Log masuk o Mendaftar dan nikmati ThermoRecetas

Kek Lemon Nua

SnekMinit 15020 orang100 kalori
1/52/53/54/55/5 (39 suara)
Memuatkan ...

Oleh Ascen Jimenez

Adakah berperisa lemon dan ia sesuai untuk apabila kita ingin menyediakan manisan untuk ramai orang. Hari ini kita boleh mendapatkan lebih daripada 20 bahagian kecil kek, semuanya dengan krimnya. Di web mereka memanggilnya «Nua» dan kami telah membuat versi kami.

Di Thermomix kami akan melakukan krim kastard hingga aroma lemon dan juga jisim kek span. Yang terbaik ialah kita tepat ketika meletakkan sudu krim. Oleh itu, sangat mudah bagi kita untuk menyediakan bahagian.

saya sudah letak coklat cincang di permukaan tetapi ia tidak mustahak. Sebagai gantinya, anda boleh menaburkan sedikit gula aising, walaupun anda perlu menunggu sehingga sejuk untuk menambahkannya.

Kek Lemon Nua

Cetak resipi
Simpan resipi
TutupSila login

Tiada akaun lagi? Daftar

Kek dari mana kita dapat memperoleh lebih dari 20 bahagian kecil dengan krim.

Kek Lemon Nua
  • Ascen Jimenez
  • Bilik dapur: moden
  • Jenis resipi: merienda
  • Kalori: 100
  • Hidangan: 20
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

Untuk krim:

  • Kulit 1 lemon organik (hanya bahagian kuning)
  • 80 g gula
  • 400g susu
  • Telur 1
  • 50 g tepung

Untuk adunan kek:

  • 300 g tepung
  • 180 g gula
  • 4 telur
  • 110 g minyak bunga matahari
  • 120g susu
  • 1 sampul surat ragi jenis Diraja
  • Kulit parut 1 lemon (hanya bahagian kuning)

Dan juga:

  • Coklat parut untuk permukaan

Persediaan

  1. Untuk perisa susu kita masukkan ke dalam gelas di sebelah  kulit limau dan gula. Kami atur cara 15 minit, 50º, kelajuan 1. Biarkan sejuk dan keluarkan kulit lemon (menegangkan susu dan memasukkannya semula ke dalam gelas jika perlu).

  2. Kami memasukkan telur dan tepung. Kami atur cara 8 minit, 90º, kelajuan 4.

  3. Kami memasukkan krim ke dalam mangkuk kecil, tutupnya dengan filem dan simpan.

  4. Kami mencuci dan mengeringkan gelas.

  5. Kami memasukkannya gula dan kulit 1 lemon. Kami atur cara 15 saat, kelajuan 9.

  6. Kami menambah susu, telur dan minyak. Kami atur cara 20 saat, kelajuan 4.

  7. Sekarang masukkan tepung dan ragi. Kami atur cara 10 saat, kelajuan 6.

  8. Gariskan acuan persegi lebih kurang 30 x 27 sentimeter dengan kertas pembakar. Kami memasukkan adunan kek span kami ke dalam acuan.

  9. Dengan beberapa sudu teh kami meletakkan krim di atas adunan kek. Sekiranya kita melakukannya dengan pesanan, maka akan membantu kita memotong kek dan bahagian homogen.

  10. Bakar pada suhu 170º (ketuhar yang telah dipanaskan) selama 50 atau 60 minit. Sekiranya kita ingin meletakkan coklat di permukaan, seperti yang terlihat dalam foto, kita meletakkannya di permukaan kek 10 minit sebelum akhir waktu pembakar.

    Sekiranya kita lebih suka meletakkan gula aising, kita mesti meletakkannya ketika kek di luar oven, setelah ia sejuk.

Bil

Ia disimpan di dalam peti sejuk. Sebaiknya gunakannya sejuk.

Maklumat lanjut - Krim kastard


Ketahui resipi lain dari: Pastry

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.