Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kek Cawan Lemon Cheese Mousse

Pencuci mulutMinit 4512 orang
1/52/53/54/55/5 (4 suara)
Memuatkan ...

Oleh Silvia Benito

Resipi Thermomix keju mousse cupcakes

Saya membuat resipi ini untuk Lemon Cheese Mousse Cupcakes untuk manfaatkan krim tidak lama lagi saya akan tamat.

Kek keluar sangat berair dengan krim dan keju mousse mempunyai dadih yang sempurna. Walaupun tanpa keraguan sentuhan yang sempurna adalah lapisan coklat Itu membuat kita gila, itu mengingatkan kita kepada beberapa truffle yang lazat.

Ini adalah pencuci mulut yang sangat praktikal untuk perayaan kerana ia boleh dibuat terlebih dahulu dan ini membolehkan kita mengatur masa kita dengan lebih baik.

Kek Cawan Lemon Cheese Mousse

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Pencuci mulut yang lazat dengan lapisan coklat.

Resipi Thermomix keju mousse cupcakes
  • Silvia Benito
  • Jenis resipi: postre
  • Hidangan: 12
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk kek:

  • 2 biji oren jus (dicuci, dengan kulit dan kepingan)
  • 3 telur
  • 200 g krim
  • 200 g tepung pastri
  • 200 g gula
  • 1 sachet yis
  • 1 secubit garam

Untuk keju mousse:

  • 200 g krim
  • 200 g keju krim
  • 1 bungkus gelatin (perisa lemon)

Untuk lapisan coklat:

  • 200 g krim
  • 250 g fondant coklat
  • 250 g coklat susu

Persediaan

  1. Untuk kek:

    Kami memanaskan oven hingga 180º. Kami memasukkan jeruk dan krim ke dalam gelas dan menghancurkan 2 minit, kelajuan progresif 5-10. Kami mengambil dan menyimpan dalam mangkuk.

  2. Kami membasuh gelas. Kami meletakkan rama-rama di atas bilah dan masukkan telur dan gula. Kami atur cara 4 minit, suhu 37º, kelajuan 3. Pada akhirnya kami memprogram semula yang lain 4 minit, kelajuan 3, tanpa suhu.

  3. Masukkan campuran krim dan oren dan campurkan 12 saat, kelajuan 3.

  4. Masukkan tepung, ragi dan garam. Kami bercampur selama 15 saat, kelajuan 2. Kami mengeluarkan rama-rama dan selesai mencampurkan dengan bantuan spatula.

  5. Kami meletakkannya di atas acuan segi empat tepat kira-kira 30x20cm yang ditutup dengan kertas minyak. Kami memanggangnya selama lebih kurang 25 minit. Kami keluarkan dari oven dan biarkan sejuk di dalam acuan.

  6. Untuk keju mousse:

    Kami memasukkan krim dan keju ke dalam gelas. Kami atur cara 3 minit, suhu 70º, kelajuan 3.

  7. Setelah selesai kita masukkan sampul gelatin dan campurkan 10 saat, kelajuan 3. Kami membalikkan kek dan memasukkan ke dalam peti sejuk.

  8. Untuk liputan:

    Kami menuangkan krim ke dalam gelas dan program 3 minit, 100º, kelajuan 1. 

  9. Kami menambah coklat dalam kepingan dan program kelajuan 1, tidak ada masa, tanpa suhu, sehingga coklat cair. Kemudian kami atur cara 15 saat, kelajuan 3.

  10. Kami menuangkannya ke atas keju mousse dan biarkan di dalam peti sejuk sehingga kek sejuk sepenuhnya.

  11. Semasa menghidangkan, potong menjadi kepingan kecil dan hias dengan walnut.

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Postres, Pastry, Trik

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   kekito kata
    membuat 14 tahun

    Mmmmm, saya sendiri membuktikan bahawa mereka sedap, jika saya makan seperti 3 atau 4 keping. Coklat itu hebat !!

    Balas kekito
  2.   Ester kata
    membuat 13 tahun

    Hai Silvia, ini kelihatan sangat bagus, tetapi bolehkah anda menggantikan coklat yang lain? Saya tidak suka coklat dalam mana-mana jenisnya.

    Balas Esther
    1.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Hai Ester, anda boleh menutupinya dengan jem atau dulce de leche, mereka juga pasti sedap. Anda akan memberitahu saya. Semua yang terbaik.

      Balas Elena
  3.   marisa kata
    membuat 13 tahun

    Tolong, bolehkah anda memberitahu saya, jika jeli itu, anda menambahkannya sebagaimana mestinya, kerana keluar dari sampul surat.
    Terima kasih banyak, dan selamat tahun baru, anda mempunyai beberapa resipi yang lazat. untuk segalanya, saya mengucapkan terima kasih

    Balas marisa
    1.    Silvia kata
      membuat 13 tahun

      Sekiranya Marisa, agar-agar ditambah semasa anda membuka sampul surat dan teruskan resipi. Ia sedap!!
      Sesuatu ucapan

      Balas Silvia
  4.   marisa kata
    membuat 13 tahun

    Silvia, terima kasih banyak kerana telah menjawab saya dengan cepat, saya akan melakukannya untuk malam AKHIR TAHUN, saya akan memberitahu anda bagaimana mereka keluar. sekali lagi terima kasih banyak untuk banyak resipi yang baik dan SELAMAT TAHUN.

    Balas marisa
    1.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Hello Marisa, saya harap anda menyukai mereka, anda akan memberitahu kami. Terima kasih banyak kerana melihat kami dan Selamat Tahun Baru!

