Kek coklat yang sempurna dengan aising

Persediaan

1. Kami menyediakan gelas Thermomix kami dengan rama-rama. Kami meletakkan 6 biji telur dengan 3 sukatan yogurt gula. Kami putarkannya 6 minit pada 37 ° pada kelajuan 4.

2. Apabila sudah selesai, kami akan menjadualkan satu lagi. 6 minit pada kelajuan 4. Kali ini tanpa suhu.

3. Kami mengangkat tudung dan perhatikan bahawa ia telah meningkat tiga kali ganda jumlahnya dan telah menjadi sangat gebu.

4. Masukkan bahan-bahan lain: segelas yogurt koko, dua yogurt, sukatan 3 yogurt tepung gandum, 30 g serbuk penaik, sukatan 1 yogurt minyak zaitun dan setengah sudu teh halia serbuk Kami menutupnya dan memprogramkannya 5 saat pada kelajuan 3.

5. Angkat penutup dan kacau sedikit adunan dengan spatula. Kami membuat liputan semula dan program 3 saat pada kelajuan 3.

6. Kami memanaskan ketuhar hingga 180 °. Kami menyediakan kuali pai persegi atau bulat. Dalam kes saya, saya telah menyediakan dulang yang dialas dengan kertas pembakar.

7. Kami menambah doh di dalam dulang, ratakan permukaannya dan biarkan ia dibakar dengan haba ke atas dan ke bawah dan di bahagian tengah bawah ketuhar. Kami biarkan selama kira-kira 35 minit dan sehingga kami melihat bahawa apabila memasukkan pencungkil gigi ia keluar bersih.

8. Kami membersihkan gelas kami. Kami menyediakan auns coklat dan memasukkannya ke dalam gelas bersama-sama dengan 200 ml krim putar. Kami menjadualkannya semasa 3 minit pada 90 ° pada kelajuan 0,5.

9. Setelah kek kita siap dan suam, kita boleh keluarkan dari kuali. Kami akan menutupnya dengan sayu coklat kami dan biarkan ia menjadi pejal. Kita boleh melakukannya dengan lebih cepat jika kita memasukkannya ke dalam peti sejuk. Kami menghidangkan dalam bahagian untuk sarapan pagi atau snek.