Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kek dengan krim mascarpone dan koko

Pencuci mulutMinit 1508 orang365 kalori
1/52/53/54/55/5 (7 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Kek dengan mascarpone krim mascarpone

Hari ini kita bersiap kek sikit untuk meraikan bahawa ia adalah hari yang istimewa. Kek dibuat dengan kacang, tanpa tepung. Isinya akan menjadi mascarpone dan krim koko yang disediakan dalam sekejap.

Ia dinobatkan dengan a cakera pastri puff dan ia akan menjadi bahagian pencuci mulut yang rangup. Kami akan mengambil kesempatan daripada fakta bahawa kami mempunyai ketuhar untuk kek dan kami akan membakar cakera ini dengan sedikit telur dan gula yang dipukul. semudah itu.

Kek boleh disesuaikan, mengikut citarasa anda. Jika anda menggantikan koko pahit dengan 10 gram kopi larut anda akan mengubah mascarpone dan krim koko anda menjadi mascarpone dan krim kopi yang lazat.

Kek dengan krim mascarpone dan koko

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Manis ringkas sah untuk sebarang majlis. Dengan memilih bahan dengan baik, ia boleh menjadi kek bebas gluten.

Kek dengan krim mascarpone dan koko
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: moden
  • Jenis resipi: postre
  • Kalori: 365
  • Hidangan: 8
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 3 telur
  • 100 g kacang
  • 40 g kek span (atau biskut)
  • 10 g oat
  • 110 g gula
  • 15 g rum
  • 1 sampul ragi penaik
  • 15 g gula untuk krim
  • 250 g mascarpone
  • 10 g serbuk koko pahit
  • Puff pastry
  • Susu atau telur yang dipukul
  • 2 sudu gula

Persediaan

  1. Kami memasukkan ke dalam gelas kacang, kek (atau biskut) dan kepingan oat. kita program 10 saat, kelajuan 10. Kami menempah dalam mangkuk kecil. Kami membasuh dan mengeringkan kaca.

  2. Kami memisahkan kulit putih dari kuning telur.

  3. Kami memasukkan rama-rama dalam bilah dan meletakkan putih telur di dalam gelas. Kami menunggang mereka semasa 4 minit pada kelajuan 3'5. Keluarkan rama-rama dan simpan putih telur dalam mangkuk besar.

  4. Kami memasukkan rama-rama kembali ke dalam bilah kaca. Kami meletakkan di dalamnya kuning, gula dan rum. kita program 2 minit, kelajuan 4.

  5. Kami menggabungkan campuran kek, yis dan kacang yang telah kami cincang pada awalnya. Kami juga menambah yis. kita program 20 saat, kelajuan 4.

  6. Kami meletakkan segala-galanya di dalam mangkuk di mana kami mempunyai putih dan campurkan dengan spatula, dengan pergerakan menyelubungi.

  7. Kami tuangkan campuran kami ke dalam acuan kecil (kira-kira 18 atau 20 sentimeter diameter), boleh tanggal, sebelum ini digris.

  8. Bakar pada suhu 150º selama lebih kurang 30 minit.

  9. Kami membasuh dan mengeringkan kaca. Kami meletakkan gula di dalamnya dan program 10 saat, kelajuan 10. Kami tunggu beberapa saat dan masukkan mascarpone dan koko. kita program 10 saat, kelajuan 3. Kami meletakkan krim kami dalam beg pastri dan menyimpannya di dalam peti sejuk.

  10. Apabila kek siap, keluarkan dari ketuhar dan biarkan ia sejuk.

  11. Kami mengambil kesempatan daripada fakta bahawa kami mempunyai ketuhar untuk memasak kami  pastri puff. Sebelum membakarnya kita perlu membentuk bulatan. Jika acuan berdiameter 20 sentimeter, kami akan memotong bulatan terbesar, dengan diameter kira-kira 22 sentimeter (cakera pastri puff akan menjadi lebih kecil apabila ia dibakar).

  12. Cat cakera pastri puff kami dengan telur atau susu yang telah dipukul dan taburkan gula pada permukaannya. Bakar pastri puff selama kira-kira 10 minit pada suhu 200º, atau sehingga kita nampak ia keemasan.

  13. Bila kek dah sejuk kita buka separuh. Kami meletakkan hampir semua krim mascarpone sebagai inti. Tutup dengan bahagian atas kek dan letakkan baki krim di atas (sangat sedikit, cukup untuk pastri puff melekat). Kami tutup dengan pastri puff.

  14. Kami menyimpan di dalam peti sejuk sehingga waktu hidangan.

Maklumat lanjut - Kuki dengan kismis dan kopi segera


Ketahui resipi lain dari: Pastry

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.