Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kek keju coklat dan pisang

Pencuci mulutMinit 246 orang340 kalori
1/52/53/54/55/5 (42 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Dalam video hari ini anda akan melihat cara membuatnya lembut cheesecake pisang coklat.

Pertama kita akan menghancurkan biskut dan kami akan mencampurkannya dengan mentega. Itu akan menjadi asas.

Kami akan menghancurkan dan mencairkan coklat yang akan berfungsi untuk bahagian kek yang berkrim. Dan semua bahan bahagian berkrim itu juga akan dicampurkan dalam Thermomix.

Kanak-kanak menggemari rasanya. Ini adalah kek coklat tetapi juga rasanya seperti pisang... Jangan berhenti mencubanya, ia akan mengejutkan anda.

Kek keju coklat dan pisang

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Kek keju halus dengan coklat dan pisang. Mudah dan sangat kaya.

Kek keju coklat dan pisang
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: moden
  • Jenis resipi: postre
  • Kalori: 340
  • Hidangan: 6
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 120 g biskut
  • 50 g mentega, potong
  • 50 g coklat untuk pencuci mulut, dalam kepingan
  • 70 g pisang, potong
  • 20 g gula aising
  • 110 g mascarpone
  • 100 g ricotta
  • 60 g krim cair
  • 6 g gelatin dalam kepingan
  • 1 gelas air sejuk untuk merendam agar-agar
  • 1 sudu besar air panas untuk melarutkan agar-agar
  • Lebih banyak pisang untuk hiasan (pilihan)
  • Coklat parut untuk hiasan (pilihan)

Persediaan

  1. Rendam kepingan agar-agar dalam air sejuk. Kami menempah.

  2. Kami memasukkan biskut ke dalam gelas. Kami atur cara 10 saat, kelajuan 9.

  3. Kami menambah mentega dan program 20 saat, kelajuan 6.

  4. Kami meletakkan campuran dalam acuan yang boleh ditanggalkan kira-kira 20 berdiameter cm, menyebarkannya ke seluruh permukaan dan memicitnya dengan belakang sudu. Kami menempah di dalam peti sejuk.

  5. Tanpa membasuh gelas, kami memasukkan coklat ke dalamnya. Kami atur cara 6 saat, kelajuan 6. Kami menurunkan dengan spatula apa yang telah dilekatkan pada dinding kaca.

  6. Kami atur cara 3 minit 30 saat, 50º, kelajuan 2.

  7. Masukkan pisang dalam kepingan dan gula aising. Kami atur cara 10 saat, kelajuan 6. Kami turun dengan spatula.

  8. Masukkan mascarpone dan ricotta. Kami atur cara 20 saat, kelajuan 4.

  9. Kami sekarang menambah krim dan campurkan lagi, pengaturcaraan 10 saat, kelajuan 4.

  10. Kami meletakkan satu sudu air dalam mangkuk kecil dan panaskan di dalam ketuhar gelombang mikro. Apabila panas, kita mengalirkan lembaran agar-agar yang telah kita rendam dan memasukkannya ke dalam air panas. Gaul rata dengan sudu untuk melarutkan agar-agar.

  11. Kami meletakkan mesin pada kelajuan 3 dan, melalui muncung, perlahan-lahan kami menambah gelatin.

  12. Kami mengeluarkan acuan dari peti sejuk. Kami meletakkan krim yang diperoleh di dasar biskut. Kami meratakannya.

  13. Kami membawa kek ke peti sejuk yang akan memakan masa sekurang-kurangnya 4 jam.

  14. Semasa hendak menghidangkannya, kami melepaskannya dan menghiasnya mengikut keinginan kami dengan pisang dan / atau coklat parut.

Maklumat lanjut - Krim pisang dan coklat


Ketahui resipi lain dari: Tidak bertoleransi telur, Postres, Pastry

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.