Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kek coklat dan Coca-cola

Pencuci mulutMinit 2706 orang370 kalori
1/52/53/54/55/5 (7 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

coklat-kek-dan-coca-cola

Yolanda, seorang rakan di Facebook, meminta kami beberapa minggu yang lalu untuk menyesuaikannya dengan Thermomix kek coklat dan Coca-cola. Y ecola qua. Terima kasih Yolanda, sangat bagus.

Ini adalah kek dengan tekstur yang padat tetapi lembut (lihat foto yang saya letakkan di bawah). Ia mempunyai rasa yang enak dan hebat dan sangat sesuai untuk hari lahir atau untuk perayaan lain. Walaupun kita, dengan alasan menyesuaikannya, kita memakannya tanpa ulang tahun atau apa-apa ... baik, hanya kerana.

Kepada pencinta coklat mereka akan menyukainya. Bagi mereka adalah pilihan resipi ini: Roti coklat, jangan bakar brownies, puding beras coklat y truffle coklat gelap dengan oren dan minuman keras. Dan jika anda memasukkan "coklat" di enjin carian kami, anda akan menjumpai lebih banyak lagi.

Kek coklat dan Coca-cola

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Kek coklat dan Coca-cola yang spektakuler, dengan tekstur dan rasa khas. Sesuai untuk ulang tahun pencinta coklat.

  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: moden
  • Jenis resipi: postre
  • Kalori: 370
  • Hidangan: 6
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 250 g tepung
  • 300 g gula aising
  • 40 g serbuk koko pahit
  • 1 sudu teh baking soda
  • 250 g mentega
  • 200 g Coca-cola
  • 225 g susu keseluruhan
  • 2 telur
  • Aroma vanila atau vanila

Untuk liputan:

  • 200 g fondant coklat dalam kepingan kecil
  • 200 g krim cair
  • 65 g mentega
  • 1 sudu besar Coca-cola

Dan juga:

  • Cetakan yang boleh ditanggalkan berdiameter sekitar 23 cm

Persediaan

  1. Kami memasukkan gula ke dalam gelas dan memprogramkan 30 saat, kelajuan program 7-10.

  2. Kami meletakkan rama-rama pada bilah. Masukkan tepung, koko, bikarbonat dan ragi. Kami atur cara 20 saat, kelajuan 3. Kami mengeluarkan campuran dan menyimpannya dalam mangkuk.

  3. Tanpa perlu mencuci gelas, kami meletakkan kembali rama-rama pada bilah. Kami membuang warna putih dan program 1 minit, laju 3 1/2. Masukkan kuning telur dan biarkan pada kelajuan selama beberapa saat. Kami mengeluarkan dan membuat simpanan.

  4. Kami membasuh gelas. Kami meletakkan mentega dan program 7 minit, 37º, kelajuan sudu. Kami menambah program dan Coca-cola 1 minit, 37º, kelajuan 1. Kemudian masukkan susu dan program 1 minit, 37º, kelajuan 1. Kami menyimpan campuran ini dalam jag.

  5. Kami memasukkan ke dalam gelas campuran serbuk yang telah kami buat pada awalnya. Kami memasukkan mesin ke dalam kelajuan 2 dan kami menambahkan campuran cair (mentega cair, Coca-Cola dan susu), menghentikan mesin dari semasa ke semasa untuk memeriksa bahawa semuanya terintegrasi dengan baik. Kami saling membantu dengan spatula jika perlu. Akhirnya kita masukkan telur yang telah kita pukul dan campurkan beberapa saat yang masih ada kelajuan 2.

  6. Kami memasukkan campuran ke dalam acuan pelepasan acuan, yang sebelumnya berminyak dan tepung. Kami bakar 170º selama lebih kurang 1 jam. Kita akan tahu ia sudah siap apabila kita memasukkan tongkat lidi dan keluar dengan bersih. Kami mengeluarkan kek dari oven dan membiarkannya berehat.

  7. Apabila kita mengeluarkannya dari ketuhar, ketika sedang mengering, kita menyediakan topping.

  8. Kami memasukkan krim ke dalam gelas dan memprogramkan 5 minit, 100º, kelajuan 1. Kami mengikuti kelajuan 1, tanpa suhu, dan kami menambah coklat sedikit demi sedikit ke mulut. Apabila cair masukkan mentega dan Coca-cola. Kami bercampur sekarang selama beberapa saat kelajuan 2 1/2.

  9. Kami menambah topping pada kek (masih panas) dan memasukkannya ke dalam peti sejuk.

  10. Selepas beberapa jam, atau keesokan harinya, kami melepaskannya dan menghidangkannya.

  11. Cubalah kerana ia benar-benar baik.

Bil

Sekiranya vanila serbuk (jenis yang mereka jual dalam sachet, seperti ragi), ia disertakan bersama tepung dan gula. Sekiranya cair, tambahkan bersama susu. Sekiranya ia adalah pengikisan polong, infus kecil dibuat dengan susu, sebelum memulakan resipi.

coklat-kek-dan-coca-cola-2

Persamaan dengan TM21

Kesamaan Thermomix

Maklumat lanjut - Roti coklat, Jangan bakar brownies, Puding beras coklat, Truffle coklat gelap dengan oren dan minuman keras.
air pancut - Makanan dan memasak (Elle.es)


Ketahui resipi lain dari: Resipi untuk Kanak-kanak, Pastry