ia adalah lentil yang banyak digunakan di Timur Tengah dan yang hampir sama dengan lentil pardina tetapi tidak mempunyai kulit dan lebih halus dan halus. Oleh itu, kita tidak perlu merendamnya dan ia akan dimasak dalam masa 30 minit. Anda boleh menemuinya di banyak pasar, pasar raya dan pakar herba.
lentil merah. Sumber: Pixabay
Nasib baik leche de coco Kita sudah boleh menemuinya di mana-mana pasar raya, mereka menjualnya dalam tin 400 ml dan kita boleh menggunakannya untuk hidangan manis dan berperisa yang tidak terkira banyaknya. Tetapi, hakikatnya ia sangat sesuai dengan kari.
La pes kari Ia dibeli di kedai makanan Asia khusus dan, kadangkala, di beberapa pasar raya besar mereka juga menjual uncang karipap di bahagian makanan antarabangsa. Secara pilihan, jika anda tidak mempunyai karipap atau tidak menemuinya, anda boleh menggantikan 1 sudu besar serbuk kari.
Kita boleh mengiringi hidangan ini dengan nasi basmati atau makan terus dengan roti naan atau chapati.
Resipi Berkaitan:
Resipi asas: tepung lentil merah
Menyiapkan tepung lentil merah anda sendiri dengan Thermomix anda tidak pernah semudah ini, siap dalam beberapa minit untuk menikmati khasiatnya.
dal lentil
Hidangan yang diilhamkan oleh masakan India: kari lentil merah. Dibuat dengan santan dan kari yang sempurna untuk pencinta masakan eksotik dan juga mereka yang mengamalkan diet vegan.