      Balas Elena
  5.   tiang kata
    membuat 13 tahun

    Hebatnya saya dapat menyiapkannya sehari sebelumnya, tetapi keju apa yang anda gunakan? Mascarponne? Ini kerana saya mengikuti anda secara harfiah ... dan jika saya mendapat sesuatu dari itu, ia akan terganggu !!! TERIMA KASIH

    Balas pilar
    1.    Silvia kata
      membuat 13 tahun

      Pilar, saya menggunakan keju Philadelphia, tetapi jika anda menggunakan mascarpone, pastinya keju mascarpone sangat sesuai untuk pencuci mulut.
      Sesuatu ucapan

      Balas Silvia
    2.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Hai Pilar, saya menggunakan keju Philadelphia. Saya harap anda menyukai mereka. Salam dan Selamat Bercuti!.

      Balas Elena
  6.   tiang kata
    membuat 13 tahun

    Lebih banyak keraguan, jika saya menukar lapisan coklat untuk dulce de leche (saya mempunyai sebotol Argentina dan saya tidak tahu apa yang saya gunakan untuk memberikannya ...) adakah saya harus mencampurkannya dengan sesuatu atau ia hanya akan kekal sebagai lapisan coklat? tanpa jatuh ??
    TERIMA KASIH LAGI LAGI

    Balas pilar
    1.    Elena kata
      membuat 13 tahun

      Halo Pilar, saya tidak tahu apa yang harus diberitahu kepada anda kerana bergantung kepada jenama dulce de leche lebih kurang konsisten. Saya rasa ia tidak akan kelihatan seperti lapisan coklat dan ia akan habis. Anda boleh membuat kek dulce de leche, iaitu, anda membuat kek span Genoa dan membukanya dalam dua bahagian untuk mempunyai tiga cakera. Anda mengisinya dengan dulce de leche dan menutupnya juga. Anda boleh menghiasnya dengan serutan krim dan coklat cambuk. Anda akan mempunyai kek yang lazat. Sekiranya ada, beritahu saya bagaimana keadaan anda? Salam dan Selamat Bercuti!.

      Balas Elena
    2.    Silvia kata
      membuat 13 tahun

      Pilar, anda menangkap saya sedikit mengenai dulce de leche. Pada mulanya, saya akan memberitahu anda bahawa kekayaan kek ini adalah perbezaan asam limau atau oren, yang mana oren juga sangat baik dengan coklat dan dulce de leche mungkin membuatnya agak mengenyangkan. Saya akan menggunakannya sebagai pengisian untuk kek dan walaupun saya tidak pernah menggunakannya sebagai topping, saya dapat memberitahu anda bahawa saya telah mencubanya pada sebilangan kek rakan-rakan Argentina dan ia sangat sesuai, walaupun ia memberikan perasaan bahawa topping tumpah.

      Balas Silvia
  7.   tiang kata
    membuat 13 tahun

    Anda adalah bom !! TERIMA KASIH, saya akan memberitahu anda, dan saya menyertai kelab bahawa kami melunaskan TMX terima kasih kepada anda, SELAMAT TAHUN BARU

    Balas Pilar
  8.   marisa kata
    membuat 13 tahun

    Helo, gadis-gadis, seperti yang saya katakan, saya menyediakannya untuk akhir tahun kerana saya tidak mempunyai jeli lagi, saya melemparkannya dengan raspberry, ia sangat bagus, selain tiga warna.
    Terima kasih banyak, (saya membuatnya seperti kek) TETAPI SAYA MENGETAHUI, ITU SANGAT BAIK.

    Balas marisa
    1.    Silvia kata
      membuat 13 tahun

      Pasti anda akan sangat keren dengan nada raspberry. Saya gembira anda suka.
      Sesuatu ucapan

      Balas Silvia
  9.   angelabredu kata
    membuat 13 tahun

    hai gadis-gadis !!!!!!!!!!!!!! Seperti apa dia, bukan? Adakah anda perlu mengeluarkan kertas perkamen semasa menambahkan keju mousse ke kek? Terima kasih

    Balas angelabredu
  10.   Silvia kata
    membuat 13 tahun

    Kertas perkamen tidak dikeluarkan semasa anda menambah mousse, saya mengeluarkannya di hujung keseluruhan untuk membongkarnya dan tidak melekat. Kuih-muih ini belum saya buat lagi tapi saya ingat sangat sedap! Saya harus kembali bersemangat.

    Balas Silvia
  11.   Mª CARMEN kata
    membuat 13 tahun

    Saya perlu mencambuk krim untuk topping dan mousse, atau adakah ia memasak krim?
    Terima kasih, walaupun saya tidak tahu akan memberikannya kepada anda kerana sejak saya menemui anda, saya telah mengabaikan diet saya dan saya tidak dapat menahan godaan ini.
    LOL.
    Terima kasih

    Balas Mª CARMEN
    1.    Silvia kata
      membuat 13 tahun

      Carmen, untuk pencuci mulut saya selalu menggunakan whipping cream tetapi anda tidak perlu mencambuknya terlebih dahulu. Anda menambahkannya ke resipi semasa anda menambahkannya dari tetrabrik.

      Balas Silvia
  12.   bahasa kata
    membuat 13 tahun

    Saya membuat pencuci mulut ini hari ini dan saya agak bimbang bahawa campuran krim dengan oren sedikit pahit dan saya harap hasil akhirnya baik apabila saya merasainya esok.

    Balas idoia
  13.   naomi kata
    membuat 12 tahun

    Nampaknya sedap, saya akan mendorong diri saya untuk melakukannya, tetapi satu soalan, adakah oren itu tidak dikupas? adakah anda perlu meneran atau sesuatu?
    Terima kasih..

    Balas noemi