(45 suara)
Memuatkan ...
Sekiranya anda suka pencuci mulut yang lembut dan lembap, kami tahu kek cawan ini akan menarik minat anda. Mereka dibuat dengan adunan mentega, strawberi dan aroma lemon sehingga boleh mencair di mulut anda.
Penyediaannya akan cepat dan mudah dan kita boleh bekerja dengan adunan yang agak melekit tetapi mudah dikendalikan. Menyelesaikannya di dalam ketuhar akan menjadi mudah dan anda hanya perlu menunggunya untuk menyelesaikan penyejukan untuk memberi laluan kepada pulut.
Aising adalah salah satu bahagian terbaik dari kek ini, ia akan dibentuk oleh lapisan gula tepung nipis dan dicampurkan dengan strawberi dan lemon, anda akan menyukai hasilnya yang manis dengan nada merah jambu yang lembut dan lembut.
Kek lemon strawberi
Kek yang cepat dan mudah dibuat dengan doh dengan tekstur lembut dan lembap. Anda akan menyukai komposisinya berdasarkan strawberi dan lemon dan dengan pulut khas yang akan memberikan penampilan yang tidak tertahankan.
- Alicia tomero
- Bilik dapur: Sepanyol
- Jenis resipi: postre
- Kalori: 310
- Hidangan: 9
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
Kek
- 225 g mentega pada suhu bilik
- 160 g gula
- 1 biji telur besar
- 55 g jus lemon
- 305 g tepung
- setengah sudu teh serbuk penaik
- setengah sudu teh garam
- 110 g strawberi, potong dadu
Untuk pembekuan
- 170 g gula kastor
- segenggam strawberi
- 30 ml jus lemon
Persediaan
Kami menyediakan doh dan memanaskan ketuhar hingga 180 °. Dalam gelas Thermomix kami menambah 225 g mentega lembut dan 160 g gula dan pukul selama 1 minit dan 10 saat pada kelajuan 3,5.
Masukkan telur dan pukul 20 saat pada kelajuan 3,5.
Masukkan 305 g tepung gandum, 55 g jus lemon, setengah sudu teh garam dan setengah sudu teh serbuk penaik. Kami bercampur selama 1 minit dengan kelajuan menguli.
Kami menyediakan acuan persegi 22 x 22 cm dan meletakkan kertas greaseproof. Agar ia lebih sesuai di dalam acuan kita dapat membasahi dan mengerutkannya dan meletakkannya dengan lebih mudah. Kami memasukkan adunan ke dalam acuan dan 110 g strawberi dadu. Kami mencampurkan semuanya dengan teliti, melicinkan permukaannya dan memasukkannya ke dalam ketuhar selama 20 minit.
Untuk pulut: kami membersihkan gelas kami dan menambah segelintir strawberi dan menghancurkannya selama ini 20 saat pada kelajuan 5.
Kami menambah 40 ml jus lemon dan campurkan 1 minit pada kelajuan 5.
Masukkan 170 g gula tepung dan campurkan 30 saat pada kelajuan 4,5.
Dengan kek yang disejukkan, kita boleh menambah pulut, kita boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk sehingga gula mengeras sebelum, kira-kira 40 minit. Kemudian kita boleh memotong bahagiannya.
