Kek cawan labah-labah untuk Halloween

Persediaan

1. Untuk menghias cupcakes Kami akan menggunakan terutamanya ganache yang akan kami gunakan dengan Thermomix kami. Untuk melakukan ini, kita hanya perlu mengisi gelas dengan air sehingga kita mencapai tanda pertama (1/2 liter). Panaskan untuk 4 minit, 100º, kelajuan 1.

2. Apabila air panas, masukkan mangkuk ke dalam bakul dengan coklat gelap, krim dan mentega. Letakkan bakul dengan mangkuk di dalam gelas dan program 5 minit, suhu Varoma, kelajuan 2. Pada akhir masa, angkat penutup dengan cepat, mengelakkan air jatuh ke dalam coklat. Kami dengan berhati-hati mengeluarkan bakul dan mengaduk isi mangkuk dengan sudu sehingga bahan-bahannya sebati dan ganache halus dan berkilat. Biarkan sedikit sejuk sehingga lebih banyak badan dan lebih senang digunakan.

3. Walaupun sejuk, kita dapat melukis mata labah-labah. Untuk ini kita akan mengambil tusuk sate (tusuk gigi atau yang serupa) dan kita akan mencelupkan salah satu hujungnya ke dalam coklat dan kita akan meletakkan setetes di tengah setiap mutiara coklat putih. Kami memerhatikan mata di dalam peti sejuk sehingga kami meletakkannya.

4. Tempah 1 sudu besar ganache dan gunakan selebihnya untuk menutup kek cawan. Taburkan mi coklat di atas.

5. Potong setiap Mikado menjadi separuh dan lekatkan bahagian yang tidak mempunyai coklat ke dalam kek cawan. Ambil separuh Mikado yang lain, yang sudah dimandikan sepenuhnya, dan celupkan satu hujung ke dalam ganache yang disediakan. Bergabunglah dengan hujung yang dipaku, membentuk kaki. Menggunakan ganache seolah-olah itu lem. Ulangi operasi sehingga setiap kek cawan mempunyai 8 kaki.

6. Keluarkan mata yang telah kita simpan dari peti sejuk dan letakkan dua di setiap cupcake. Setelah selesai, simpan di dalam peti sejuk supaya sendi kaki menjadi sejuk dan tidak meleleh.