Memuatkan ...
ini pai labu Ia adalah idea yang bagus untuk dapat memanfaatkan sayur-sayuran yang indah ini dan dapat melihat betapa baiknya semua nutrien yang berkuasa untuk kita.
Es sesuai untuk melakukannya pada hari-hari musim luruh ini dan banyak lagi cari satu tema untuk HalloweenOleh itu, kami telah menghiasinya dengan garis coklat yang akan meniru sarang labah-labah.
Pangkalannya dibuat dengan pastri puff, supaya ia lebih lembut dan dengan rasa mentega yang tidak dapat ditolak. Isinya sangat praktikal dan kemudian kami telah menghiasinya krim putar untuk menjadikannya lebih menyelerakan. Untuk menikmati!
Kek labu dan pastri puff dengan tema Halloween
Kek lazat dengan kebaikan labu, dengan asas pastri puff dan isi manis sayuran bermusim ini.
- Alicia tomero
- Bilik dapur: Sepanyol
- Jenis resipi: postre
- Kalori: 420
- Hidangan: 8
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 1 helai pastri puff
- 400 g labu mentah
- 3 telur
- 150 g gula
- 1 sudu tepung jagung
- 50 ml susu keseluruhan
- 1/2 sudu teh kayu manis
- 1/4 sudu teh halia tanah
- 250 ml whipping cream
- 250 ml krim putar yang sangat sejuk yang akan kami sebat
- 2 sudu besar gula untuk krim yang kita putar
- Sirap coklat
- Satu sudu besar kelopak carnation Cina oren untuk dihias (pilihan)
Persediaan
Di dalam gelas kita akan meletakkan rama-rama. Kami menambah 250 ml krim yang sangat sejuk bersama-sama dengan 2 sudu besar gula. Kami meletakkannya untuk mengalahkan 30 saat pada kelajuan 3,5. Masa sebat adalah petunjuk kerana krim mungkin memerlukan lebih atau kurang masa, bergantung pada kesejukannya. Kami cuba melakukannya selama 30 saat dan jika ia memerlukan lebih banyak masa, kami mengalahkannya sedikit lagi, tetapi tanpa melampaui batas.
Kami mengeluarkan krim dari kaca dan memasukkannya ke dalam beg pastri dengan muncung kerinting yang lebar. Kami meletakkannya di dalam peti sejuk dan membersihkan kaca.
Kupas dan potong labu menjadi kepingan. Kami menambahnya ke dalam gelas dan menutupnya dengan air. Kami tutup dan biarkan masak 35 minit pada suhu varoma dan kelajuan sudu.
Bila dah masak, kita keluarkan air guna bakul. Kami memasukkan semula labu ke dalam gelas dan tumbuk untuk 10 saat pada kelajuan 4,5.
Kami menambah 3 telur dan 150 g gula. Kami mencampurkannya semasa 20 saat pada kelajuan 3.
Kami menambah secubit garam, sudu besar tepung jagung, 60 ml susu, 250 ml krim, 1/2 sudu teh serbuk kayu manis dan 1/4 sudu teh halia. Kami mencampurkannya semasa 30 saat pada kelajuan 3,5.
Kami membuka lipat pastri dan meletakkannya di atas acuan bulat yang selamat dalam ketuhar. Dalam kes saya, saya telah menggunakan acuan bulat, dengan tepi berlipat dan diameter 22 sentimeter.
Kami melincirkannya dengan ringan, letakkan doh dan cucuk permukaannya. Kemudian kami meletakkan kertas pembakar di tengah dan berat, seperti beberapa genggam kacang ayam. Tujuannya adalah untuk mengelakkan bahagian tersebut naik ketika dibakar. Kami memasukkannya ke dalam ketuhar pada 200 ° dengan panas atas dan bawah selama 10 minit.
Apabila doh sudah siap, kita keluarkan dari ketuhar dan jangan tutup. Kami tuangkan campuran dari kaca dan kembalikan kek ke ketuhar. Kami biarkan ia dibakar selama 40 minit. Dalam 15 minit terakhir baking kita akan tutup permukaannya dengan aluminium foil supaya tidak hangus.
Bila dah siap kita biarkan sejuk. Kami akan menghiasinya dengan sirap coklat dan dengan tema web labah-labah. Kita boleh membantu diri kita dengan memasukkan sirap ke dalam botol dapur dengan muncung nipis. Kemudian kami akan menggunakan beberapa sentuhan krim dan menghiasinya dengan kelopak carnation Cina.
Jika anda ingin memberikan sentuhan yang lebih menakutkan, anda boleh menggunakan labah-labah plastik.
