Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kek cendawan dan tuna

PermulaanMinit 413 orang220 kalori
1/52/53/54/55/5 (5 suara)
Memuatkan ...

Oleh Mayra Fernandez Joglar

Hari ini saya membawakan anda cendawan masin dan kek tuna mudah dilakukan dan ia boleh dijadikan makanan pembuka atau hidangan utama makan malam.

Untuk membuat ini kek masin Saya telah menggunakan Cendawan Portobello yang saya dapati lebih banyak rasa daripada cendawan biasa. Tetapi anda boleh menggunakan yang paling anda gemari, walaupun dalam keadaan darurat anda boleh menggunakan cendawan kalengan yang dikeringkan dengan baik.

El tuna Anda juga boleh menggunakannya sesuka hati, dalam minyak zaitun, bunga matahari atau semula jadi. Satu-satunya syarat adalah bahawa ia dikeringkan dengan baik agar tidak memasukkan terlalu banyak cecair ke dalam adunan.

Untuk membumbui dan memberikan rasa lebih sedikit, saya menambahkan secubit rumput laut aonori yang saya ada di pantri. Sekiranya anda tidak memilikinya, anda boleh menggantinya kerana apa yang anda ada adalah pasli, selasih atau pala. Rasa tidak serupa walaupun semuanya sesuai dengan rasa kami cendawan dan kek tuna.

Kek cendawan dan tuna

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Kek masin lembut berdasarkan Portobello dan tuna.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Bilik dapur: moden
  • Jenis resipi: permulaan
  • Kalori: 220
  • Hidangan: 3
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 150 g cendawan
  • 150 g tuna (berat dikeringkan)
  • 2 telur
  • 100 g susu sejat
  • 1 sudu teh (saiz pencuci mulut) tepung jagung
  • 25 g minyak zaitun
  • Rumpai laut Aonori (pasli, kemangi atau pala
  • Garam dan lada

Persediaan

  1. Kami memanaskan oven hingga 170º dengan panas naik dan turun.

  2. Kami membersihkan cendawan dengan kain lembap, membersihkan kotoran yang mungkin ada. Kami mengisinya dan memasukkannya ke dalam gelas dengan minyak zaitun. Kami atur cara 10 minit, 100º, kelajuan 2, tanpa bikar.

  3. Sementara itu, toskan tuna dengan baik, tekan sedikit untuk mengeluarkan semua minyak yang mungkin.

  4. Setelah waktunya habis, kami mengeluarkan cendawan dari gelas dan juga meletakkannya hingga kering.

  5. Tanpa membasuh gelas, kami mencurahkan susu sejat, tepung jagung dan telur. Musim dan pukul semasa 15 saat, kelajuan 5.

  6. Kemudian, masukkan cendawan dan tuna yang telah dikeringkan dan gaul 10 saat, kelajuan 2, pusing kiri.

  7. Kami mencurahkan adunan ke dalam acuan, lebih baik silikon, dengan kapasiti 500 cc.

  8. Bakar selama 25 - 30 minit pada suhu 170º pada ketinggian sederhana ketuhar. Setelah sekian lama kami memeriksa bahawa kek itu dibuat dengan mengklik dengan tusuk gigi di tengah. Sekiranya keluar bersih dan tanpa adunan yang tersisa, ini menunjukkan bahawa ia siap dihidangkan. Jika tidak, kami biarkan selama beberapa minit lagi, periksa dari semasa ke semasa supaya tidak kekal.

  9. Keluarkan dan biarkan sejuk di rak. Kemudian kami memisahkan bahagian tepi acuan silikon dan membalikkannya. Secara automatik kek akan keluar dari acuan yang tinggal di pinggan atau dulang.

  10. Semasa menghidangkan, kami boleh menemani dengan biji bijan panggang, sos tomato atau ratatouille buatan sendiri yang baik.

Maklumat lanjut - Cendawan Portobello diisi dengan ricotta, cili dan kapur

Sesuaikan resipi ini ke model Thermomix anda


Ketahui resipi lain dari: Celiac, Mudah, Kurang dari 1 jam

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Isabel alvarez gallardo kata
    membuat 7 tahun

    Terima kasih.

    Balas Isabel Alvarez Gallardo