Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kek coklat putih (crostata)

Pencuci mulutMinit 7012 orang390 kalori
1/52/53/54/55/5 (38 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Mahukah kita memulakan hujung minggu dengan sesuatu yang manis? Saya mencadangkan kek ini, jenis crostata, diisi dengan kacang tanah dan krim dari coklat putih. Cubalah kerana ia adalah keseronokan.

Ia dihidangkan sejuk. Anda boleh membawanya dengan buah segar, dengan krim disebat, dengan pulut ... atau tanpa apa-apa, sama seperti keluar dari oven. Ia sangat sesuai sebagai postre, Apa merienda... atau sebagai Kek hari jadi sekiranya anda ingin melakukan sesuatu yang asli. 

Sabtu depan saya akan memberi anda resipi icing coklat putih yang anda lihat di permukaan. Terdapat banyak kuantiti tetapi saya memberi jaminan bahawa anda tidak akan membuangnya ... dengan strawberi memang sedap!

Kek coklat putih (crostata)

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Sedap. Ini adalah bagaimana crostata ini diisi dengan kacang tanah dan krim coklat putih yang sangat mudah. Sediakan acuan dan roller kerana anda akan menyukai hasilnya.

  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: Itali
  • Jenis resipi: postre
  • Kalori: 390
  • Hidangan: 12
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk jisim:

  • 140 g mentega pada suhu bilik, potong
  • 130 g gula
  • 2 telur
  • 350 g tepung untuk pastri dan sedikit lagi untuk acuan
  • 1/2 sudu teh ragi (Jenis diraja)

Untuk pengisian:

  • 200 g coklat putih dalam kepingan
  • 100 g krim cair
  • 50 g kacang hazel

Dan juga:

  • Acuan berdiameter 28 cm, dengan tepi yang rendah dan lebih baik jika boleh ditanggalkan.
  • Kertas penaik
  • penggelek

Persediaan

  1. Kami memulakan resipi dengan memasukkan kacang hazel ke dalam gelas dan menghancurkannya selama beberapa saat pada kelajuan 8. Kami mengeluarkan dan membuat simpanan.

  2. Kami memasukkan semua bahan adunan ke dalam gelas dan memprogramkan 20 saat, kelajuan 5.

  3. Kami mengeluarkan doh dari gelas, memadatkannya dengan tangan kami dan membungkusnya dalam filem telus. Kami membiarkannya berehat di dalam peti sejuk.

  4. Kami kini menyediakan krim. Kami mencuci dan mengeringkan gelas dengan baik. Kami memasukkan coklat ke dalam kepingan. Kami mencincang 10 saat, kelajuan 8. Kami menurunkan dengan spatula apa yang mungkin ada di dinding. Kami menambah krim yang kami atur 4 minit, 50º, kelajuan 2.

  5. Kami memasang kek. Kami mengambil 2/3 adunan dan, di atas selembar kertas greaseproof, kami menyebarkannya dengan penggelek. Ia harus cukup besar untuk melapisi pangkal dan sisi loyang. Kami meletakkannya di dalam acuan meninggalkan kepingan kertas greaseproof di pangkalan.

  6. Taburkan hazelnut tanah ke atas adunan dan, di atasnya, krim coklat putih yang baru saja kita buat.

  7. Kami menyebarkan adunan yang tersisa (1/3 dari jumlah keseluruhan), juga menolong kertas penaik dan penggulung. Kali ini kita akan membuat cakera berdiameter 28 cm. Kami meletakkannya di atas kek kami, seolah-olah penutupnya. Kami bergabung dengan tepi dengan baik (dengan jari kami) supaya pengisiannya tidak keluar. Sekiranya kita mempunyai sisa adunan, kita boleh membuat beberapa hiasan (dengan pemotong pasta) dan meletakkannya di penutup yang baru kita buat.

  8. Bakar pada suhu 180º (ketuhar yang telah dipanaskan) selama lebih kurang 35 minit.

  9. Kami angkat dari oven dan biarkan sejuk sebelum dihidangkan.

Bil

Jika kita nampak doh melekat pada rolling pin, kita boleh taburkan sedikit tepung.[br]Setelah masak, apabila ia telah sejuk, kita akan simpan di dalam peti sejuk.[br]Kita boleh menghias permukaan dengan buah-buahan segar. , dengan sayu, dengan gula tepung…

Maklumat lanjut - 9 kek hari jadi untuk kanak-kanak

Sumber - Vorwerk


Ketahui resipi lain dari: Dari 1 tahun hingga 3 tahun, Lebih daripada 3 tahun, Postres

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Lara Mateo Tudela kata
    membuat 7 tahun

    Apa yang akan anda lakukan kepada saya?

    Balas Lara Mateo Tudela
  2.   Robert G. Morales kata
    membuat 7 tahun

    Anda tahu ... suatu hari anda melakukannya kepada saya

    Balas Robert GMorales
  3.   Rosita Davila kata
    membuat 7 tahun

    Perlu dilakukan

    Balas Rosita Dávila
  4.   Laia kata
    membuat 7 tahun

    Helo, betapa baiknya ia kelihatan! Saya akan mencubanya pada hujung minggu. Krim 18 atau 35%?

    Balas Laia
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 7 tahun

      Hello Laia,
      Saya menggunakan paling banyak lemak tetapi, kerana dalam hal ini tidak perlu memasangnya, anda boleh menggunakan kalori paling sedikit. Ia akan menjadi lebih ringan dan sama kaya.

      Balas Ascen Jiménez
  5.   Laia kata
    membuat 7 tahun

    Maaf, saya ada soalan lain: hazelnut semula jadi atau panggang?

    Terima kasih!

    Balas Laia
    1.    Ascen Jimenez kata
      membuat 7 tahun

      Yang anda gemari. ketika mereka dipanggang (tidak masin) rasa lebih kuat. Namun begitu, gunakan yang paling anda gemari atau yang anda ada di rumah.
      Anda akan memberitahu saya bagaimana ia kelihatan pada anda 😉
      Pelukan!

      Balas Ascen Jiménez